- 商品参数
-
- 作者:
马红丽著
- 出版社:商务印书馆
- 出版时间:2017-02-01
- 版次:1
- 开本:128开
- 装帧:平装
- ISBN:9787100123181
- 版权提供:商务印书馆
夫礼之初,始诸饮食。《食林广记》植根于美食掌故、历史、文化、民俗等,讲医食同源探美食奥秘,说烹饪逸事传餐饮文化,展各地风味勾离骚乡愁。作者马红丽历时五载,下笔几十万字,很初在《河南商报》连载时,就以部分定制报道引起境内外读者、网民的强烈反响和热烈讨论。此次从中撷取精华,补充百余张高清精美图片,集成此书。有名作家二月河评价这本书:尽可能地用现代语言去解读、钩沉曾经的历史,既突出了定制性、专享性、文化性,又让整书好玩、有趣,“讲人话”,接地气,是一部掌上河南乃至中国饮食文化简史。