[正版] 本草纲目对症养生饮食宜忌大全//家庭中医养生食谱菜谱图解饮食食物的相克与相宜速查大全书籍居民膳食指南食材搭配

        店铺公告

  为保障消费者合理购买需求及公平交易机会，避免因非生活消费目的的购买货囤积商品，抬价转售等违法行为发生，店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单：包括但不限于相同用户ID批量下单，同一用户（指不同用户ID，存在相同/临近/虚构收货地址，或相同联系号码，收件人，同账户付款人等情形的）批量下单（一次性大于5本），以及其他非消费目的的交易订单。

温馨提示：请务必当着快递员面开箱验货，如发现破损，请立即拍照拒收，如验货有问题请及时联系在线客服处理，（如开箱验货时发现破损，所产生运费由我司承担，一经签收即为货物完好，如果您未开箱验货，一切损失就需要由买家承担，所以请买家一定要仔细验货）。

  关于退货运费：对于下单后且物流已发货货品在途的状态下，原则上均不接受退货申请，如顾客原因退货需要承担来回运费，如因产品质量问题（非破损问题）可在签收后，联系在线客服。

基本信息

书名:生活·家系列：《本草纲目》对症养生饮食宜忌大全

出版社价格：39.8元

作者:张俊莉

出版社：西安交大

出版日期：2016-12-01

ISBN：9787560585499

装帧：平装-胶订

开本：32开

编辑推*

 很多疾病，包括*症，都可以通过饮食来预防和调理！让家常便饭成为妙药，本书囊括100余种常见食材，40余种常见病食疗法，让你小病一扫光，大病提前防！

 民以食为天，正如“水能载舟，亦能覆舟”，饮食既帮助我们延续生命，也会诱发一些疾病。在全世界范围内，高血压、高血脂、糖尿病等生活方式病的患病率都在迅速增长。综合中国疾病预防控制中心、英国《柳叶刀》、中国糖尿病协会等统计数据：目前我国约有3.3亿高血压患者，每4个成年人中就有1人患高血压；糖尿病患者数达到1个亿，危险人群也有1.5亿之多……

内容简介

  对现代人来说，没有比预防疾病的发生更重要的了。唐代名医孙思邈曾经说过：“安生之本，*资于食，不知食宜，不足以存生。”中医传统理论认为药食同源，食物如同药物一样，皆有“性”、“味”之分，这正是《本草纲目》中饮食宜忌理论的基础。只有掌握了食物的性味功效，才能因人而异，选择真正适合自己的食物，从而取得理想的食用效果。本书从常用食材怎么吃，到常见病吃什么，将《本草纲目》这本经典著作进行了重新整合，以便读者查阅和吸收其中的保健精华。

作者简介

张俊莉，主任医师，医学硕士，西安市劳动模范，1986年毕业于陕西中医学院，一直从事临床、科研、教学工作，现担任中华医学会中医风湿病专业委员会委员、陕西省中医药学会风湿病专业委员会副主任委员、西安市风湿病专业委员会委员，主持参与了多项科研课题，曾获省级科技进步一等奖，市级科技进步奖。擅长中医结合治疗强直性脊柱炎、类风湿性关节炎、骨关节炎、痛风、干燥综合症等，尤其是脊里针治疗强直性脊柱炎、腰椎间盘脱出、颈椎病等取得较好疗效。

目 录

第*章 不老药只是传说，吃对才能健康长寿

《本草纲目》说养生：以食为先 / 2

李时珍教你如何养生才能长寿 / 3

食物可以*治疾病 / 5

是药三分毒，食物*安全 / 7

《本草纲目》养生经：食物的“四性” / 9

《本草纲目》养生经：食物的“五味” / 11

《本草纲目》养生经：食物的“五色” / 13

现代营养学对饮食搭配的验证 / 19

认识你的体质，根据体质下菜单 / 22

不同人群的饮食原则 / 30

不同季节的饮食原则 / 36

第*章 《本草纲目》教你对症吃五谷杂粮

小麦——营养丰富能治病 / 42

粳米——世间第*补 / 44

大麦——健脾消食 / 47

黑米——滋阴补肾抗衰老 / 49

山药——补充阳气 / 51

红薯——营养佼佼者 / 53

玉米——粗粮中的保健佳品 / 56

南瓜——胃病患者的福星 / 59

芋头——补中益气助治癌 / 62

土豆——功能多样 / 65

花生——悦脾合胃的“长生果” / 68

黑豆——减少皮肤皱纹 / 71

豌豆——粮菜两用营养多 / 73

黄豆——绿色乳牛 / 75

黑芝麻——养护头发防脱白 / 78

小米——健脾益肾 / 80

第三章 《本草纲目》教你对症吃蔬菜

黄瓜——清热解毒调肠胃 / 84

小白菜——矿物质和维生素的母体 / 86

菠菜——古阿拉伯人的“蔬菜之王” / 89

卷心菜——富含蛋白质和维生素的美容菜 / 92

香菜——不容忽视的菜肴点缀者 / 95

苦瓜——印度来的“君子菜” / 97

油菜——富含膳食纤维的低脂肪蔬菜 / 99

芹菜——西方的“夫妻菜” / 102

韭菜——补肾壮阳兼疏肝 / 105

生菜——时尚人士的“减肥菜” / 107

油麦菜——低热量高营养的绿蔬 / 110

白菜——冬日白菜美如笋 / 112

白萝卜——生吃熟食保健都不失 / 115

莲藕——全身都可有用的滋补白蔬 / 117

冬瓜——瓜果蔬菜中不含脂肪的王者 / 120

胡萝卜——平民人参 / 122

口蘑——减肥美容蔬 / 125

韭黄——生熟都有奇效 / 128

黑木耳——养血驻颜 / 131

茄子——延缓人体衰老 / 134

香菇——民间“山珍” / 136

蕨根粉——脾胃良菜 / 139

第四章 《本草纲目》教你对症吃水果

苹果——大夫第*药 / 144

樱桃——百果第*枝 / 146

山楂——长寿食品 / 148

大枣——果中之王 / 150

西瓜——清热解暑佳品 / 153

草莓——水果皇后 / 156

杨梅——营养高且多 / 159

石榴——抗衰老、防癌 / 161

柿子——润肺生津 / 163

甘蔗——甘凉滋养佳品 / 165

梨子——天然矿泉水 / 168

荔枝——岭南第*品 / 170

椰子——果菜两用 / 173

荸荠——江南人参 / 176

桂圆——果中“神品” / 178

橘子——浑身是宝 / 180

香蕉——减肥佳果 / 182

芒果——热带水果之王 / 185

哈密瓜——夏季解暑佳品 / 187

菠萝——岭南四大名果之一 / 189

榴莲—— “热带果王” / 192

猕猴桃——维Ｃ之王 / 194

杨桃——神清气爽妙用果 / 196

葡萄——“植物奶” / 199

桑葚——乌发明目不老果 / 202

第五章 《本草纲目》教你对症吃畜禽鱼类

猪肉——滋阴润燥，丰肌润肤 / 206

羊肉——“冬令补品” / 208

牛肉——肉中骄子 / 209

鸡肉——温中益气 / 211

鸭肉——滋补佳肴 / 213

兔肉——保健肉 / 215

鲤鱼——温中下气 / 217

草鱼——心血管病人的良药 / 219

鲢鱼——健脾补气，温中暖胃 / 221

鲫鱼——可长食之鱼 / 223

鳗鱼——“可吃的化妆品” / 225

龙虾——滋阴健胃 / 227

螃蟹——百鲜之尊 / 229

河蚌——滋阴，平肝 / 231

蛤蜊——百味之冠 / 233

鲍鱼——提*免疫力 / 235

海参——长寿之神 / 237

第六章 亚健康人群的对症饮食方

失眠：酸枣仁 百合 莲子 / 242

健忘：核桃 咖啡 橄榄油 / 244

头痛：薄荷 芹菜 / 246

眩晕：天麻 黄芪 / 247

耳鸣：何首乌 桑葚 / 249

疲劳综合征：人参 天门冬 / 250

落枕：葛根 枸杞 / 252

小腿抽筋：牛肉 冬菇 / 254

口臭：佩兰 丝瓜 / 255

腹泻：山药 茯苓 / 257

腹胀：生姜 半夏 / 258

便秘：苹果 蜂蜜 麦麸 / 260

胃痛：花生 猴头菇 / 261

消化不良：山楂 菠萝 木瓜 / 263

第七章 中老年人常见病的对症饮食方

糖尿病：苦瓜 洋葱 菠菜 / 268

高血压：香蕉 花生 / 270

高血脂：山楂 泽泻 莲藕 / 272

脂肪肝：菠菜 何首乌 / 274

冠心病：黄豆 山楂 海带 / 275

痛风：牛奶 土豆 西瓜 / 277

骨质疏松：排骨 豆腐 枸杞 / 279

颈椎病：枸杞 桂圆 / 281

骨质增生：海参 虾仁 豆制品 / 283

类风湿性关节炎：川乌 桃仁 / 285

腰椎间盘突出：羊肾 杜仲 / 286

踝关节扭伤：桃仁 当归 排骨 / 288

第八章 其他常见病的对症饮食方

感冒：生姜 苦参 / 292

咳嗽：杏仁 白萝卜 / 293

哮喘：核桃 杏仁 / 295

肺炎：荸荠 雪梨 / 296

咽炎：绿茶 板蓝根 / 298

痤疮：胡萝卜 山楂 / 300

脱发：黑芝麻 核桃 海带 / 301

胆结石：金钱草 蒲公英 / 303

太阳晒伤：绿茶 番茄 / 305

白癜风：核桃 红花 / 307

牛皮癣：芦笋 乌梅 西柚 / 309