- 商品参数
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- 作者:
素愫著
- 出版社:江西科学技术出版社
- 出版时间:2019年1月
- 开本:16开
- ISBN:9789494141148
- 国别/地区:中国
- 版权提供:江西科学技术出版社
店铺公告
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基本信息
书名:极简全蔬食
定价:58元
作者:素愫
出版社:江西科技
出版日期:2019-01-01
ISBN:9787539066387
装帧:平装-胶订
开本:16开
内容提要
本书由美国责任医师协会,人气公众号“素愫的厨房”出品,从一个专业主妇、专业厨师和专业营养师的角度,为我们精选了1道简单、便捷、美味、可执行、不重复的日常素食料理。
本书分为蒸、煮、煎/炸、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖点心甜品8个部分,图文并茂,装帧精美。另有作者的暖心文字,读者的精彩故事,美文与美食同享。
本书给一直还在观望徘徊、不知所措、不知下一顿吃什么的人,提供了一个常明确、简单、可操作的指导。细读之,不但可以迅速学会,还可以举一反三,创造自己喜欢的食谱,同时收获美味、健康与身心的提升。
作者介绍
素愫,人称“素愫仙厨”“愫小仙”,不多食人间烟火,以生蔬果为主食;不多有应酬,以美食谱为主业。
惯用极简的食材、极简的手法,变幻出颠覆想象的味道,坊间多用“惊艳”来形容,素或不素的吃货,随时可能被诱惑。
文风清奇,古灵精怪,可能是被做菜耽误了的段子手。
信念:爱的教育,始于餐桌。
目录
01蒸
196 山椰枣糕
198 梨汁银耳羹
200 莲子合芒果羹
202 香甜三色藜麦
204 栗子月饼
206 南瓜合羹
208 桂圆核桃汤
2 紫甜酒酿
214 芒果紫薯酿苦瓜
216 黑珍珠贡丸
218 浓情蜜意白芸豆
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