[正版]发现京系列套装四册京+京人的京+Milly的京私路+自在京 库索 著

书名: 发现京系列套装四册

定价: 252

作者:

出版社: 中信出版社

出版日期:

ISBN: 9787508669953T

《京人的京》

★九位重量级京本地人的私房：摄影师、老铺传人、旅馆传人、作家、花道家、艺廊主人、建筑师等，从不同角度深度剖析了京日常之美。跟着他们的脚步走访京，挖掘京不为人知的秘境和魅力！★九大主题线路深入京，深度理解京文化：古的老铺文化、意想不到的古秘境、深蕴传统的“京式”款待、既复古又现代的京时光……京，让你初见惊艳，再见依然。★徐铭志走访京，精选100个吃、买、游、住的好景点，囊括餐厅、咖啡厅、寺庙、商店、书店、旧货店等地，走访并严格挑选了京耐人回味的美物、美食和美景，无论是次到京，还是京的常客，能不虚此行。★书中有京旅行地图！详尽的京分区地图，便于规划旅行路线，按图索骥。

《Milly的京私路》

★即使在移动互联网时代，本书依旧是你“京游”的随身读物。★一本实用的旅行指南，八条宠爱自己的京私路，条条体验“京”气息。★海量暖心照片+私人店铺。★milly，日本旅行人，即使是路痴，也能让你找到融入京的愉悦途径。

《自在京》

资深媒体人、《人物》杂志主笔 库索 作品苏枕书 作序蒋方舟 毛丹青 李长声 从京式日常生活智慧，到插画、登山、修剪庭院、吃早餐等可复制的生活方式，再到寺社佛阁中千年留存的生活真义……在作者笔下，京不再是旅游城市，而是生活着的样子。

核心卖点1、跟你想要的生活相比，没有哪样工作是重要的。2、市生活新主张：从逃离北上广，到改变北上广。用书中可复制的生活方式，将北上广的生活变诗意！3、回应市人的焦虑，提供美好生活的解决方案。放下手机，放下匆忙，不必去远方，就能重启生活！

延伸议题——30岁前，一个年轻人需要独自出走多少次？一个人与一座城的关系：比人际更沉默，也更永恒。

《国宴与家宴》

：詹宏志作序 张大春、蔡康永、陈雨航、张北海、叶怡兰、马家辉、朱天心、舒国治暖心围桌内容：回忆“家、妈妈与童年的味道”，引发读者共鸣 少见的记录“厨房与做饭”的艺术 呈现传承数世代的经典江浙菜系 追溯记录传统的宴客文化与艺术特别赠送全彩别册《一席家宴·慢时光里的好味道》(王家女婿詹宏志亲手精心还原宣一家宴)

《京人的京》

作者邀请传统商铺第六代、私家旅馆第八代、花道家族第三代、建筑师、画廊主人、摄影师、作家、策展人、设计师等9位京本地达人，分享他们钟爱的京去处，网罗京值得去的巷陌深处的小店、让人欲罢不能的美食、少为人所知的质感寺庙、适合个人闲逛的私密景点、不可错过的特色民宿以及独具京特色的文化祭典活动。探访、感受京的美好，只需带着这本书去京。

《Milly的京私路》

Milly这样的旅人，去过京很多次，却依然未能真正了解京的魅力在哪。不是不认同，而是不知道从哪里着手，才会让自己更正确地介入京，才能发现所谓京真正的魅力，除了千年古的寺庙之外。于是这次出发京之前，Milly阅读了很多以日本人角度写的京游记和博客，同时很认真地事先阅读京地图，希望Milly这个路痴能在减少迷路的情况下，多些适合京的优闲。但即使如此，说真的，出发之前，除了比较清楚这次的旅行主题不是以寺庙为主，而是以消费寺庙周边的京情调为主题之外，Milly依然不是很清楚自己该以怎样的角度切入京。终于在京的旅路中途，在诗仙堂回廊看着雨中的庭院时，Milly似乎才知道了，原来是年龄。适切地让自己融入京的愉悦途径，原来是年龄。随着年龄的增长，抓到自己年龄和心境该有的节奏和体验面，如此就可以更加愉快和深刻的去品味京。

《自在京》

每个人应该找到一个只属于自己的京。

世界上大概没有一个地方能像京那样，既古老又现代，作者从去京到生活在京，用自己散步的方式深入到京的四季中，生活中，有过游客式好奇的探究，也有常住后日常的体会。

这本书不是要带你游览京，那是旅行书要做的事情，这本书为你提供了一种叫做“在京”的理想生活状态，如果你感觉疲倦了，不妨去体会这别样的生活。

《国宴与家宴》

《家宴》首版于2003年的台湾，原名《国宴与家宴》，是有着江浙世家背景的作家王宣一以母亲认真做饭、用心待客的家族故事为出发点，通过回忆儿时饮食与家宴味道，讲述的一个关于家的光阴故事，映证了一个时代的记忆与变迁。
家的味道是现代越来越多的异乡人心口舌尖的回忆，家宴也几乎是现代社会宴请的高规格，本书主要围绕着厨房饭厅，围绕着一位活泼时髦、温暖欢乐、能干宽厚、“有大将之风”的家庭主妇，展现了一个典型中国式家庭的温馨氛围，而一张张家族菜谱的传承，也细腻勾画了老一代江浙菜的风貌。
在书中，作者回忆了成长中有关美食的故事：快速又小心地护送冰激淋桶回家、杮子的软核吃到“叽咯叽咯”响、围蹲在垃圾桶旁啃掉一锅荸荠和甘蔗……而更多的是母亲主理的各式宴请上的美食和记忆。尽管这本书里有很多菜式的详细做法和介绍，但作者还是反复强调：这不是一本食谱，而只是一份美食记忆。

《京人的京》

自序：私房京背后的“满喫”世界穿梭京时光隧道遇见美的表情 [ 作家] 泽田眉香子| SAWADA MIKAKO01 京器皿散步02 泉涌寺·云龙院 去日本现存古老的抄经场抄经、尝和果子03 鸭川 景随时变的京母亲河04 无邻庵 欣赏日本现代庭园先驱的借景之作05 下鸭神社 世界文化遗产中的古老森林06 Sophora 新锐艺术家与现代风器皿07 レトロ京(Retro Kyoto) 怀旧旧货堆里寻找趣味08 有斐斋弘道馆 两百年私校抢救成功变身文化沙龙09 船冈温泉 百年澡堂的体验: 日本处“电气风吕”10 Gallery 直向 设计学校开艺廊，网罗各地生活用具11 京国立博物馆 建筑操刀，国宝齐聚一堂京美意识[ 未生流屉冈第三代] 屉冈隆甫| SASAOKA RYUUHO12 建仁寺 四百年历史的《风神雷神图屏风》13 柊家 来者如归，背后的秘密14 虹夕诺雅·京 被大自然环抱的秘境15 点邑 便当里的12个月16 上七轩·老松北野店 当嵯峨十景成了诱人的干果子17 绿寿庵清水 日本的金平糖专卖店18 祇园祭 为期一个月的千年祭典19 金戒光明寺 不受打扰的赏枫名地20 真如堂 有如极乐世界的红叶奇景意想不到的京秘境[ “第三次的京” 总编辑& 摄影家] 中岛光行| NAKASHIMA MITSUYUKI21 第三次的京22 醍醐寺·上醍醐 清幽！登山步道喝醍醐水、赏千年古建筑23 净琉璃寺 庄严！ 近距离观赏日本现存的九体佛24 正传寺 神秘！ 满月和枯山水的对话25 圆通寺 精彩！ 巧布借景庭园26 古知谷阿弥陀寺 寻幽！ 山中秘境的修行处27 爱宕念佛寺 壮观！1200 座石罗汉沿山而立28 诗仙堂 唯美！查尔斯、戴安娜拜访的中国风庭园29 地藏院 静观！枯山水中寻找十六石罗汉30 SHIZUKU CAFé 温馨！疏水道旁的日常咖啡屋31 Arabica Kyoto 简洁！ 历史建筑旁的人气潮味咖啡馆百年老铺与忘记忧愁的好心情[ 开化堂第六代传人] 八木隆裕| YAGI TAKAHIRO32 开化堂33 efish Cafe 苹果设计师催生河景咖啡馆34 Café Bibliotic Hello 老房子里的治愈咖啡35 Zen Cafe 百年老铺的大人味咖啡馆36 东本愿寺 欣赏日式木构建筑的恢宏37 涉成园 大隐于市中心的幽幽庭园38 妙心寺·春光院 体验日式坐禅的奥秘与科学39 建仁寺·两足院 清早静坐和早斋的双重享受40 梅小路公园 赏花溜小孩的场所41 登希代 不懂日文也能吃遍京家常菜42 なか原(Nakahara) 小店的温柔怀石料理43 K 家别馆 老屋里的治愈系酒吧44 Sent James Club 本店 鸭川畔的洋味小酒馆小巧京的侘寂与民艺[Shikama Fine Arts 店主] 四釜尚人| SHIKAMA NAOTO45 Shikama Fine Art 46 东福寺·方丈庭园 经典京味结合现代风枯山水47 麸嘉麸馒头 茶会常见的淡雅滋味48 朝日大厦大山崎山庄美术馆 在安藤忠雄设计的建筑里近观莫奈睡莲49 染司よしおか 手工植物染再现日本传统颜色50 一保堂茶铺喫茶店嘉木 在人气茶铺体验如何泡出一壶好茶51 河井宽次郎纪念馆 民艺陶艺家的宅邸，感受京生活样貌52 进々堂京大前店 体验国宝木工的座椅与日洋文化交融53 大文字山顶 制高点鸟瞰京绝景54 光悦寺 赏枫名寺借景远方群峰以心传心的京式款待[ 近又第八代传人] 鹈饲英幸| UKAI HIDEYUKI55 近又56 瓢亭 四百年料亭高汤展现京料理精髓57 料理旅馆天妇罗吉川 不同大门出入的小巧天妇罗料理58 MK 出租车 穿和服车费打九折以服务上的出租车59 梦馆 穿上和服，当一日京人60 一文字和助 传承千年的烤麻薯61 本家尾张屋本店 用京软水做的荞麦面62 山ばな平八茶屋 藏在自然里的料亭旅馆63 五山送火 夜里山上烧篝火的夏末祭典64 免费无线网络 跟着时代前进的服务65 空想京66 满月祭 在夜晚神秘祭典获取宇宙能量67 Sentido 清水模混搭木头，媒体外国人皆爱的咖啡馆68 直咖啡 京品咖啡的穷极滋味69 花屋みたて(Hanayamitate) 没招牌的日式质感花店70 マルニ·カフェ(Maruni Cafe) 从无到有打造名物鲷鱼烧71 吉田山庄 从皇室宅邸到料亭旅馆72 かみ添(Kamisoe) 传统和纸的摩登外衣73 LIFETIME 园艺工具小店给没落老区注入活力74 世界文库 美术家疯玩二手书店75 美术馆ーYDS 和风建筑里搜罗销售和风美学76 ホテル·アンテルーム京 学校老宿舍变成当红潮旅馆老京的新活力[Voice of Kyoto 创办人] 宫下直树| MIYASHITA NAOKI老屋与慢时光，京缺一不可的灵魂[ 庵制作公司董事& 建筑师] 黑木裕行| KUROKI HIROYUKI77 佛光寺d&department Kyoto 吃京味定食逛设计商品店78 あぶり饼かぢりや 一碗茶烤麻薯，老空间传承历史滋味79 茶寮宝泉 甜点排名常胜军的雅致庭园80 伊根町舟屋 日本威尼斯！ 不可思议的千年船屋81 和束町茶畑 走进绵延不绝的茶山丘绝景82 知恩院 日本重大钟与七大不可思议83 宇治上神社、宇治川 山边朴实幽静的世界文化遗产84 伏见稻荷神社 上万鸟居搭起的神秘隧道85 西阵伊佐町町家庵町寄宿家庭 来去京老房子住一晚谜样般的京风流夜[ 京精华大学讲师& 设计师] 佐野渡| SANOWATARU86 Iroiro87 伏见稻荷神社 夜探神秘奇幻鸟居88 醍醐寺夜枫 湖畔夜枫与和尚低沉的诵经声89 ツネオ(Tsuneo) 超级深夜食堂的和食与葡萄酒90 サントレス(Santres) 西班牙菜小酒馆的超满足下酒菜91 ウサギノネドコ京店 Cafe 大自然万物之美齐聚一堂92 Sot-l'y-laisse 一次享受16 种鸡肉部位的烧烤93 Brasserie Café ONZE 闹市区的法式小酒馆94 BUNGALOW 大口喝日本精酿啤酒95 まつもと 酷老板与7 座位的荞麦面店京迷悠晃上瘾的口袋名单[ 自由撰稿人] 徐铭志| ERIC HSU96 御手洗祭 平安时期流传今浸泡双脚祈福仪式97 圆光寺 洛北赏枫名所的四季之美98 やまもと喫茶(Yamamoto Kichya) 白川畔品京名产日式煎蛋三明治99 青莲院将军冢青龙殿 如千余年前的天皇般鸟瞰京市景100 北野天满宫市集 逛不完、买不停的旧货宝库京人的京·100 选地图索引

《Milly的京私路》

目录:001 京模样001 京咖啡003 京杂货021 京川岸056 京甘物073 京料理094 京摩登125 京暮色132 京意境168 京私路194 京态度203 京利益220 京计算

《自在京》

章 好日

不如去散步

春宵苦短，少女喝酒吧

今年也算是赏过樱花了

红叶要守，也要狩

第二章 逢人

早餐是人生的希望

插花这件事，是旅途，也是人生

在无邻庵打理庭园

游客散尽的日常

第三章 一隅

不然你搬去鸭川啊

去青莲院门迹

当冬夜渐暖，我喜欢轻

山顶的风终于吹到我的脸上

第四章 脚下

就这样被祭典守护着

写满了“如果”的奇妙世界

希望这个世界上，没有战争和秃头

道不尽的痴男怨女

京绿

第五章 喫茶

咖啡馆里的京温度 是杂货店，是小宇宙 美术馆的落地窗前

像川端康成邂逅东山魁夷那样

用古的方式迎接新年

终章

鸭川居民日记

番外（小说）

鞍马·天狗

《国宴与家宴》

序1： / 詹宏志序2：“厨房里的”身影 / 王定一序3：吃这本书 / 张北海自序：厨房里的光阴的故事 / 王宣一

国宴与家宴阳光猫与火腿母亲与西瓜学做菜隐藏的滋味——江浙菜

附赠精彩别册《一席家宴·慢时光里的好味道》