- 商品参数
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- 作者:
〔日〕福田淳子,郑钧(Jasmine)著
- 出版社:河南科学技术出版社
- 出版时间:2017-07-01
- 版次:1
- 开本:16开
- 装帧:平装
- ISBN:9787534987809
- 版权提供:河南科学技术出版社
《可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕(福田淳子健康配方)》是日本知名点心师和营养师福田淳子研发的超人气水果蛋糕食谱近期新版,集中介绍了在自己家中制作犹如专业甜品店售卖的的漂亮水果蛋糕的方法。作者从品味、装饰、材料搭配等角度入手,优选地应用并发挥应季新鲜水果的魅力,使之与奶油、与蛋糕完美结合。
虽然成品看起来不是那么随意家常,外观很正式精美,是特别适合庆祝仪式或是作为伴手礼的水果蛋糕,但是只要你抓住技巧,跟随作者,就一样能学习其健康理念,做出自然的装饰和美妙的口感。