- 商品参数
-
- 作者:
广田千悦子著
- 出版社:北京出版社
- ISBN:9780900942245
- 版权提供:北京出版社
店铺公告
为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。
温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货)。
关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。
基本信息
书名:有味小日子
开本:32开
作者:广田千悦子
定价:39.80
ISBN号:9787559612021
出版时间:2017-12-01
出版社:北京联合出版有限公司
印刷时间:2017-12-01
版次:1
印次:1
编辑推荐
藏在自然的美味,感受四季的恩泽
夫妻档日本生活家打造美味小日子
原汁原味原生态,80种四季时令食物
让日子在一餐一饭中曼妙徜徉
常见的食材、简单的烹调
清新美食摄影,手绘料理步骤
有味的日子,一起享受吧!
内容简介
本书从四季着手,讲述了日本四季里好吃、好做的一些料理。不仅顺应节气,体现了日本人精致的不时不食的生活方式。更以常见食材、简单手法,烹调出地道的日式料理。还有一些好看、好吃的下午茶点心。给自己一个放松的日式下午茶时间。
作者简介
广田千悦子
感受着日本的岁时、日历、四季的推移,以绘图和随笔的形式展示多彩多样的日常生活。在工作室“秋谷四季”开办的展览会广受好评。
目 录
序
【春】
艾蒿新芽
山茶天妇罗
裙带菜
石莼
梅花筷托
腌油菜花
春水边
女儿节
八丈草
小沙丁鱼禁渔期结束
播种
春天的和果子
显示*信息
前 言
花香袅袅,鸟啼声声,心境不由变得,还有脚边发现花草的喜悦。
越是积极去体味季节,它越是毫不吝啬地给我们回应。它善解人意,与我们相依相伴,为我们创造出丰盈的内心世界
也许是受四季的恩泽,把季节更迭的学问落实于生活角角落落,日本人是其中高手。可惜,随着生活越来越便捷,获得季节赐予我们宝贵力量的机会也大为减少。
如果你觉得,不知何故提不起精神,
可能是忘却了季节。
这样的时候,你需要的就是各季节的时令食物。
疲倦,或是情绪低落的时候,
显示*信息
免费在线读
冬至,是一年之中白天*短,夜晚*长的日子。
每年都是这样,这一天,太阳很快下了山,夜幕降临,让人有点不习惯。这一天常令我感到有些寂寞。应该不是我一个人这样吧。
不过,冬至这一天一过,白天就会越来越长。寒冷的天气还会持续,但看起来很虚弱的太阳光似乎一天天在回复元气。
所以,冬至这一天又意味着“一元复始”,“虽说恶劣的状况还在持续,但马上会好转”。冬至这一天,吃吃南瓜,泡个柚子澡,都充满乐趣。
庭院里的青柚子已经变成了金黄色。这个季节气温变化剧烈,有很多人应该会感到身体不适。
柚子比柠檬含有更多的维他命C,正适合这些人。冬天,蜜渍柚子是*的饮品。柚子切片后去掉籽,放入瓶里,放进自己喜欢的蜂蜜,放置一周到十天,就做成了。舀1~2勺加入热水里,就是好喝的柚子茶。还可以像果酱一样涂在面包上,或是放在酸奶里,用法多种多样。在暖融融的房间里有点头晕,还可以兑苏打水喝。
成熟的柚子像一盏盏灯挂在枝头,本来可以再观赏一段时间,但不久就会被山上下来的松鼠吃掉,每天都得小心看护。
日本的传统美食“冻豆腐”。高野豆腐、冻豆腐、连豆腐、冰豆腐、千早豆腐等,各地叫法不一,原因是诞生的由来不一样。
例如,高野豆腐,如其名所示,据说是高野山的僧侣吃的豆腐偶然冻住,化冻后一吃,竟意外美味。连豆腐是东北地方的叫法,用稻草扎起来吊在屋檐下做成的,所以有这个名字。
冻豆腐可以煮着吃,加调味料后煎炸,味道很不一样,不过还是意外地好吃。可以长期保存,用作预防灾难的保存食品再合适不过了。
.....
1