返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • [正版] 翻滚吧 咖啡 像冠军咖啡师一样冲咖啡 高雪赵悦编著咖啡基本知识生活美食茶饮滋味手冲咖啡工具冲煮心法咖啡馆小资
  • 正版图书!品质保证!默认发最新版本!收藏店铺可享优先发货!
    • 作者: 高雪著
    • 出版社: 中国画报出版社
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    友一个文化制品专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品参数
    • 作者: 高雪著
    • 出版社:中国画报出版社
    • ISBN:9783310101148
    • 版权提供:中国画报出版社

            铺公告

      为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

    温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货)。

      关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

     

     

    翻滚吧!咖啡:像冠军咖啡师一样冲咖啡

    图书定价:88.00元

    作者:高雪 赵悦 编著

    出版社:中国画报出版社

    出版时间:2019年10月 

    ISBN:9787514617740

     

    内容简介

    咖啡是*球*大饮品,随着第三波精品咖啡浪潮的发展,越来越多的人开始接触咖啡,并尝试自己在家冲煮咖啡,享受咖啡风味变化带来的美妙时光。在本书中,作者邀请了来自中国和日本的10位冠军咖啡师,分享他们的职人经历和咖啡冲煮心法。每一位咖啡达人的冲煮教学视频,扫描二维码即可观看。同时,书中还会评析市面上*经典的10种冲煮工具,帮助咖啡迷们建立对于冲煮咖啡的知识体系;本书集合了多位跨界咖啡迷的采访,收录了五月天乐队吉他手石头的独家专访,畅聊音乐和咖啡,还有插画师、设计师、咖啡烘焙品牌主理人、媒体人的咖啡故事。书中不乏精彩的咖啡小知识和赏心悦目的生活美学摄影作品。就让我们一起让咖啡翻滚起来,感受冲煮咖啡的魅力吧!

     

    作者简介

    高雪,咖啡类垂直自媒体平台“行走的咖啡地图”创始人,作家,阿拉伯语翻译

    赵悦,咖啡类垂直自媒体平台“行走的咖啡地图”联合创始人,独立摄影师,SCA认证高级咖啡师

    目 录

     

    第一章

     

    冲煮咖啡的准备工作

     

    1.关于咖啡冲煮你需要知道的基本知识 

     

    P12   1.1 什么是咖啡冲煮?

     

    P15   1.2 萃取参数(粉水比)

     

    P15   1.3 影响萃取的其他因素:水温、研磨度和时间

     

    冲煮咖啡需要的原料和工具

    P16  2.1 根据烘焙师提供的信息,挑选你的咖啡豆

     

    P19  2.2 水与咖啡的奥秘

     

    P22  2.3 冲煮咖啡的工具

     

    P28  2.4 决定冲煮方式的关键——10 种经典冲煮器具

     

     

     

    第二章

     

    选择你的滤杯,像冠军咖啡师一样冲咖啡

     

    P32  冠军眼中的冲煮咖啡

     

    P36  01. 折纸滤杯与杜嘉宁的冲煮心法

     

    P44  02. V 60 滤杯与粕谷哲的冲煮心法

     

    P52  03. 扇形滤杯与李思莹的冲煮心法

     

    P60  04. 蛋糕滤杯与陈冠豪的冲煮心法

     

    P68  05. KONO 滤杯与潘志敏的冲煮心法

     

    P76  06. 金属滤网与查老师的冲煮心法

     

    P84  07. 聪明杯与王启棱的冲煮心法

     

    P92  08. 法压壶与铃木树的冲煮心法

     

    P100   09. 爱乐压与张晓博的冲煮心法

     

    P108  10. Chemex 咖啡滤壶与胡颖的冲煮心法

     

    P117  咖啡风味

     

     

     

    第三章

     

    P130 人生百味中有咖啡的醇厚

     

    P134 随时随地冲咖啡

     

    P136 得让人知道什么叫好看又好喝的咖啡

     

    P138 心无杂念地冲一杯咖啡

     

    P140 咖啡是我开启生活的小仪式

     

    P142 用咖啡编辑生活

     

    P144 当和服遇到咖啡

     

    P146 人活着没有咖啡跟咸鱼有什么区别?

     

    P148 今天有今天的器皿

     

     

     

    附录:冲煮咖啡小词典

     

    P152  技术名词和专业术语

     

    P154  咖啡小知识

     

     

     

    P167  后记

    1
    • 商品详情
    • 内容简介

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购