[友一个正版]宝宝营养辅食全计划+宝宝辅食添加每周计划 2册协和北医三院儿科专家 0~3岁宝宝幼儿童四季一周辅食跟我做

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商品基本信息,请以下列介绍为准
图书名称：	协和医院儿科专家：宝宝营养辅食全计划+ 宝宝辅食添加每周计划 全2册
作者：	李璞 童笑梅 胡敏
定价：	109.60
ISBN号：	9787122357519   9787122279040
出版社：	化学工业出版社

内容简介

协和医院儿科专家：宝宝营养辅食全计划

从出生到3岁是宝宝一生中生长发育*快的时期，是智力启蒙和情商培养的

关键期，也是学习吃的技能、养成良好饮食习惯的黄金期。本书由作者从

多年儿童健康咨询和讲座内容中精心挑选出200多道营养辅食。按宝宝的

身体发育不同时期，专为6个月～3岁的宝宝精心搭配，制定出分阶段辅食

添加计划，从食材的选择、搭配、注意事项、营养以及功效等全方面详细

介绍为宝宝特别臻选的营养辅食，还配有食材的季节**、一周营养配餐

参考以及宝宝常见病营养护理及功能性辅食。

宝宝辅食添加每周计划

1.本书根据6个月~3岁宝宝的营养需求和身体发育特点，精选200余款宝

宝辅食食谱，配以详细的制作过程图，帮助新手父母成为宝宝的“辅食

达人”。

2.在每个月龄开篇，都设置了一周食谱搭配**、辅食添加攻略等，并且

给出了喂养方案，方便妈妈们更好地安排宝宝的主食与加餐，让宝宝的小

餐桌每天都有不同的变化，让宝宝爱上吃饭。

3.针对宝宝辅食添加过程中的常见问题比如厌食、厌奶、腹泻、便秘、过

敏、贫血、缺钙等常见问题给予了饮食调理建议，让宝宝不打针、不吃药

，饮食调理恢复好体质。

目录

协和医院儿科专家：宝宝营养辅食全计划

diyi章  认识宝宝辅食

认识“婴儿辅食”

1 读懂宝宝的“辅食”需求信号                2

2 辅食添加与宝宝的身体发育                   2

3 什么是好的“婴儿辅食”                       3

4 *初辅食——强化铁米粉                       3

5 *初添加辅食的食物特点                       4

基础辅食的制作与添加

1 各类营养丰富的蔬菜                              5

2 味道独特的水果                                     6

3 变化多样的主食                                     7

4 营养多多的肉（包括鱼、虾）类            7

5 辅食与调味品                                         8

6 安全方便的辅食制作工具                       9

7 安全有趣的辅食餐具                            10

8 辅食餐具的清洗与消毒                         10

宝宝与辅食

1 让宝宝爱上辅食                                   10

2 辅食与过敏                                           11

3 辅食与奶的搭配                                   12

4 宝宝拒绝辅食                                       12

5 辅食，自制还是购买？                         12

6 进餐习惯的培养                                   12

第二章  有滋有味的营养辅食制作

吞咽型辅食（6个月宝宝）

营养美食餐                                                 17

强化补铁：米粉糊                                     17

益气健脾：红薯泥                                     18

提高免疫力：南瓜泥                                 18

利肠通便：豌豆泥                                     19

健脑益智：玉米泥                                     20

促进发育：蛋黄泥                                     20

丰富铁硒：紫薯米粉糊                             21

清热化食：白萝卜米粉糊                          22

增强免疫力：青菜米粉糊                          22

铁锌双补：胡萝卜鸡肝泥                          23

补血健脑：红枣蛋黄泥                             24

新鲜维K：西蓝花鸡肉泥                           24

香甜水果餐                                                 25

补血生津：桃泥                                        25

清热润肠：香蕉泥                                     26

强身增记忆：苹果米粉糊                          26

开胃强体：苹果鸡肉泥                             27

养胃通便：苹果红薯泥                             28

加钙补钾：橙汁土豆泥                             29

健脾消食：山药苹果泥                             29

健脑增记忆：香蕉蛋黄泥                          30

吞咽期宝宝辅食食材选择                         31

春季**添加食物                                     31

夏季**添加食物                                     31

秋季**添加食物                                     32

冬季**添加食物                                     32

吞咽期宝宝辅食配餐                                 33

蠕嚼期辅食（7～8个月宝宝）

蠕嚼前期——第7个月宝宝的辅食制作    39

营养美食餐                                                 39

补铁护眼：西红柿鸡肝泥                          39

补充蛋白质：鳕鱼豆腐泥                          40

促进生长：蛋黄豆腐羹                             40

补钙强体：口蘑豆腐羹                             41

通便排毒：鸡汁土豆泥                             42

铁和花青素：紫甘蓝米粉                          42

补脾养胃：山药紫薯泥                             43

暖胃补铁：红薯枣泥小米粥                      44

增强体质：胡萝卜鸡肉粥                          45

双豆补血：红豆芸豆羹                             46

补血健脾：山药红枣莲子羹                      46

开胃促食欲：西红柿鸡蛋面                      47

提高免疫力：小白菜肉末疙瘩汤               48

字数限制。仅显示部分目录。

宝宝辅食添加每周计划

diyi章宝宝，来吃辅食喽

添加辅食，从6个月开始/ 016

辅食添加有顺序，给妈妈一张贴心时间表/ 016

自己做，还是买现成的/ 018

抓住辅食制作要点，谁都能笑傲厨房/ 018

辅食餐具，妈妈可别挑花眼/ 020

主食（母乳、配方奶）和辅食怎么配合？/ 021

菜泥果泥，好于菜汁果汁？/ 022

咀嚼训练 口味引导，让宝宝爱上吃饭/ 023

过敏、厌奶、腹泻、便秘……妈妈千万别抓狂/ 024

轻松度过断奶期/ 026

宝宝长牙啦，妈妈注意/ 027

补铁补钙补锌……到底该怎么补？/ 028

一招判断辅食添加效果/ 030

宝宝不爱吃蔬菜，妈妈这么办/ 032

良好饮食习惯让宝宝受益一生/ 033

这些错误饮食观念，很多年轻妈妈也有/ 034

第二章 6个月，米粉是diyi口*佳辅食

每周辅食添加攻略/ 038

一周食谱举例/ 039

妈妈要注意的问题/ 040

1.宝宝不同阶段米粥，米与水的比例/ 040

2.进食量由少到多/ 040

3.从淡味到甜味/ 040

4.水果由熟到生/ 041

5.腹泻、便秘、厌奶/ 041

6.关于米粉/ 041

含铁婴儿米粉/ 胡萝卜米粉/ 042

大米汤/ 番茄米汤/ 油菜米汤/ 043

米糊/ 苹果米糊/ 圆白菜米糊/ 044

红薯糊/ 南瓜糊/ 045

小米粥/ 南瓜小米粥/ 046

藕粉羹/ 雪梨藕粉羹/ 白萝卜藕粉羹/ 047

第三章糊向泥过渡的7个月，小手自己来

每周辅食添加攻略/ 050

一周食谱举例/ 051

妈妈要注意的问题/ 052

1.有的宝宝已经长牙/ 052

2.适量给予粗粮/ 052

3.关于肉/ 052

4.食欲减退、厌食/ 053

5.食物种类和制作花样的配合/ 053

胡萝卜南瓜泥/ 土豆苹果泥/ 054

紫薯泥/ 香蕉泥/ 055

菠菜泥大米粥/ 鳕鱼汁大米粥/ 056

鳕鱼肉泥/ 鳕鱼豆腐泥/ 057

西瓜豆腐泥/ 香芋豆腐泥/ 058

燕麦粥/ 鸡汁燕麦粥/ 059

鸡汁白萝卜泥/ 鸡肉土豆泥/ 060

菠菜泥烂面条/ 061

第四章 8个月，尝试加蛋黄啦

每周辅食添加攻略/ 064

一周食谱举例/ 065

妈妈要注意的问题/ 066

1.三餐定时/ 066

2.关于蛋黄/ 066

3.不喂汤泡饭/ 067

4.挑食、偏食、积食/ 067

蛋黄菠菜泥/ 蛋黄米糊/ 068

蛋黄疙瘩汤/ 蛋黄小白菜烂面条/ 069

猪里脊肉末胡萝卜浓汤/ 070

猪里脊肉末粥/ 070

番茄牛肉汤/ 牛肉汁蒸山药泥/ 071

豆腐猪肉丸子汤/ 072

西蓝花鱼丸汤/ 鸡蓉豆腐丸子/ 074

糙米浆/ 草莓糙米粥/ 075

五彩薯泥球/ 076

第五章 9个月，小嘴动动操

每周辅食添加攻略/ 080

一周食谱举例/ 081

妈妈要注意的问题/ 082

1.吐出食物/ 082

2.便秘/ 082

3.手抓食物/ 083

4.关于虾/ 083

鱼肉薯泥糕/ 084

翡翠虾球/ 086

青菜碎虾丸汤/ 087

蛋黄虾皮粥/ 番茄丝瓜虾皮粥/ 088

菠菜猪血羹/ 菠菜猪肝粥/ 089

什锦豆腐羹/ 090

香甜水果羹/ 银耳羹/ 091

蔬菜肉末面/ 彩椒鸡丝面/ 092

手撕鸭肉/ 缤纷蔬果沙拉/ 093

卡通米糕/ 094

双色蒸糕/ 095

第六章 10个月，自己用勺吃饭香

每周辅食添加攻略/ 098

一周食谱举例/ 099

妈妈要注意的问题/ 100

1.宝宝自己吃饭的准备工作/ 100

2.帮宝宝学会使用勺子/ 100

3.制作更能吸引宝宝的辅食/ 101

彩虹杂蔬软饭/ 102

手抓软米饭/ 103

南瓜拌软饭/小馄饨 / 104

什锦小软面/ 猫耳朵/ 105

紫菜手卷/ 106

香煎小土豆饼/ 108

金枪鱼土豆泥/ 109

多蔬碎摊蛋黄/ 110

蒸素三丁/ 111

第七章 11个月，颗粒大点也不怕

每周辅食添加攻略/ 114

一周食谱举例/ 115

妈妈要注意的问题/ 116

1.优选天然、健康食物/ 116

2.关于加工食品/ 117

3.尝试带馅食物/ 117

4.培养正确的饮食习惯/ 117

豆腐汤圆/ 118

豆腐蒸饺/ 119

蛋包饭/ 120

香菇肉末饭/ 121

肉酱面/ 肉末蒸茄子/ 122

鱼片青菜粥/ 鱼松粥/ 123

海鲜豆腐羹/ 虾仁蒸豆腐/ 124

豌豆焖饭/ 豌豆蘑菇汤/ 125

玉米蔬菜汤/ 玉米浆/ 126

玉米铜锣烧/ 127

第八章 1~1.5岁，能吃整个鸡蛋啦

每周辅食添加攻略/ 130

一周食谱举例/ 131

妈妈要注意的问题/ 132

1.辅食不可喧宾夺主/ 132

2.不能和大人吃得一样/ 132

3.可以吃整蛋了，不要贪多/ 133

4.断夜奶/ 133

嫩滑全蛋羹/ 134

猪里脊肉末蒸蛋羹/ 太阳蛋/ 135

厚蛋烧/ 136

五彩虾仁蛋炒饭/ 138

红枣炖蛋/ 荷包蛋面/ 139

白煮蛋碎拌沙拉/ 蔬菜荷包蛋三明治/ 140

红烧鸡腿/ 清蒸小排/ 141

香煎三文鱼/ 清蒸鳕鱼/ 142

鲅鱼饺子/ 龙利鱼柳汤面/ 143

番茄藕饼汤/ 144

丝瓜肉丸汤/ 海带排骨汤/ 146

奶香核桃黑米糊/ 山药杏仁羹/ 147

苦瓜酿肉/ 148

小炒西瓜翠衣/ 150

五彩动物意面/ 152

呆萌小饭团/ 154

专题1

妈妈宝宝一起来，造型小面点/ 156

可爱小面点的初级教程/ 159

第九章 1.5~2岁，断奶嘞

每周辅食添加攻略/ 162

一周食谱举例/ 163

妈妈要注意的问题/ 164

1.开始尝试断奶/ 164

2.代乳品的选购/ 164

3.让宝宝参与食物的准备/ 165

4.为宝宝准备创意菜/ 165

水果鲜奶布丁/ 166

红薯奶酪烤蛋/ 168

菠萝鸡肉饭/ 170

羊肉彩椒盅/ 172

白菜卷/ 174

豆福包/ 176

南瓜饼/ 178

牛肉饼/ 180

圣诞树沙拉/ 182

月亮饼/ 184

小蝌蚪找妈妈/ 186

好饿的毛毛虫/ 188

第十章 2~3岁，尝试像大人一样吃饭

每周辅食添加攻略/ 192

一周食谱举例/ 193

妈妈要注意的问题/ 194

1.教宝宝处理鱼刺、虾壳、贝壳/ 194

2.更多的菌菇类/ 194

3.更多的坚果/ 194

4.烹调更注重口味/ 195

5.在外就餐/ 195

香煎秋刀鱼/ 196

茄汁菜花/ 松仁玉米/ 197

糖醋里脊/ 198

金针菇牛肉卷/ 200

芦笋浓汤/ 蒸秋葵/ 201

鲫鱼豆腐汤/上汤娃娃菜 / 202

葱油鱼/ 203

酸奶香蕉船/ 204

绿豆汤/ 银耳莲子羹/ 205

小炒柚子皮/ 206

青椒墨鱼卷/ 208

开胃蚵仔煎/ 210

海鲜炒米粉/ 212

美味鸭羹/ 胡辣海参羹/ 213

专题2

美味馅饼大作战/ 214

举一反三的带馅食物 / 219

第十一章宝宝的功能性食谱

我要长高高/ 222

我要更聪明/ 224

这样吃，补钙护牙/ 226

这样吃，肤白红润/ 228

这样吃，发黑浓密/ 230

这样吃，健脾开胃/ 232

发热/ 234

腹泻/ 236

感冒/ 238

咳嗽/ 240

过敏（湿疹）/ 242

便秘/ 244

呕吐/ 246

上火/ 248

附录1：  时令蔬果速查/ 250

附录2：  食物储存小贴士/ 254

编辑**

协和医院儿科专家：宝宝营养辅食全计划

作者为协和医院儿科专家，有自己的粉丝群和微博，并经常在多家主流母

婴网站开展咨询活动，同时是多家母婴类纸媒的专栏作者， 本书是作者从

近年儿童健康咨询和讲座的内容中精心挑选而成，读者买来会更放心。

 宝宝辅食添加每周计划

辅食究竟什么时候开始添加？宝宝的di一口辅食应该是什么？1岁以内的宝

宝可以加盐和糖吗？宝宝贫血怎么办？哪些食物容易过敏？缺钙到底是怎

么回事？宝宝的乳牙要怎么护理？我的宝宝体重过轻/过重应该怎么调理

饮食？宝宝每天的饮食应该怎么安排？......所有新手妈妈们会碰到的问题

，在这本书里都会得到**解答！

家里的老人照顾宝宝，每天都在头疼要给宝宝吃什么，面对古灵精怪又挑

剔的宝宝，怎样才能让他们乖乖做到饭桌前呢？本书的每周食谱安排，根

据不同月龄，搭配出每一天的主食和加餐食谱，营养丰富，每天又不重样

，真是爷爷奶奶/姥姥姥爷们的好帮手！

本书还搭配有贴心的儿童按摩方法，轻轻松松化解宝宝积食、腹泻、便秘

等小毛病，让家长们成为宝宝贴心的“保健医生”。

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