- 商品参数
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- 作者:
刘桂荣著|
无编
- 出版社:中国轻工业出版社
- 页数:无
- ISBN:9781796125095
- 版权提供:中国轻工业出版社
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商品参数
商品基本信息,请以下列介绍为准 |
图书名称: | 吃得对的40周孕期食谱 |
作者: | 刘桂荣 |
定价: | 49.80 |
ISBN号: | 9787518434398 |
出版社: | 中国轻工业出版社 |
实用的孕期营养知识:每月都有重点营养解读,注重发挥单一食材的力量,从不同食材中摄取营养成分的提示,好操作的食谱,全面围绕主题开展。
精炼的知识提示:营养知识讲透彻,且不做大篇幅讲解,把关键的知识提炼成段落式的小栏目,让阅读更轻松。
实用的菜谱指南:孕期营养知识与菜谱比例各占一半,提供更直观和好实现的内容;一周食谱**,给孕妈妈提供更多参考和选择。
个性化的营养指导:对瘦、胖不同体形的女性,给与有针对性的饮食方案;食谱具有代表性,兼顾南北方读需要和地区差异。
营养知识讲明白,营养宜忌有提示,营养食材给全面,让孕妈妈吃得安心
编辑引荐
1、营养素、食材双解读。每月营养师提示,对重点营养素和关键食材进行双向解读,蕞大化发挥普通食材的作用。
2、饮食指导的轻松化阅读。每月重点饮食指导,将每月饮食重点注意事项提炼成段落式的小栏目,实现碎片化轻松阅读。
3、食材易得好操作的菜谱方案。每周食谱方案**,188道营养食谱,给准妈妈提供更多参考和选择。
4、个性化的营养指导。针对抑郁、失眠、脱发及预防妊娠纹等特殊需求给出食谱参考
孕1月
来自营养师的提示
多吃富含叶酸的食物
普通食材的营养力量
孕期饮食之道
适量吃些豆类食物
早餐要吃好,午餐、晚餐要吃对
全素食易缺乏牛磺酸
一人吃双倍食物不科学
一周食谱**
第 1周食谱精选
猪肝拌菠菜
番茄炒菜花
里脊炒芦笋
红豆黑米粥
第 2周食谱精选
牛奶鸡蛋羹
蔬菜薄饼
鸭杂粉丝汤
玉米蛋花粥
第 3周食谱精选
猕猴桃汁
煎鳕鱼
鸡肉香菇面
木耳炒鸡蛋
第 4周食谱精选
时蔬汤
腐竹烧带鱼
鸡蛋玉米羹
红豆山药粥
孕2月
来自营养师的提示
多吃富含 DHA 的食物
普通食材的营养力量
孕期饮食之道
微量元素在于全和够
食疗对抗轻微贫血
避免吃被“污染”的食物
不能以保健品代替正常饮食
一周食谱**
第 5周食谱精选
丝瓜花蛤汤
茭白炒肉
南瓜豆沙包
瘦肉粥
第 6周食谱精选
黄瓜牛奶粥
木耳烩豆腐
芹菜柠檬汁
板栗焖猪蹄
第 7周食谱精选
煲乌鸡汤
樱桃奶昔
银耳百合粥
番茄鸡蛋炒面
第 8周食谱精选
山药排骨汤
香菇豆腐
核桃牛奶
时蔬饭
孕3月
来自营养师的提示
多吃富含维生素 A 的食物
普通食材的营养力量
孕期饮食之道
嗜酸辣食物要有节制
整个孕期鱼不能少
合理的烹饪方式可避免营养流失
缓解孕吐不能只靠零食
一周食谱**
第 9周食谱精选
虾皮冬瓜汤
蒸鸡肉
燕窝桃胶
麻油炒猪肝
第 10周食谱精选
红米山药浆
豌豆炒虾仁
核桃莲藕汤
南瓜炖牛腩
第 11周食谱精选
燕麦南瓜粥
清炒口蘑
板栗花生汤
紫菜胡萝卜饭
第 12周食谱精选
红豆糯米粥
清蒸虾
莲子猪骨汤
芹菜虾仁
孕4月
来自营养师的提示
多吃富含钙的食物
普通食材的营养力量
孕期饮食之道
多吃抗辐射的食物
调节饮食,预防过敏
海鲜美味要慎食
补钙不能只喝骨头汤
一周食谱**
第 13周食谱精选
平菇二米粥
麻酱菠菜
时蔬炒带子
丝瓜鸡蛋汤
第 14周食谱精选
黄芪陈皮粥
芹菜杏鲍菇
紫米豆浆
党参乌鸡汤
第 15周食谱精选
胡萝卜豆浆
香煎带鱼
黑米饭
玉米排骨汤
第 16周食谱精选
胡萝卜小米粥
空心菜炒肉
菌菇鸡汤
樱桃牛奶
……
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孕期特殊功效食谱** 孕期特殊功效食谱**
补铁
鲫鱼豆腐汤
葱爆牛肉
补钙
清蒸鲤鱼
牛奶燕麦
消肿
白斩鸭
鲤鱼冬瓜汤
便秘
白灼生菜
葱香荞麦饼
缓解抑郁
南瓜薏米饭
杨枝甘露
失眠
芹菜拌花生
小米粥
脱发
黑芝麻核桃酸奶
海苔芝麻虾球
美白养颜
莲子百合炖木瓜
玫瑰牛奶草莓露
预防妊娠斑纹
牛奶花生酪
苹果汁
控制体重
家常酱牛肉
虾仁烩冬瓜
附录: 四季坐月子食谱
春季月子餐
秋葵炒木耳
芦笋鸡蛋糕
夏季月子餐
猕猴桃燕麦酸奶杯
苦瓜酿肉
秋季月子餐
蜜汁南瓜
荷塘小炒
冬季月子餐
羊肉粉丝汤
番茄炖牛肉
刘桂荣
****公共营养师
中国食品工业协会营养指导工作**常务理事
多年从事营养学相关工作,拥有深厚、系统的精准营养、功能医学、营养与食品卫生的专业知识。致力于营养与大众健康的研究,并积极从事“生命早期1000 天”“生命全周期”的知识普及、营养膳食指导和营养干预等工作
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