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  • [正版]预 售摄影师的食谱书The Photographer’s Cookbook 英文原版料理摄影集 进口画册书籍
  • 正版图书 品质保障
    • 作者: Lisa著
    • 出版社: 图书其它
    • 出版时间:2016/6/6
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    • 作者: Lisa著
    • 出版社:图书其它
    • 出版时间:2016/6/6
    • 页数:160
    • 开本:16.8x1.8x22.1cm开
    • 装帧:精装
    • ISBN:9781597113571
    • 版权提供:图书其它

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    20世纪70年代末,乔治-伊士曼博物馆联系了一批摄影师,要求他们提供自己最喜欢的菜谱和与食物有关的照片,以便出版一本食谱。从乔治-伊士曼自己著名的柠檬酥皮派的食谱,以及前馆长博蒙特-纽霍尔对食物的热爱中,这本食谱从摄影师在暗室中的天赋也必须转化为厨房中的特殊技能的想法中发展起来。这些食谱没有让人失望,有罗伯特-亚当斯的大糖饼干、安塞尔-亚当斯的啤酒水煮蛋、理查德-阿维顿的皇家烤肉、伊莫金-坎宁安的罗宋汤、威廉-埃格尔斯顿的奶酪糁砂锅、斯蒂芬-肖尔的酸橙派至尊和埃德-鲁沙的仙人掌煎蛋,等等。这本书从未出版过,而这些材料一直被乔治-伊士曼博物馆收藏至今。现在,近40年过去了,这本广泛而独特的未经加工的食谱和照片档案首次在《摄影师的食谱》中出版。该书提供了20世纪70年代当代摄影师的时间胶囊--许多人在他们成名之前就已经是这样了--以及对他们如何描绘食物、家庭和家居的迷人观察,带领读者在相机后面,进入一些最重要的摄影从业者的内心和胃。 In the late 1970s, the George Eastman Museum approached a group of photographers to ask for their favorite recipes and food-related photographs to go with them, in pursuit of publishing a cookbook. Playing off George Eastman's own famous recipe for lemon meringue pie, as well as former director Beaumont Newhall's love of food, the cookbook grew from the idea that photographers' talent in the darkroom must also translate into special skills in the kitchen. The recipes do not disappoint, with Robert Adams' Big Sugar Cookies, Ansel Adams' Poached Eggs in Beer, Richard Avedon's Royal Pot Roast, Imogen Cunningham's Borscht, William Eggleston's Cheese Grits Casserole, Stephen Shore's Key Lime Pie Supreme and Ed Ruscha's Cactus Omelette, to name a few. The book was never published, and the materials have remained in George Eastman Museum's collection ever since. Now, nearly 40 years later, this extensive and distinctive archive of untouched recipes and photographs is published in The Photographer's Cookbook for the first time. The book provides a time capsule of contemporary photographers of the 1970s—many before they made a name for themselves—as well as a fascinating look at how they depicted food, family and home, taking readers behind the camera and into the hearts and stomachs of some of photography's most important practitioners.

    Format: Hardback
    Number of pages: 160
    Number of images: 50
    Publication date: 2016-06-28
    Measurements: 6.5 x 8.5 x 0.7 inches
    ISBN: 9781597113571
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