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商品参数

书  名： 好吃易做的主食·甜品

作  者：青葫芦 编

ISBN：9787533557980

出版时间：2019月5月1版 

印刷时间：2019月5月1次印刷

出 版 社：福建科学技术出版社

页  数：316页

开  本：16开

重  量：KG

装  帧：平装

定  价：39.80 

编辑

美好生活从厨房开始。用一本书敲开幸福的大门，用一道菜传递爱的味道，把感恩献给父母，把温情献给爱人，把呵护献给孩子，相信这是每一个人的愿望，也是每一个人都能够做到的事情。无论您是很少踏入厨房的新手，还是烹饪经验丰富的老手，本系列丛书都能够帮助您学会各式菜肴的烹饪方法，让您成为感恩、温情、呵护的传递者！ 

目录

一、喷香米饭

002 / 泰皇炒饭

003 / 酱油炒饭

004 / 五彩炒饭

005 / 芽菜蘑菇蛋炒饭

006 / 腊肉蛋炒饭

007 / 平锅猪肝焖饭

008 / 腊肉香肠蒸饭

009 / 土豆焖饭

010 / 麻婆茄子饭

011 / 腊肉虾仁蒸饭

012 / 台湾什锦烩饭

013 / 苹果咖喱饭

014 / 菠萝炒饭

015 / 什锦炒饭

017 / 红枣焖南瓜饭

018 / 香菇鸡肉饭

019 / 鲍汁白灵菇捞饭

020 / 苋菜麻油蒸饭

021 / 豌豆烤饭

022 / 西式炒饭

023 / 川味牛肉石锅饭

024 / 血糯米蒸干果

025 / 糙米南瓜拌饭

026 / 石锅拌饭

027 / 红枣糯米饭

028 / 玉米稀饭蒸蛋

029 / 黄油炒饭

030 / 竹筒肉

031 / 珍珠丸子

032 / 豆皮寿司

033 / 咕咕烩饭

035 / 糯米蒸闸蟹

036 / 西红柿肉肠蒸米饭

037 / 干贝酱油炒饭

038 / 夹心糍粑

039 / 红椒炒饭

040 / 竹筒饭

041 / 腊味饭

042 / 山椒脆骨饭

043 / 虾仁炒饭

044 / 鹅肝海鲜炒饭

045 / 米饭蒸韭菜包鸡蛋

046 / 牛胸蒸江米

047 / 什锦寿司

048 / 豌豆腊肠糯米饭

二、筋道面条·粉

050 / 牌坊面

051 / 油泼面

052 / 川式担担面

053 / 怪味凉面

054 / 炒米粉

055 / 爆锅面

056 / 甜水面

057 / 酸辣面

058 / 朝鲜冷面

059 / 芸豆蛤蜊打卤面

060 / 番茄鱼片面

061 / 西蓝花通心粉

062 / 蛤蜊打卤面

063 / 炒通心粉

065 / 海鲜意大利面

066 / 芥蓝肉丝面

067 / 豆角肉丝焖面

068 / 酸汤面

069 / 炒面

070 / 小炒乌冬面

071 / 海鲜炒乌冬面

072 / 肉丝香菇面

073 / 兰州拉面

074 / 手擀面

075 / 牛肉土豆粉

076 / 新疆拌面

077 / 云吞面

078 / 云南哨子面

079 / 泡椒牛肉面

080 / 川香牛肉面

081 / 武汉热干面

083 / 包菜炒粉

084 / 拉乌冬面

085 / 湖南米粉

086 / 咖喱炒米粉

087 / 咸鸡乌冬面

088 / 叉烧乌冬面

089 / 炒蝴蝶面

090 / 和风荞麦面沙拉

091 / 铜井巷素面

092 / 川北凉粉

093 / 豇豆焖面

094 / 宋嫂面

095 / 日式煮乌冬面

096 / 砂锅伊府面

097 / 炒猫耳朵

098 / 白椒泡菜炒米粉

099 / 酸辣粉

101 / 鲍汁大虾捞面

102 / 牛肉米线

103 / 意式煮螺丝粉

104 / 小锅米线

105 / 酸辣炒粉

107 / 肉丝香菇面

109 / 打卤手擀面

110 / 肥肠米粉

三、鲜香面食

112 / 紫米发糕

113 / 四川千层发面糕

114 / 老面馒头

115 / 南瓜发糕

116 / 海棠花卷

117 / 黑米馒头

118 / 豆渣香酥饼

119 / 培根土豆饼

120 / 土家酱香饼

121 / 春饼

122 / 小米面发糕

123 / 炸馍片

124 / 菜脯煎鸡蛋饼

125 / 葱花鸡蛋饼

127 / 农家贴饼子

128 / 玉米火腿饼

129 / 香椿烘蛋饼

130 / 炸小馒头

131 / 韭菜煎蛋饼

132 / 口袋饼

133 / 牡蛎煎饼

134 / 糖盐烧饼

135 / 悠馓

136 / 椒盐花卷

137 / 金银馒头

138 / 荞麦馒头

139 / 发糕

140 / 刀切馒头

141 / 艾蒿饽饽

142 / 葱香鸡蛋软饼

143 / 槐花鸡蛋饼

145 / 爱尔兰土豆饼

146 / 韭菜鸡蛋薄饼

147 / 白面锅盔

148 / 油酥火烧

149 / 菠菜煎饼

150 / 小米饼

151 / 奶香玉米饼

152 / 平度火烧

153 / 麦糊烧

154 / 盘丝饼

155 / 烤馒头

156 / 煎土豆饼

157 / 玉米饼

158 / 台湾手抓饼

159 / 酥饼

160 / 地瓜饼

161 / 如意花卷

163 / 花蒸肉饼

164 / 辣椒烘蛋饼

165 / 家常发面糖饼

166 / 小根蒜烙盒

167 / 小窝头

168 / 扒糕

169 / 美式煎饼

170 / 手撕饼

171 / 牛奶土豆饼

172 / 筋丝土豆饼

173 / 脆皮萝卜糕

174 / 筋丝胡萝卜饼

175 / 三合面发糕

176 / 烤馕

177 / 双味糖烧饼

178 / 西葫芦小饼

四、美味馅类

180 / 玫瑰汤圆

181 / 菜团子

182 / 煎饼盒子

183 / 煎鸡饼

184 / 肉夹馍

185 / 猪肉生煎包

186 / 黏豆包

187 / 麻团

188 / 鲅鱼水饺

189 / 菠菜素包

190 / 牛肉馄饨

191 / 鲜虾馄饨

192 / 豆沙包

193 / 鸡丝馄饨

195 / 羊肉馄饨

196 / 山楂包

197 / 虾仁黄瓜水饺

198 / 素水饺

199 / 玉米面水饺

200 / 虾蓉小馄饨

201 / 翡翠蒸饺

202 / 韭菜猪肉水饺

203 / 糖三角

204 / 榴莲酥饼

205 / 牛肉萝卜蒸饺

206 / 红油龙抄手

207 / 酱香蒸饺

208 / 粗粮枣泥包

209 / 红枣油花

210 / 奶黄包

211 / 红油水饺

213 / 传统钟水饺

214 / 虾仁锅贴

215 / 黑米包

216 / 绉纱馄饨

217 / 猪肉大葱水饺

218 / 广式腊肠卷

219 / 素包子

220 / 三鲜包子

221 / 玉米面包子

222 / 野菜包子

223 / 牛肉包子

224 / 三鲜水饺

225 / 海带豆腐素包

226 / 虾仁水煎包

227 / 扁肉

228 / 荞麦面蒸饺

229 / 黄金蒸饺

231 / 肉火烧

232 / 香酥春卷

233 / 胡萝卜包子

234 / 白菜猪肉包

235 / 山东酱肉包

236 / 龙眼汤包

237 / 地瓜面蒸饺

238 / 牛肉荞麦蒸饺

239 / 生煎饺

240 / 三丝春卷

241 / 素炸响铃

242 / 三鲜烧麦

243 / 豆沙锅饼

244 / 家常锅贴

245 / 韭菜煎饺

246 / 鸡肉水饺

247 / 肉末豆角包

249 / 云南春卷

250 / 猪肉香菇锅贴

五、可口甜点

252 / 黄金红薯球

253 / 酒酿汤圆

254 / 豆沙红薯饼

255 / 糯米糍

256 / 糖酥麻花

257 / 烤糍粑

258 / 糯米豆沙饼

259 / 核桃蒸糕

260 / 香蕉糯米果

261 / 山药糕

262 / 蜜汁三泥

263 / 白玉土豆凉糕

264 / 炸汤圆

265 / 赖汤圆

267 / 核桃枣泥蛋糕

268 / 莲子糯米糕

269 / 五谷糙米糕

270 / 黄米切糕

271 / 玛瑙团

272 / 水晶南瓜饼

273 / 杏仁酥

274 / 蜂窝玉米烙

275 / 香蕉煎饼

276 / 香蕉泥

277 / 赖桃酥

278 / 果酱白蜂糕

279 / 玉米烙

280 / 炸香蕉球

281 / 板栗夹心糕饼

282 / 啤酒苹果圈

283 / 麻香紫薯球

285 / 水晶球

286 / 糯米糕

287 / 小豆凉糕

288 / 蛋酥

289 / 山药扁豆糕

290 / 龙头酥

291 / 洋芋饼

292 / 拌糖饺

293 / 煎黄米糕

294 / 钵钵糕

295 / 乌梅糕

296 / 蓝莓山药泥

297 / 南瓜饼

298 / 红豆糯米糕

299 / 糯米卷

内容简介

“好吃生活丛书”分为《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的家常粥羹·凉菜》《好吃易做的凉菜》《好吃易做的美味汤》《好吃易做的主食·甜点》《好吃易做的家常菜》六册，每册均收集了该类菜肴的近三百份菜谱，每份菜谱均详细介绍了食材、调料、做法、制作时间、适合人群，帮助读者轻松解锁各式各样菜肴的制作方法，同时配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，是极好的家庭烹饪指导系列丛书。   

作者简介

青葫芦，是福建民营出版行业的“领头羊”，也是中国书业品牌中日益壮大、影响力日趋提高的文化传媒公司。自创立以来，已出版了千余册图书，内容涵盖文学、社科、教育、生活、少儿等多领域，不断加强与青岛出版社、福建教育出版社等多家大型出版社的紧密合作，力争在青春年华，做有温度、有态度的中国出版行业的弄潮儿。 

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