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  • [正版]做饭没有那么烦
  • 正版图书 品质保障
    • 作者: 任频捷著
    • 出版社: 中信出版社
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    • 作者: 任频捷著
    • 出版社:中信出版社
    • ISBN:9783213118206
    • 出版周期:旬刊
    • 版权提供:中信出版社

             店铺公告

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    • 商品名称: 做饭没有那么烦
    • 作者: 任频捷|责编:肖诗雅
    • 定价: 78.0
    • ISBN号: 9787521716030
    • 出版社: 中信出版社
    • 印次: 1
    • 开本: 16开
    • 页数: 253
    • 出版时间: 2020-09-01
    • 印刷时间: 2020-09-01
    • 版次: 1

    做饭没有那么烦。这是一件只要你想做、用心做,就能做好的事。跟着菜谱,慢慢地、不断地做出越来越多的菜式,你会发现,原来用双手将自己对家人、对生活的爱意创造与表达出来,是一件多么幸福的事。

    本书作者“迷迭香”创始人任频捷女士,在这部历时四年倾情打造的典藏食谱中,收录了精心挑选的101道养眼又美味的家常私房菜,图解操作,搭配暖心实用的小贴士,厨房小白只要跟着步骤操作,就能做出美味可口又能“制霸”朋友圈的美食。

    任频捷,“迷迭香”创始人、“迷迭香家常菜系列主厨、高级营养师、健康管理师、导演。曾就读于哈佛大学、南京大学以及中欧国际工商学院。曾任职香港德意志银行、中信资本(中国投资公司)董事。因为对美食的热爱和对精致生活的追求,于2015年创办“迷迭香”,希望通过一个个有温度的视频传播精致、温暖的生活方式,以及积极、乐观的生活态度。

    自序
        下厨必备基本厨具
    第一部分    无肉不欢
        鹌鹑蛋红烧肉
        蜜桃焖鸡
        可乐鸡翅
        糖醋排骨
        清蒸鲈鱼
        番茄牛腩煲
        油面筋塞肉
        梅菜扣肉
        春笋千张包
        爆炒蛏子
        椒盐大虾
        老北京秘制羊蝎子
        水煮肉片
        熏鱼
        豇豆烧肉
        宫保鸡丁
        珍珠糯米丸子
        芋头排骨
        带鱼炖豆腐
        爆浆芝士猪排
        土豆炖牛肉
        白灼虾
        红烧羊排
        青椒塞肉
        香烤鸡腿
        蚂蚁上树
        荔枝肉
        江西辣焖鱼
        鱼香肉丝
        老北京干炸丸子
        鸡米花
        创意蘑菇酿
        红烧鲫鱼
        简易牛排沙拉
    第二部分    素食之爱
        麻婆豆腐
        地三鲜
        鱼香茄子
        白菜豆腐卷
        干煸菜花
        红烧萝卜
        素炒三色丁
        翡翠莲花盏
        小葱拌豆腐
        荷塘月色
        黄油煎松茸
        蘑菇炒西兰花
        素八珍豆腐
        手撕茄子
        油泼黄瓜
        蒜蓉苋菜
    第三部分    美味主食
        北非蛋
        排骨焖饭
        红油抄手
        生煎包
        西班牙海鲜饭
        日式酱油炒面
        咖喱鸡饭
        玫瑰煎饺
        鲜虾烧卖
        葱油饼
        蛋包饭
        腊八粥
        快手家常炒面
        翡翠白玉饺
        姜汁牛肉饭
        蛋炒饭
        上海菜饭
        韭黄肉春卷
        番茄意面
        中式法棍
        卤肉饭
        黄金糯米蛋
        西红柿打卤面
        炸酱面
        黄金森林炒饭
        西葫芦芝士炖饭
        培根番茄烤蛋
        苋菜炒饭
        酸汤麻辣小面
    第四部分    汤饮甜品
        辣白菜豆腐汤
        牛轧糖
        桂花糯米藕
        桂花酸梅汤
        赤豆小元宵
        樱花芝士蛋糕
        莲藕排骨汤
        铜锣烧
        古法糖芋苗
        山药煲鸡汤
        法式吐司
        奶油南瓜汤
        鲫鱼豆腐汤
        西红柿蛋汤
        罗宋汤
        奶油蘑菇汤
        百香果布丁
        巧克力熔岩蛋糕
        拔丝地瓜
        汤年糕
        奶盖红茶
        冰糖葫芦

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