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醉染图书食林广记9787100111
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序(二月河)庖人、和旷世名臣王的盛宴:烤肉、果酒而已宫廷夜宴:酒池肉林从成语里走出来的生鱼片古代烧烤与平民烧烤真正的夜市始于北宋东京皇城根儿的骄傲太学馒头和肉包子菜包子和蔡京一桶汤,一只桶子鸡北宋开封的茶与茶坊春节从祭灶开始七夕,与情人无关月饼、花糕和鲜花饼土菜中的乡愁洛阳的早晨从喝汤开始炒鸡绒和三八席一碗牛肉面的前世今生满城尽是胡辣汤面条,从“饼”而来传统还能“统”多久参考文献后记
马红丽,《河南商报》首席记者。 1971年12月日出生于河南省开封市,受教于河南大学中国古代文学专业。上世纪90年代末,受新闻理想之“蛊惑”,投身媒体。先后游走于社会新闻、文体新闻、热线新闻、特稿新闻之间。2006年春,转做美食专版。从此,对吃有了不一样的理解。2009年开始策划《味道河南》,准备工作历时近三年,于2013年7月5日始发靠前期稿件,至今已在《河南商报》连续刊发七十余期,约16万字的初稿,在海内外引起了一定的反响。作者同时还是纪录片《中国豫菜》的主要撰稿人。
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