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  • [正版] 极简全蔬食 非药而愈食谱版(彩色) 素愫著 养生保健饮食指导营养学食谱调理糖尿病高血压胃病怎么吃建议素食书籍
  • 满50减5元 99减10元
    • 作者: 素愫著
    • 出版社: 江西科学技术出版社
    • 出版时间:2019年1月
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    • 作者: 素愫著
    • 出版社:江西科学技术出版社
    • 出版时间:2019年1月
    • 开本:16开
    • ISBN:9788037672119
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:江西科学技术出版社

            铺公告

      为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

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      关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

     

     


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    作 者:素愫 著 

    出 版 社:江西科学技术出版社

    书    号:978-7-5390-6638-7

    出版时间:2019年1月

    印刷时间:2019年1月

    版 次:2019年1月第1版

    印 次:2019年1月第1次

    定 价:58.00元

    页 数:256

    字 数:198千字

    开 本:710毫米×960毫米  1/16

    纸 张:128克铜版纸

    包 装:平装

    中图分类号:R151.4+1

     


    内容介绍

    本书由美国责任医师协会,人气公众号“素愫的厨房”出品,从一个专业主妇、专业厨师和专业营养师的角度,为我们了101道简单、便捷、美味、可执行、不重复的日常素食料理。

     

    本书分为蒸、煮、煎/炸、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖点心甜品8个部分,图文并茂,装帧精美。另有作者的暖心文字,读者的精彩故事,美文与美食同享。

     

    本书给一直还在观望徘徊、不知所措、不知下一顿吃什么的人,提供了一个明确、简单、可操作的

    指导。细读之,不但可以迅速学会,还可以举一反三,创造自己喜欢的食谱,同时收获美味、健康与身心的提升。

     


    目录

    01蒸

     

    004 白玉丸子

    006 清蒸秋葵

    008 金针菇浇芋头

    010 粉蒸茄子豆角

    012 茄汁儿花菜

    014 不是蒸蛋

    016 水墨·胭脂

    018 粉蒸卷心菜

    020 老奶洋芋

    022 金银豆腐丸子

    024 清蒸杏鲍菇

    026 土豆和红苋菜

    028 粉蒸白萝卜丝

    030 红薯和红薯叶

    032 糖粉香芋

    034 清蒸白萝卜

    036 南瓜蒸杂蔬

    038 一盘蒸菜

    040 金汁竹荪卷

    042 香甜藕夹

    044 财源滚滚

    046 金玉满堂

    048 雪花莲藕羹

     

    02煮

     

    052 金玉良缘

    054 茄汁儿双豆

    056 板栗娃娃菜

    058 椰汁香芋

    060 花菇焖萝卜

    062 咖喱双花

    064 金沙小花菇

    066 燕麦浓汤豆苗

    068 藜麦马蹄丸子

    070 大煮干丝

    072 上汤辣椒叶

    074 姜汁豆渣

    076 随身迷你锅

     

    03煎/炒

     

    082 五色什锦蔬

    084 孜然杏鲍菇

    086 素喜丸子

    088 竹荪烧茄子

    090 三椒腐竹

    092 莲子炒芦笋

    094 极香土豆饼

    096 丝瓜草菇白芸豆

    098 素的小炒肉丝

    100 豆腐碎碎念

    102 小炒四季豆

    104 紫苏猴头菇

    106 疯狂酿辣椒

    108 酸甜藕碎

     

    04拌

     

    112 中式芦笋沙拉

    114 花生伴豆芽

    116 橙香麻酱菠菜

    118 紫苏拌鹰嘴豆皮

    120 青葱岁月

     

    05生食/半生食

     

    124 彩色·生食·热干面

    126 芒果藜麦沙拉

    128 麻酱味噌油麦菜

    130 免煮酸辣面

    132 甜菜根卷

    134 温柔黄瓜沙拉

    136 鲜果沙拉

     

    06汤

     

    140 丝瓜番茄藜麦汤

    142 茄汁小扁豆汤

    144 裙带菜豆腐味噌汤

    146 冬瓜薏米茶树菇汤

    148 极鲜海带玉米汤

    150 霸王花素鲜汤

    152 莲藕花生汤

    154 花芸豆菜干汤

    156 金汤枸杞叶

    158 三鲜素汤

    160 莲藕眉豆汤

    162 番茄土豆味噌汤

    164 清纯莴笋汤

    166 腐竹节瓜汤

    168 翡翠白玉黄金汤

     

    07 五谷杂粮

     

    172 菠萝红豆糙米饭

    174 缤纷藜麦碗

    176 果味奶香燕麦粥

    178 丑小粽

    180 多彩小米粥

    182 无米黄金粥

    184 山药紫米粥

    186 椰枣莲子饭

    188 莜面蔬菜球

    190 素饺子 & 无麸质烧卖

     

    08无糖甜品/点心


    196 山药椰枣糕

    198 梨汁银耳羹

    200 莲子百合芒果羹

    202 香甜三色藜麦

    204 栗子月饼

    206 南瓜百合羹

    208 桂圆核桃汤

    210 紫米甜酒酿

    214 芒果紫薯酿苦瓜

    216 黑珍珠贡丸

    218 浓情蜜意白芸豆

    220 紫米恋歌

    222 踏雪寻梅

    224 爱你 100 分·小糖果

     

    附录 作者&读者故事

     


    作者介绍

    素愫,人称“素愫仙厨”“愫小仙”,不多食人间烟火,以生蔬果为主食;不多有社交应酬,以美食谱为主业。

     

    惯用极简的食材、极简的手法,变幻出颠覆想象的味道,坊间多用“惊艳”来形容,素或不素的吃货,随时可能被诱惑。

     

    文风清奇,古灵精怪,可能是被做菜耽误了的段子手。

     

    信念:爱的教育,始于餐桌。

     

    微信公众号:素愫的厨房

     

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