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- 作者:
国家食品药品监督管理总局科技和标准司、国家食品安全著
- 出版社:中国医药科技出版社
- 出版时间:2017-08-01
- 版次:1
- 开本:16开
- 装帧:平装
- ISBN:9787506794633
- 版权提供:中国医药科技出版社
韩军花、李晓瑜主编的《特殊食品靠前外法规标准比对研究》共分三篇,靠前篇为婴幼儿配方食品,第二篇为特殊医学用途配方食品,第三篇为保健食品。主要梳理了靠前食品法典、美国、欧盟、澳大利亚、新西兰、日本,以及中国台湾和中国香港特区的有关法规标准,认真比对分析了不同国家(组织、地区)的管理方式和技术指标差异,提出了意见和建议。全书内容,数据准确,对特殊食品的研发、监管、使用等都有重要参考价值。