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    • 作者: 萨巴蒂娜著
    • 出版社: 中国轻工业出版社
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    • 作者: 萨巴蒂娜著
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • ISBN:9782731916742
    • 出版周期:旬刊
    • 版权提供:中国轻工业出版社

             店铺公告

      为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

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    关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

      本店存在书、古旧书、收藏书、二手书等特殊商品,因受采购成本限制,可能高于定价销售,明码标价,介意者勿拍!

    1.书籍因稀缺可能导致售价高于定价,图书实际定价参见下方详情内基本信息,请买家看清楚且明确后再拍,避免价格争议!

    2.店铺无纸质均开具电子,请联系客服开具电子版

     

    繁琐的烹饪过程让很多人对下厨望而却步,如果你也曾有这样的顾虑,不妨试着从煮汤开始吧。 把各种食材洗一洗、切一切、煮一煮,J成了餐桌上令人垂涎的美味。没有什么是比煮汤更易掌握的了,即使是从未下过厨的新手,也能从这本书中轻松学会各种煮汤技巧,再也不用担心该如何挑选、处理和搭配食材。 快手的清汤、清香的甜汤、醇香的肉汤、鲜美的海鲜汤,想喝什么自己做。即便你是忙碌的上班族,用冰箱里现有的食材也能做出快手佐餐汤。 再辛苦也不能亏待了自己,美味的汤品是忙碌生活中*温暖的存在,简单易做又能让你焕发精神活力。

      19年畅销美食图书经验的积累

      100张高清菜品大图让美食呈现眼前

      1000张清晰实用的步骤图,简单易学

    • 荤素食材合理搭配,营养全面,口味令人垂涎。
    • 教给你锅具的选择和火候的把握,帮新手快速入门,省事省力,做出一锅好汤。
    • 掌握喝汤的技巧与时机,科学喝汤,保护肠胃,有益健康。
    初步了解全书 汤汤水水的滋养密码 一碗好汤要从选料开始 选对锅是成J好汤的法宝 火候到了汤味自美 好汤出锅等你尝 D一章 快手爽口的清汤 紫菜蛋花汤 茼蒿鸡蛋汤 胡萝卜鸡蛋汤 田七木耳汤 口蘑乳瓜汤 双菇油菜汤

    初步了解全书

    汤汤水水的滋养密码

    一碗好汤要从选料开始

    选对锅是成J好汤的法宝

    火候到了汤味自美

    好汤出锅等你尝


    D一章 快手爽口的清汤

    紫菜蛋花汤

    茼蒿鸡蛋汤

    胡萝卜鸡蛋汤

    田七木耳汤

    口蘑乳瓜汤

    双菇油菜汤

    冬笋菌菇蔬菜汤

    白玉菇菠菜汤

    鸡丝菌菇汤

    猪血豆腐汤

    油菜脆豆腐汤

    海米豆腐汤

    翡翠鱼丸汤

    银芽发菜汤

    时蔬海鲜汤

    虾皮丝瓜汤

    腐竹青豆汤

    西蓝花木耳腐皮汤

    家常酸辣汤

    西式蔬菜汤

    粉丝蔬菜汤

    番茄土豆汤

    青菜榨菜汤

    冬瓜豆芽汤

    玉米粒冬瓜汤


    D二章 清香营养的甜汤

    活力果蔬汁

    红糖陈皮莲子汤

    蜜枣南瓜红莲汤

    莲子水果甜汤

    银耳桂圆汤

    蜂蜜红薯银耳羹

    金橘柠檬雪耳汤

    百合银耳雪梨汤

    川贝雪梨汤

    薏米红豆浆

    玫瑰双红汤

    荷叶绿豆甜汤

    花生马蹄汤

    牛乳黑豆浆

    椰奶木瓜汁

    香茅椰奶芒果甜汤

    水果西米露

    陈皮苹果汤

    解暑酸梅汤

    橙香胡萝卜汁

    桂花莲藕红糖水

    清凉荷叶瓜皮汤

    核桃花生甜汤

    薏米芋圆甜汤

    蜜枣香芋汤


    D三章 滋味浓郁的肉汤

    芡实瘦肉汤

    茶树菇肉丝汤

    木耳丝瓜肉片汤

    木耳里脊榨菜汤

    四物汤

    海带排骨汤

    牛蒡猪排汤

    竹荪龙骨汤

    花生猪蹄汤

    菠菜猪肝汤

    金华火腿白菜汤

    山药羊肉汤

    红烧羊肉汤

    快手罗宋汤

    五彩牛肉汤

    芦笋牛肉汤

    清炖牛骨汤

    萝卜牛丸汤

    玉米猴头乌鸡汤

    莲藕鸡汤

    香菇鸡腿汤

    栗子土鸡汤

    陈皮老鸭汤

    党参乳鸽汤

    花生干贝鸡爪汤


    D四章 美味鲜香的海鲜汤

    枸杞鲈鱼汤

    银丝鲈鱼汤

    玉米鲫鱼汤

    豆腐鲫鱼汤

    菠菜鱼片汤

    养生天麻鱼头汤

    茴香鱼滑汤

    冬笋芥蓝鳝段汤

    木耳带鱼汤

    香菇鳕鱼汤

    银鱼海带汤

    三文鱼清汤

    鲜虾汤

    豆腐虾仁羹

    鲜虾火腿海带汤

    菌菇蛤蜊汤

    扇贝豆腐汤

    清炖鲍鱼汤

    菌香素鸡螺片汤

    酸辣海参汤

    生蚝紫菜汤

    金针菇鱿鱼汤

    冬瓜蟹肉汤

    蛏子粉丝汤

    香菇海蜇汤

    茶树菇干贝汤

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