- 商品参数
-
- 作者:
无著
- 出版社:图书其它
- 出版时间:2018.6
- ISBN:9784496191233
- 出版周期:旬刊
- 版权提供:图书其它
店铺公告
为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。
温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货),
关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。
本店存在书、古旧书、收藏书、二手书等特殊商品,因受采购成本限制,可能高于定价销售,明码标价,介意者勿拍!
1.书籍因稀缺可能导致售价高于定价,图书实际定价参见下方详情内基本信息,请买家看清楚且明确后再拍,避免价格争议!
2.店铺无纸质均开具电子,请联系客服开具电子版
- 作者:杨铁锋
- 著:杨铁锋
- 装帧:暂无
- 印次:1
- 定价:49.00
- ISBN:9787115484963
- 出版社:人民邮电出版社
- 开本:32开
- 印刷时间:2018-06-01
- 语种:中文
- 出版时间:2018-06-01
- 页数:198
- 外部编号:9787115484963
- 版次:1
- 成品尺寸:暂无
第 一章 黄记煌的运营之路 1
黄记煌快速扩张背后的原因 3
做一家“简单的餐厅” 8
经营的标准化 14
减法是真经 22
第二章 黄耕:我就是一个厨子 29
人生经历 31
人生规划 37
“不消停”的学徒岁月 42
生命,是用来折腾的 48
企业家之路 53
第三章 管理模式 —— 傻瓜式管理 61
拐点 63
打造团队 66
快速裂变的四种模式 71
傻瓜式管理方法 77
强制性标准 84
转攻主力商圈 88
第四章 团队组建——绝对控制与绝对复制 93
听话、照做、跟着走 96
情义无价 101
培训不能走过场 105
诚信的力量 109
第五章 企业文化 —— 家文化 117
家和万事兴 119
为什么是家文化 124
亲如一家 131
爱心传递 134
家文化情怀 138
第六章 打造品牌效应——讲故事 143
大品牌的感觉 145
三汁焖锅的故事 149
小资情调 155
情怀:打造百年老店 159
第七章 坚守快鱼战略 171
净雅的倒下 174
海底捞和黄记煌 183
快鱼战略的核心是未雨绸缪 189
关于“中国餐饮企业案例思想库丛书” 197
杨铁锋 知名餐饮管理专家,北京沣之道餐饮老板特训营总教练,出版了《海底捞你学得会》《餐饮创富11堂课》《这样的店长很抢手》等多部经管畅销书,提出和设计了“餐饮经营急救”理论,帮助头一锅、吉妒啦、辛庄饭店、原湘、牧堂纯、同乐坛肉、越巴蜀、成状元、海乐汇等数百家餐饮企业调整定位,完善模式,重新走上健康发展之路。
1