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[正版]葡萄酒品鉴大全 葡萄酒一本通 葡萄酒品鉴 学习入门知识 调酒书 自学基础专业品酒书籍 学品酒葡萄酒事典
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店铺公告
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商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
商品名称: | 葡萄酒品鉴大全 |
作者: | |
市场价: | 78 |
热销价: | 78 |
ISBN号: | 9787512205710 |
出版社: | |
商品类型: | 图书 |
其他参考信息(以实物为准) | ||
装帧:精装 | 开本:16开 | 语种:中文 |
出版时间:2015-03-01 | 版次:1 | 页数:176 |
印刷时间:2015-03-01 | 印次:1 | 纸张:哑粉 |
内容简介:在把注入玻璃杯的那一刹那,葡萄酒的一下子就会散发开来。在这一瞬间充满了对葡萄酒的期待,心情也格外地兴奋。对于葡萄酒的无知在读完《葡萄酒品鉴大全》后就会结束。葡萄酒的品种、世界各国知名葡萄酒的产地、使用葡萄酒调制等的解说、严格挑选的200余种葡萄酒与精彩透彻的点评说明一起在《葡萄酒品鉴大全》中登载。为了便于读者学习了解,书中还附有许多图表以及照片。
*编辑推荐:
请不要再为不了解葡萄酒而迷茫。本书按照品种→国家→地区→可信赖的高品质酒窑的顺序,为您介绍酿造高手们推荐的200余种美味可口的葡萄酒。
1.如果您不了解自己喜欢的葡萄酒——“葡萄酒的酒类”一定有你需要的答案。
2.如果您非常喜欢加州的红葡萄酒——“世界各地的葡萄酒” 一定有你需要的答案。
3.如果您喜欢享受葡萄酒——“混合葡萄酒” 一定有你需要的答案。
*目录:
第1章通往葡萄酒世界
在通往葡萄酒世界的入口
葡萄酒的种类和酿造方法
品尝葡萄酒的关键词
◆酒的味道 ◆初次品尝
◆温度 ◆醒酒瓶
◆酒杯 ◆与菜肴的搭配
◆饮用顺序
何谓“采收期”
酒标的阅读方法
第2章葡萄酒的种类
先来了解你所喜欢的品种
白葡萄酒
莎当妮(Chardonnay)
白苏维翁(Sauvignon Blanc)
雷司令(Riesling)
白诗南(Chenin Blanc)
赛来雄(Sémillon)
格乌兹莱妮(Gewürztramines)
蜜思卡岱(Muscadet)
维安妮娅(Viognier)
●白葡萄酒对身体是否有益?
灰皮诺(Pinot Gris)
甲州(Koshu)
珊瑚与玛珊(Roussanne Marsanne)
慕斯卡(Muscat)
●价格越贵,味道越好?
红葡萄酒
加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon
梅洛(Merlot)
黑品诺(Pinot Noir)
希哈(Syrah)
甘美(Gamay)
加本力弗朗(Cabernet Franc)
歌海娜(Grenache)
马尔贝克(Malbec)
内比奥罗(Nebbiolo)
桑吉奥维斯(Sangiovese)
仙芬黛(Zinfandel)
添普兰尼洛(Tempranillo)
第2章世界各地的葡萄酒
世界主要葡萄酒产地
法国(France)
◆波尔多(Bordeaux)
波尔多的名品
◆勃艮第(Bourgogne)
勃艮第的名品
●莎布利地区(Chablis)
莎布利地区的名品
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