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章绪论1

节中药化学的研究对象和任务 / 1

一、中药化学的研究对象 / 2

二、中药的化学成分 / 2

三、中药化学研究的任务与主要研究内容 / 3

第二节中药化学成分研究的作用 / 4

一、阐明中药的药效物质基础，探索中药防病治病的机制 / 4

二、研究中药化学成分间的相互作用，阐明复方中药配伍原理 / 4

三、探索中药加工炮制过程中的化学成分变化，阐明饮片炮制机制 / 5

四、鉴定与活性相关的特征性成分或指标性成分，为中药质量标准的建立与提升提供科学依据 / 5

五、揭示制剂工艺过程化学成分的变化，研究设计中药新剂型，提高临床疗效 / 5

六、研究开发创新中药与新的药用资源 / 6

第三节中药化学成分简介 / 7

一、中药化学成分分类 / 7

二、中药化学成分简介 / 8

第四节植物次生代谢产物的生物合成途径 / 10

一、概述 / 10

二、萜类及甾体化合物的生物合成途径 / 11

三、苯丙素及酚类化合物的生物合成途径 / 14

四、生物碱类化合物的生物合成途径 / 15

第二章中药化学成分的一般研究方法20

节中药化学成分的提取方法 / 21

一、常用提取法 / 21

二、其他提取方法 / 24

第二节中药化学成分的分离方法 / 25

一、溶剂分离法 / 25

二、色谱分离法 / 27

三、结晶法 / 34

四、其他分离方法 / 36

第三节中药化学成分的鉴定和结构研究 / 39

一、中药化学成分预试 / 39

二、波谱解析在结构鉴定中的作用 / 41

三、化学成分的鉴定和结构测定 / 46

第三章糖和苷类50

节糖类 / 50

一、概述 / 50

二、单糖 / 51

三、低聚糖 / 54

四、多糖 / 55

五、糖类的理化性质 / 58

六、糖类的提取分离 / 59

七、糖类的检识 / 61

八、糖类的结构研究 / 62

九、

含多糖

的中药实例 / 65

第二节苷类 / 67

一、概述 / 67

二、苷的结构与分类 / 68

三、苷的一般通性 / 72

四、苷键的裂解反应 / 73

五、苷的提取与分离 / 78

六、苷的结构研究 / 80

七、含苷类化合物的中药实例 / 88

第四章苯丙素类90

节概述 / 90

第二节简单苯丙素类 / 91

一、简单苯丙素的结构与分类 / 91

二、简单苯丙素的提取与分离 / 93

三、含简单苯丙素的中药实例 / 93

第三节香豆素类 / 93

一、香豆素类化合物的结构和分类 / 94

二、香豆素类化合物的理化性质 / 97

三、香豆素类化合物的检识 / 98

四、香豆素类化合物的提取与分离 / 99

五、香豆素类化合物的结构研究 / 100

六、含香豆素类化合物的中药实例 / 103

第四节木脂素类 / 106

一、概述 / 106

二、木脂素类化合物的结构和分类 / 107

三、木脂素类化合物的理化性质 / 112

四、木脂素类化合物的提取分离 / 113

五、木脂素类化合物的结构研究 / 113

六、含木脂素类化合物的中药实例 / 119

第五章醌类124

节概述 / 124

第二节醌类化合物的结构与分类 / 125

一、苯醌类 / 125

二、萘醌类 / 125

三、菲醌类 / 126

四、蒽醌类 / 127

第三节醌类化合物的理化性质 / 131

一、物理性质 / 131

二、化学性质 / 131

第四节醌类化合物的提取分离 / 134

一、醌类的提取方法 / 134

二、醌类的分离方法 / 135

第五节醌类化合物的检识 / 136

一、理化检识 / 136

二、色谱检识 / 136

第六节醌类化合物的结构研究 / 137

一、衍生物的制备 / 137

二、紫外光谱 / 138

三、红外光谱 / 138

四、核磁共振谱 / 139

五、质谱 / 139

六、结构研究实例 / 140

第七节含醌类化合物的中药实例 / 141

一、大黄 / 141

二、丹参 / 143

三、虎杖 / 143

四、何首乌 / 144

五、芦荟 / 144

六、决明子 / 14５

七、紫草 / 145

八、马兜铃 / 14６

第六章黄酮类147

节概述 / 147

一、分类 / 147

二、生物合成途径 / 149

三、组成黄酮的糖 / 149

四、分布 / 149

五、生物活性 / 149

第二节黄酮类化合物的结构与分类 / 150

一、黄酮类 / 150

二、黄酮醇类 / 150

三、二氢黄酮类 / 150

四、二氢黄酮醇类 / 151

五、异黄酮类 / 151

六、二氢异黄酮类 / 151

七、查耳酮类 / 152

八、二氢查耳酮类 / 152

九、花色素类 / 153

十、黄烷醇类 / 153

十一、橙酮类 / 153

十二、 
??柍D酮类 / 154

十三、高异黄酮类 / 154

十四、双黄酮类 / 154

第三节黄酮类化合物的理化性质 / 155

一、性状 / 155

二、旋光性 / 155

三、溶解性 / 155

四、酸碱性 / 156

五、显色反应 / 157

第四节黄酮类化合物的提取和分离 / 159

一、黄酮类化合物的提取 / 159

二、黄酮类化合物的分离 / 160

第五节黄酮类化合物的检识 / 163

一、理化检识 / 163

二、色谱检识 / 163

第六节黄酮类化合物的结构研究 / 164

一、利用紫外光谱鉴定黄酮类化合物的结构 / 164

二、利用氢谱鉴定黄酮类化合物的结构 / 167

三、利用碳谱鉴定黄酮类化合物的结构 / 170

四、质谱在黄酮类结构鉴定中的应用 / 171

五、黄酮类化合物结构鉴定实例 / 173

第七节含黄酮类化合物的中药实例 / 174

一、槐花 / 174

二、葛根 / 175

三、银杏叶 / 175

四、淫羊藿 / 178

五、黄芩 / 179

六、陈皮 / 180

七、满山红 / 181

第七章鞣质及其他酚类182

节鞣质 / 182

一、概述 / 182

二、鞣质的结构与分类 / 183

三、鞣质的理化性质 / 190

四、鞣质的提取与分离 / 191

五、鞣质的检识 / 192

六、鞣质的结构研究 / 193

七、含鞣质的中药实例 / 197

第二节其他酚类 / 199

一、茋类 / 199

二、缩酚酸类 / 200

三、苯乙醇苷类 / 202

四、多聚间苯三酚类 / 203

第八章萜类和挥发油204

节萜类 / 204

一、概述 / 204

二、单萜 / 206

三、环烯醚萜及其苷 / 209

四、倍半萜 / 215

五、二萜和二倍半萜 / 218

六、萜类化合物的理化性质 / 221

七、萜类化合物的提取分离 / 222

八、含萜类化合物的中药实例 / 224

第二节挥发油 / 226

一、概述 / 226

二、挥发油的组成 / 227

三、挥发油的理化性质 / 228

四、挥发油的提取与分离 / 229

五、挥发油成分的检识 / 233

六、含挥发油的中药实例 / 234

第九章三萜及其苷类239

节概述 / 239

第二节三萜类化合物的结构与分类 / 240

一、无环三萜及简单三萜 / 240

二、四环三萜 / 242

三、五环三萜 / 246

第三节三萜类化合物的理化性质 / 251

一、物理性质 / 251

二、化学性质 / 252

三、溶血作用 / 253

第四节三萜类化合物的提取与分离 / 254

一、三萜类化合物的提取 / 254

二、三萜类化合物的分离 / 255

第五节三萜类化合物的检识 / 255

一、理化检识 / 255

二、色谱检识 / 255

第六节三萜类化合物的结构研究 / 256

一、紫外光谱 / 256

二、质谱 / 256

三、核磁共振谱 / 257

四、结构研究举例 / 259

第七节含皂苷的中药实例 / 261

一、人参 / 261

二、甘草 / 264

三、柴胡 / 265

四、黄芪 / 267

五、三七 / 268

六、合欢皮 / 268

七、商陆 / 269

第十章甾体及其苷类270

节概述 / 270

一、甾体化合物的结构与分类 / 270

二、甾体化合物的生物合成途径 / 271

三、甾体化合物的颜色反应 / 271

第二节甾体皂苷 / 272

一、概述 / 272

二、甾体皂苷的结构与分类 / 272

三、甾体皂苷的理化性质 / 274

四、甾体皂苷的提取与分离 / 275

五、甾体皂苷的检识 / 275

六、甾体皂苷的结构研究 / 275

七、含甾体皂苷的中药实例 / 277

第三节强心苷 / 279

一、强心苷的结构与分类 / 280

二、强心苷的结构与活性的关系 / 283

三、强心苷的理化性质 / 283

四、强心苷的提取与分离 / 287

五、强心苷的检识 / 287

六、强心苷的波谱特征 / 288

七、含强心苷的中药实例 / 289

第四节其他甾体化合物 / 293

一、植物甾醇 / 293

二、 C21甾 / 295

三、胆汁酸 / 296

四、昆虫变态激素 / 298

第十一章生物碱300

节概述 / 300

第二节生物碱的生物合成途径 / 301

一、希夫碱形成反应 / 301

二、曼尼希氨甲基化反应 / 301

三、酚的氧化偶合反应 / 301

四、生物碱的生物合成途径实例 / 302

第三节生物碱的分类 / 302

一、来源于鸟氨酸的生物碱 / 303

二、来源于赖氨酸的生物碱 / 303

三、来源于邻氨基苯甲酸的生物碱 / 304

四、来源于苯丙氨酸和酪氨酸的生物碱 / 304

五、来源于色氨酸的生物碱 / 307

六、来源于萜类的生物碱 / 308

七、来源于甾体的生物碱 / 309

.........

第十四章中药活性成分的筛选与评价378

节概述 / 378

第二节中药活性成分研究的途径 / 379

一、结合中医药基本理论和临床经验进行研究 / 379

二、活性指导下的靶向追踪分离 / 380

三、中药单体化合物活性筛选 / 381

四、中药活性成分成药性的评价 / 381

第三节中药活性成分研究的方法 / 381

一、细胞水平中药活性成分筛选模型 / 382

二、组织器官水平的中药活性成分筛选模型 / 383

三、整体动物水平的中药活性成分筛选模型 / 383

四、中药活性成分的高通量、高内涵筛选 / 383

五、基于系统生物学理论的中药活性成分筛选 / 384

附录药用活性成分385

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