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重新审视日常饮食,学习正确、可坚持的减糖饮食法。5大减糖饮食方式,118个减糖食谱,精选低热量食材,兼顾口感与营养,科学控糖。随书附赠“减糖打卡表”。
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减糖生活
★日本限糖医疗推进协会合作医师总结5大减糖饮食方式,精选118个减糖食谱,烹饪方式简单方便,帮你全面、科学地减糖、控糖! ★火遍全球的健康饮食方式,诸多明星纷纷实践的减糖饮食,不仅可以减肥,更有养颜、抗衰老、抗疲劳等作用!★读者可根据自己的饮食习惯,选择适合自己的减糖方式,轻度减糖、中度减糖、高强度减糖,循序渐进,轻松拥有理想身材。★肉类、海鲜类、蔬菜类、蛋类、乳制品等上百种食材的的含糖量一目了然,让营养搭配更加轻松!★一人食、下酒菜、家常菜、小汤锅、便当、夜宵和甜点,食谱种类丰......
内容简介
重新审视日常饮食,学习正确、可坚持的减糖饮食法。5大减糖饮食方式,118个减糖食谱,精选低热量食材,兼顾口感与营养,科学控糖。随书附赠“减糖打卡表”。
(日)水野雅登 编 果露怡 译
[日]水野雅登AKIBA水野诊所院长日本限糖医疗推进协会合作医师维生素 · 生酮疗法协会代表董事2003年取得行医执照,2019年开设AKIBA水野诊所。由于父母都是糖尿病患者,以及自己身体状况愈加糟糕,从此展开以减糖疗法为核心改善身体的研究,帮助了很多2型糖尿病患者摆脱了对胰岛素注射的依赖。活跃于各大社交媒体(Facebook、Twitter、YouTube等),通过书籍、演讲等形式积极宣传健康可持续的减糖生活方式。
随着饮食生活的多样化,现在随时都能吃到各种各样的食物,糕点、零食和碳酸饮料成了很多现代人戒不掉的瘾。 不只是糕点,米饭、面包、各种面条,甚至没有甜味的食物中都含有糖。所以,我们每天摄入的糖类不知不觉就能达到 300~400g,不少人甚至更高。 我们身边到处都是来自糖类的诱惑,便宜的高糖食品随处可见,很容易让人产生依赖。 糖类是人体必不可少的能量来源,但如果摄入过量,就会造成肥胖。所以并不是不能摄入糖类,而是要注意不能过量。 从营养学的角度,糖类是指“除去膳食纤维以外的其他碳水化合物”。不过基本上碳水化合物中可被人体吸收的膳食纤维的量非常少,所以大致可以认为糖类就是碳水化合物。不仅甜食中含糖,米饭、面包、面条等碳水化合物类的主食中也含有大量的糖分。 说到减糖,有人会误以为减少主食就行,其实这是错误......
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