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  • [正版] 互联网思维创新酒店管理和运营模式+经济型酒店营销推广方案电子商务 2册 电子商务智慧酒店物联网大数据智能安
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    • 作者: 无著
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    • 作者: 无著
    • 出版社:图书其它
    • ISBN:9781789480144
    • 版权提供:图书其它

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    酒店经营与服务管理系列
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    餐饮企业服务与管理套装系列
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    本套书分为以下几本,如需购买单本,请点击以下链接

     C5 9787000010569 9787122295736 9787122332738

    书名: 酒店管理与经营全案——互联网思维创新酒店管理和运营模式

    作者: 胡新桥,,编著

    出版时间: 2019年1月

    定价: 58.00元

    ISBN编号: 9787122332738

    开本: 16开

    出版社名称: 化学工业出版社

    《酒店管理与经营全案——互联网思维创新酒店管理和运营模式》一书,从互联网+助力酒店思维变革导入,分三个部分: 一部分,互联网思维创新之智慧化建设,包括智慧酒店概述、智慧酒店建设、酒店物联网建设、酒店大数据建设、酒店智能安防建设等内容; 二部分,互联网思维创新之多样化营销,包括OTA推广、微信营销、微博营销、网站营销、团购营销等内容; 三部分,互联网思维创新之品质化服务,包括谨遵服务礼仪、端正服务态度、注重服务细节、实现智能服务、提供增值服务、处理客人投诉等内容。 本书以浅显易懂、平实幽默的语言风格,通过大量翔实的案例,阐述了酒店管理与经营的基本理念,可作为酒店管理人员培训教材、专业培训机构或旅游学院的学生教材。另外,本书也适合作为酒店员工手边便携书,随时翻阅学习。

    导读 互联网+助力酒店思维变革 
    一、传统酒店管理的弊端 2 
    二、互联网对酒店业的改变 3 
    三、互联网+酒店的发展趋势 7 
    一部分 互联网思维创新之智慧化建设 
    酒店要想增强自身的核心竞争力,有效的手段就是大规模地应用先进的信息化技术,变革传统意义上的酒店业竞争方式和经营管理模式,进而赢得新的竞争优势。因此,酒店的竞争将主要在智能化、个性化、信息化方面展开,智慧酒店正在悄然兴起。 
    一章 智慧酒店概述 12 
    一、智慧酒店的内涵 12 
    二、智慧酒店的特点 13 
    三、智慧酒店的表现形式 14 
    四、建设智慧酒店的意义 15 
    五、智慧酒店的发展趋势 16 
    二章 智慧酒店建设 18 
    一、智慧酒店的建设要求 18 
    二、智慧酒店应实现的功能 20 
    三、智慧酒店的建设内容 21 
    四、智慧酒店的实现方法 26 
    相关链接:智能化技术促酒店创新 28 
    三章 酒店物联网建设 31 
    一、物联网的概念 31 
    二、物联网对酒店的影响 31 
    三、酒店物联网的优势 33 
    四、酒店物联网的构成与功能 34 
    五、物联网在酒店公共场合的应用 36 
    六、物联网在酒店客房中的应用 39 
    四章 酒店大数据建设 42 
    一、大数据的概念 42 
    二、大数据的意义 42 
    三、大数据的特征 42 
    四、酒店大数据的分类 43 
    相关链接:酒店需要什么样的大数据 44 
    五、酒店大数据的作用 45 
    六、酒店大数据的爆发点 46 
    七、酒店大数据的应用环节 47 
    相关链接:大数据时代,做好营销需要准备什么? 50 
    八、酒店大数据的应用步骤 54 
    九、酒店大数据的应用场景 55 
    相关链接:酒店如何利用大数据做好差异化服务 57 
    五章 酒店智能安防建设 58 
    一、智能安防系统的应用需求 58 
    二、智能安防系统的组成 59 
    三、智能安防系统的设计原则 67 
    相关链接:××酒店安防系统方案设计 68 
    四、智能安防系统服务商的选择 72 
    二部分 互联网思维创新之多样化营销 
    营销是酒店经营的龙头,也是酒店经营重要的环节,它带有全员和全方位性,与每个员工、每个岗位都有直接或间接的关系。作为新时代的酒店,更应重视互联网在酒店运营中的作用,致力于大化提升酒店质量,实现经营利润大化。 
    六章 OTA推广 74 
    一、OTA的概念 74 
    二、OTA模式下酒店的营销变化 74 
    三、OTA模式下酒店的营销弊端 75 
    四、OTA模式下酒店的营销策略 76 
    相关链接:OTA模式下,酒店的应变之道 78 
    五、OTA模式下酒店的营销方式 79 
    相关链接:怎样写一篇优质的游记 80 
    相关链接:酒店如何做直播内容营销 81 
    六、提高OTA排名的技巧 84 
    七、转化OTA客人的技巧 89 
    相关链接:酒店如何做好OTA运营 92 
    七章 微信营销 94 
    一、微信营销对酒店的好处 94 
    二、微信公众号营销 95 
    相关链接:推送图文消息不可忽视的细节 101 
    三、微信小程序营销 104 
    相关链接:小程序与凤凰国际酒店的结合 106 
    四、个人微信号营销 109 
    相关链接:个人号如何与客人私聊 112 
    八章 微博营销 114 
    一、微博营销的概念 114 
    二、微博营销的模式 114 
    三、微博营销的策略 116 
    四、微博营销的技巧 118 
    五、获得粉丝的技巧 121 
    六、微博植入广告式营销 123 
    九章 网站营销 126 
    一、建设网站的必要性 126 
    二、网站栏目设计 127 
    相关链接:××酒店网站建设方案书 127 
    三、网站建设的要点 129 
    四、酒店网站本地化技巧 131 
    十章 团购营销 134 
    一、网络团购的认知 134 
    二、酒店团购的特征 134 
    三、酒店团购的优势 135 
    四、酒店团购易出现的问题 136 
    五、酒店团购的发展策略 137 
    相关链接:后团购时代,酒店业如何做好团购营销 139 
    三部分 互联网思维创新之品质化服务 
    良好的、令客人满意的服务,可以在一定程度上弥补酒店硬件质量方面的不足。对酒店来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现,而且直接影响着经营效果。 
    十一章 谨遵服务礼仪 142 
    一、仪容仪表 142 
    二、举止礼仪 144 
    相关链接:错误的站姿 145 
    三、表情礼仪 149 
    四、手势礼仪 151 
    五、礼貌服务用语 152 
    六、基本服务礼节 154 
    十二章 端正服务态度 160 
    一、员工与客人的关系 160 
    二、服务客人的方程式 161 
    三、对待客人的意识 161 
    相关链接:酒店服务的“四到位” 162 
    十三章 注重服务细节 164 
    一、亲切迎接客人 164 
    二、记客人的名字 164 
    三、DND房作业有技巧 165 
    四、客人有过失时要维护其自尊 167 
    五、以客人的视线来清洁客房 168 
    六、整理房间不要乱动客人东西 169 
    七、客人迁出的查房要悄悄进行 169 
    八、尽量避免延迟账的情况出现 170 
    九、创造美好的后印象 171 
    十四章 实现智能服务 172 
    一、自助入住机的使用 172 
    二、人脸识别技术的应用 174 
    三、智能机器人服务 176 
    相关链接:机器人服务彰显魅力 178 
    四、AR技术的应用 179 
    五、秒开酒店IPTV互动电视系统的应用 179 
    十五章 提供增值服务 180 
    一、提供增值服务的原则 180 
    相关链接:酒店常见的增值服务项目 181 
    二、增值服务的好处 182 
    三、增值服务策略 183 
    十六章 处理客人投诉 186 
    一、处理投诉的意义 186 
    二、客人投诉的类型 186 
    三、客人投诉的原因 188 
    四、处理投诉的原则 188 
    五、投诉处理程序 191 
    六、投诉处理技巧 192 
    参考文献 198

    书名:经济型酒店营销推广方案电子商务

    作者:江美亮 主编 

    定价:49.80 

    ISBN:9787122295736 

    重量:317克 

    出版社:化学工业出版社

    开本:16 

    装帧:平 

    页码:184 

    本书从经济型酒店的营销推广、方案、电子商务三个方面详细介绍了经济型酒店营销策划、广告营销、文化营销、客房策划活动、主题活动策划、假日营销、电子商务认知、网络营销及O2O营销等内容。本书提供了大量可操作的实战范本,理念新颖、实用性和可操作性强,是一本经济型酒店管理与操作实务的实用读本,可供相关从业人员参考使用,也可为有意进入经济型酒店行业的求职者起到穿*引线的作用。

    一部分 经济型酒店营销推广 

    一章 经济型酒店营销策划/002 

    现今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变得越来越成熟,这就对经济型酒店经营者提出了更高的要求。如何做好营销计划,吸引消费者眼球,提高经营效益成为经济型酒店发展的重头戏。 

    一节 营销计划认知/002 

    一、营销计划的重要性/002 

    二、营销计划的要求/003 

    拓展阅读 ××经济型酒店营销计划中的目标和方法/003 

    三、营销计划的步骤/004 

    拓展阅读 营销计划中需的竞争信息/005 

    二节 营销计划执行/006 

    一、了解经济型酒店市场营销的特点/006 

    二、适合经济型酒店的营销策略/006 

    【实战范本】××经济型连锁酒店营销计划/008 

    三、如何有效执行营销计划/011 

    本章小结/011 

    二章 经济型酒店广告营销/013 

    “酒香不怕巷子深”的时代已经过去,这是一个讲求品牌的市场,依靠口口传播已经赶不上节奏,大张旗鼓地做广告已经成为经济型酒店不可少的营销策略。 

    一节 广告营销认知/013 

    一、认识广告营销/013 

    二、广告营销策划/014 

    二节 经济型酒店的广告营销模式/015 

    一、电视广告营销/015 

    【实战范本】电视广告合作协议/016 

    二、电台广告营销/018 

    【实战范本】××经济型连锁酒店电台广告发布合同协议/020 

    【实战范本】××经济型连锁酒店电台广告/022 

    三、报纸广告营销/022 

    【实战范本】××经济型连锁酒店报纸广告合作合同/024 

    四、杂志广告营销/025 

    【实战范本】杂志广告刊登协议/026 

    五、公交车身广告营销/027 

    【实战范本】××经济型连锁酒店公交车身广告发布合同/029 

    六、地铁广告营销/030 

    【实战范本】××经济型连锁酒店地铁广告发布合同/032 

    七、电梯广告营销/035 

    【实战范本】如家连锁酒店电梯内的广告截图/035 

    八、其他广告营销/036 

    本章小结/036 

    三章 经济型酒店文化营销/037 

    近年来,经济型酒店的发展,呈现一片欣欣向荣的景象。随着消费的需求向文化型消费转变,其竞争也逐步从产品价格竞争以及服务质量竞争发展到文化竞争,越来越多的经济型酒店将酒店文化的建设视为企业的生命线。如何满足人们文化心理的需求, 即酒店应该以何种文化作为营销手段去开拓市场,已成为经济型酒店营销的重点。 

    一节 文化营销认知/037 

    一、认知文化营销/037 

    拓展阅读 CI战略与CS战略/038 

    二、文化营销的要点/040 

    三、文化营销的运作/040 

    四、文化营销的注意事项/041 

    二节 如何推动文化营销/041 

    一、借鉴文化因素,丰富酒店品牌内涵/041 

    【实战范本】格林豪泰酒店的文化营销/042 

    二、塑造优秀企业文化,推动酒店文化营销/044 

    【实战范本】维纳斯皇家酒店“顶尖美食、皇家礼遇”/045 

    【实战范本】华住服务的文化营销/046 

    【实战范本】7天连锁酒店的发展历史/047 

    三、酒店出版物营销,促进客户认知/051 

    本章小结/051 

    二部分 经济型酒店方案 

    四章 客房策划活动/054 

    酒店客户主要有商务客户、会议客户、长住客户、旅行社团体客户、自来散客等。客房是酒店核心产品,酒店须做好客房营销工作。 

    一节 什么是客房营销/054 

    一、商务客户的客房营销/054 

    【实战范本】××经济型酒店商务客房预订合同/055 

    二、会议客户的客房营销/057 

    三、长住客户的客房营销/059 

    【实战范本】××经济型酒店长住客人订房协议书/060 

    四、旅行社客户的客房营销/062 

    【实战范本】××旅行社服务公司与××经济型酒店合作协议/062 

    二节 客房订房控制/064 

    一、保证订房/065 

    二、订房更改与取消/065 

    三、客满情况处理/065 

    四、取消订房与没收违约金/065 

    三节 客房活动方案集锦/066 

    【实战范本】××经济型酒店客房营销活动方案/066 

    【实战范本】××经济型酒店客房活动方案/067 

    【实战范本】××经济型酒店淡季客房营销活动方案/068 

    【实战范本】××经济型酒店客房部活动方案/069 

    【实战范本】××国际商务酒店客房方案/071 

    本章小结/071 

    五章 主题活动策划/073 

    酒店主题策划活动诸如酒店开业庆典、周年大酬宾之类,也是酒店打开市场、进行的好时机,尤其是经济型酒店,抓住主题策划活动的时机,让消费者耳目一新,有利于增加酒店的知名度,从而提高酒店的营业额。 

    一节 基础知识/073 

    一、庆典活动/073 

    二、开业庆典/075 

    拓展阅读 经济型酒店开业庆典活动如何做公关宣传/075 

    三、周年庆典/076 

    拓展阅读 婺源天禧温泉酒店一周年庆典/078 

    二节 主题活动方案/079 

    【实战范本】××经济型连锁酒店开业庆典策划方案/079 

    【实战范本】××经济型连锁酒店开业庆典策划书/081 

    【实战范本】××经济型连锁酒店10周年庆活动方案/084 

    【实战范本】××经济型连锁酒店15周年庆典方案/086 

    本章小结/087 

    六章 经济型酒店假日营销/088 

    经济型酒店假日营销要捉住各种机会甚至创造机会吸引客人,以增加酒店的客房销量。各种节日是难得的时机。因此要使节日的活动生动活泼、有创意,才能取得较好的效果。 

    一节 假日认知/088 

    一、假日的价值/088 

    二、假日的作用/089 

    三、假日的意义/089 

    四、365天假日循环图/089 

    五、节假日的关键点/090 

    二节 节假日方案/091 

    一、春节/091 

    【实战范本】××连锁酒店春节活动方案/091 

    二、三八妇女节/093 

    【实战范本】××连锁酒店三八妇女节活动方案/093 

    三、五一节/094 

    【实战范本】××连锁酒店五一假期活动方案/094 

    【实战范本】××连锁酒店五一方案/095 

    四、端午节/095 

    【实战范本】××连锁酒店端午节方案/096 

    五、母亲节/097 

    【实战范本】××连锁酒店母亲节活动/098 

    六、七夕情人节/099 

    【实战范本】××连锁酒店七夕节活动策划方案/099 

    七、父亲节/101 

    【实战范本】××连锁酒店父亲节方案/101 

    八、中秋节/102 

    【实战范本】××连锁酒店优惠中秋享团圆/103 

    【实战范本】××连锁酒店中秋期间方案/103 

    九、重阳节/105 

    【实战范本】××连锁酒店重阳节活动方案/106 

    十、国庆节/107 

    【实战范本】××连锁酒店国庆节活动方案/107 

    十一、圣诞节/108 

    【实战范本】××连锁酒店圣诞节方案/108 

    本章小结/110 

    三部分 经济型酒店电子商务 

    七章 电子商务认知/112 

    随着C2C时代的结束,B2C时代的开始,中国的电子商务又进入了一个新的时代,根据2015年7月底中国互联网络信息中心(CNNIC)发布的36次全国互联网发展统计报告显示,截至2015年6月,互联网普及率为48.8%,我国网民总数已达6.68亿。这意味着全球每4个网民中,至少有一个是中国人。我国酒店业也要顺应互联网时代的潮流,利用互联网平台打出自己的一片天地。 

    一节 电子商务概念/112 

    一、电商定义/112 

    二、构成要素及相互关系/113 

    三、关联对象/114 

    四、范围与类型/114 

    五、移动电商/115 

    相关链接 阿里巴巴启动扩张模式 欲成全球性电子商务公司/116 

    二节 认识网络营销/117 

    一、经济型酒店网络营销认知/117 

    二、经济型酒店网络营销的背景/118 

    三、网络营销的特点/120 

    四、经济型酒店网络营销的意义/121 

    【实战范本】如家酒店怎样做网络营销/121 

    【实战范本】××经济型酒店与携程网合作协议/123 

    三节 互联网+/124 

    一、什么是互联网+/124 

    二、互联网+的特征/125 

    相关链接 “互联网+”未来发展十大趋势/125 

    三、经济型酒店的互联网+/130 

    相关链接 如家酒店集团联袂阿里 释放酒店行业潜能/130 

    本章小结/132 

    八章 经济型酒店网络营销的形式/133 

    随着中国进入网络营销大时代,网络营销成为企业争相选用的营销形式。网络营销可以降低经济型酒店营销成本、推广酒店品牌,充分和顾客互动等,早已成为经济型酒店营销的主旋律。 

    一节 经济型酒店网站营销/133 

    一、网站主要栏目设置/133 

    二、自建网站注意事项/135 

    三、与专业网站制作公司合作/136 

    【实战范本】经济型酒店网站建设合同书/136 

    二节 经济型酒店营销/139 

    一、经济型酒店营销背景/139 

    二、经济型酒店如何进行营销/139 

    三、经济型酒店营销的作用/141 

    三节 经济型酒店微信营销/141 

    一、什么是微信/141 

    二、微信的功能/142 

    三、微信营销模式/142 

    【实战范本】IU酒店微信营销活动/143 

    四、经济型酒店微信营销/145 

    四节 经济型酒店微博营销/146 

    一、微博的特点/146 

    二、微博营销前的调查/147 

    【实战范本】关于××经济型酒店微博营销的调查/147 

    三、微博营销的内容/148 

    【实战范本】××经济型酒店微博订房/149 

    拓展阅读 微博营销的推广技巧/150 

    四、微博如何增加粉丝/151 

    五、开展微博营销的注意事项/151 

    五节 经济型酒店团购营销/152 

    一、网络团购认知/152 

    拓展阅读 国内主要团购网站/152 

    二、经济型酒店团购的现状/154 

    三、经济型酒店团购的意义/154 

    四、选择团购网站/155 

    【实战范本】商品团购商家合作协议/155 

    本章小结/159 

    九章 经济型酒店的O2O营销/160 

    未来的经济型酒店的商业模式,将会是全新的O2O模式,核心是线上线下的整合,通过这种整合,获得更好的经营效益和更高效的运营效率。 

    一节 经济型酒店的 O2O认知/160 

    一、什么是经济型酒店的O2O/160 

    二、经济型酒店O2O的五大要素/161 

    三、经济型酒店O2O的关键/161 

    四、经济型酒店O2O的优势/161 

    拓展阅读 细数O2O模式的三大要点及难点 /162 

    二节 经济型酒店O2O模式营销/163 

    一、经济型酒店的O2O产业链/163 

    二、经济型酒店的O2O营销/164 

    拓展阅读 如家荣获“中国特许经营O2O及网络营销奖”/165 

    拓展阅读 锦江都城公司再获中国特许经营O2O及网络营销奖/166 

    三、经济型酒店O2O布局/168 

    【实战范本】××经济型酒店的O2O营销方案/169 

    【实战范本】首旅酒店调整布局,发展O2O对抗OTA/173 

    三节 经济型酒店O2O的发展/176 

    一、经济型酒店O2O模式/176 

    【实战范本】酒店O2O短信是基础 如家酒店集团案例/177 

    二、经济型酒店O2O平台/178 

    拓展阅读 全线升级酒店O2O模式 注重在移动端的推行/179 

    拓展阅读 未来酒店:“互联网+”助推酒店O2O融合落地/180 

    本章小结/183 

    参考文献/184

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