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醉染图书民宿创办指南 从0到1开民宿9787568057714
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章
——准备:磨刀不误砍柴工,看准了路再出发14
一、做民宿,先从认清自己开始14
二、手中有粮,心中不慌,论资金的重要19
三、市场调研:知己知彼,方能百战不殆22
四、选址定生死,好的地点是制胜关键28
五、民宿开店的手续以及计划书的重要31
六、合法的才是合理的,签订合约的重要37
第二章
——形象:确定自身形象,吸引同频的人42
一、自身定位:穿好衣服再出门42
二、空间设计不仅要美观,更要合理50
三、建筑施工:施工是个见功底的环节56
四、软装设计:软装配饰能体现民宿主人的品位60
五、空间氛围:不断地进行空间氛围的提升69
第三章
——团队:一个人走得快,一群人才能走得稳78
一、民宿运营中关于人才的问题和办法79
二、如何进行人员的管理与调控83
三、好的民宿谋求的是和团队的融合统一91
四、责任、权力、利益,团队的三个小伙伴97
第四章
——运营:不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海104
一、用数据说话:数据报表及数据分析108
二、形象识别体系,眼就爱上1
三、供应链的选取与标准131
四、物料管理是个勤活,影响体验136
五、做好民宿的品质把控,防患于未然162
六、从业者日常间夜的工作状态167
七、民宿运营中的日常督导176
第五章
——营销:酒香也怕巷子深,要走出去让人接近180
一、曝光品牌,让品牌发声180
二、搭建媒体框架,先声夺人193
三、渠道为王的时代总要做点什么199
四、持续的活动,持续的话题208
五、好的体验,客户会为你发声213
第六章
——会员:围绕忠诚用户,发挥天使用户的作用222
一、做好服务体验,就是提升口碑222
二、搭建会员体系,凝聚种子用户2
三、多场景空间设置,迎合更多类型
四、解决消费者的诉求,获得更多可能245
严风林,佳乡学院院长,欢乐松鼠谷联合创始人,湖南民宿协会副会长,深耕民宿培训游学与运营的情怀中人,走访过上千家民宿,和松赞、千里走单骑、花间堂、西坡、过云山居、山里寒舍、山楂小院、大乐之野等一线民宿品牌深度探讨过民宿运营之道。并亲自运营过两家民宿,将入住率从30%提升到了70%。
赵立臣,自媒体《结庐居》主编。
前言
中国近七成的土地在乡村,而乡村居住着中国不到一半的人口数量,城乡两极化趋势明显。随着城市资源的不断紧缩,乡村土地的优势则愈发明显。乡村事业恰逢其时,大有可为。近几年乡村被炒得火热,众多行业的翘楚纷纷入场,在乡村事业上百花齐放,竞相角逐。
中国的风土人情在乡村,文化内核在乡村,家族传承也在乡村。可以说,乡村承载着中国人的面子和里子。的以来,将重心转移到乡村建设事业上来,对外界释放了鲜明的信号,乡村振兴刻不容缓,也必须由我们这一代开始。“田园的荒芜,会影响人的国情怀;乡村的败落,会阻碍中国文化的发扬。”
在乡村,除了土地,便是民宅。几代人的生活印记,几代人的奋斗历程,民宅都参与其中,并扮演着重要角色。要振兴乡村,更要保护传承。民宿作为乡村振兴中的细胞,依托于民宅,通过对其改造,从而焕发新生。这本身不仅仅是对乡村业态的保护,更是对乡村印象的传承与弘扬。乡村民宿,本身就肩负着重要的使命。
佳乡学院作为根植于中国乡村民宿及乡村文旅业态事业的一分子,始终专注乡村文旅业态中的民宿领域,从民宿的人才培训及输出着手,深耕乡村民宿业态的各项事务。经过几年的发展,佳乡学院已然成为民宿业态的领航者。从民宿游学、公益论坛,到管家培训、
峰会,佳乡学院在民宿业态的道路上越走越稳,越走越好。
根植于乡村民宿,佳乡学院也就承担了乡村民宿肩负的重要使命。佳乡学院始终在尽自己所能,传承并弘扬乡村民宿的美与精神,并不断地做更多层面的新颖的尝试,为乡村振兴事业奉献力量。这一目标符合现今乡村振兴的战略布局,符合民宿行业的发展需要,符合广大民宿人的根本追求。
众人拾柴火焰高,做乡村事业需要团结一致。乡村振兴的道路上,并没有一成不变的成功经验或者案例,所有的从业者都是摸着石头过河,因此更需要我们携手互,互相搀扶。在乡村建设的道路上,我们不仅是给予者,也是受益人。
《民宿创办指南——从 0 到 1 开民宿》从侧面印了民宿人在民宿道路上的不断摸索与总结。这不是个例,众多的行路人都在摸索与总结,我们相信,中国乡村的未来是美好的、光明的、有前景的。佳乡学院愿意携手众多的乡建同仁们,一起建设好我们的美丽乡村,向世界展示我们的美丽乡村。
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