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  • 醉染图书食林广记9787100111
  • 正版全新
    • 作者: 马红丽 著著 | 马红丽 著编 | 马红丽 著译 | 马红丽 著绘
    • 出版社: 商务印书馆
    • 出版时间:2017-03-01
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    • 作者: 马红丽 著著| 马红丽 著编| 马红丽 著译| 马红丽 著绘
    • 出版社:商务印书馆
    • 出版时间:2017-03-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-03-01
    • 页数:323
    • 开本:32开
    • ISBN:9787100123181
    • 版权提供:商务印书馆
    • 作者:马红丽 著
    • 著:马红丽 著
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:56.00
    • ISBN:9787100123181
    • 出版社:商务印书馆
    • 开本:32开
    • 印刷时间:2017-03-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2017-03-01
    • 页数:323
    • 外部编号:1201482125
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    序(二月河)
    庖人、和旷世名臣
    王的盛宴:烤肉、果酒而已
    宫廷夜宴:酒池肉林
    从成语里走出来的生鱼片
    古代烧烤与平民烧烤
    真正的夜市始于北宋东京
    皇城根儿的骄傲
    太学馒头和肉包子
    菜包子和蔡京
    一桶汤,一只桶子鸡
    北宋开封的茶与茶坊
    春节从祭灶开始
    七夕,与情人无关
    月饼、花糕和鲜花饼
    土菜中的乡愁
    洛阳的早晨从喝汤开始
    炒鸡绒和三八席
    一碗牛肉面的前世今生
    满城尽是胡辣汤
    面条,从“饼”而来
    传统还能“统”多久
    参考文献
    后记

    马红丽,《河南商报》首席记者。 1971年12月日出生于河南省开封市,受教于河南大学中国古代文学专业。
    上世纪90年代末,受新闻理想之“蛊惑”,投身媒体。先后游走于社会新闻、文体新闻、热线新闻、特稿新闻之间。2006年春,转做美食专版。从此,对吃有了不一样的理解。
    2009年开始策划《味道河南》,准备工作历时近三年,于2013年7月5日始发靠前期稿件,至今已在《河南商报》连续刊发七十余期,约16万字的初稿,在海内外引起了一定的反响。作者同时还是纪录片《中国豫菜》的主要撰稿人。

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