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醉染图书休闲园艺(高等学校通识教育选修课教材)9787518428090
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章 绪论
节 休闲园艺的起源和发展现状
第二节 休闲园艺的内涵
第三节 我国休闲园艺的分类
第二章 休闲园艺中的常用水果
节 草莓
第二节 葡萄
第三节 猕猴桃
参考文献
第三章 休闲园艺中的常见蔬菜
节 根类蔬菜
第二节 白菜类蔬菜
第三节 绿叶类蔬菜
第四节 葱蒜类蔬菜
第五节 茄果类蔬菜
第六节 瓜类蔬菜
参考文献
第四章 观赏园艺植物及其对人生理和心理的影响
节 观赏园艺植物的分类
第二节 观赏园艺植物的功能
第三节 观赏园艺植物色彩对人生理和心理的影响
第四节 观赏园艺植物香味对人生理和心理的影响
第五节 观赏园艺植物形态对人生理和心理的影响
第六节 药用观赏植物的应用
参考文献
第五章 休闲园艺活动与作业疗法
节 休闲园艺活动的基本内涵
第二节 园艺作业疗法的概念及功能
第三节 园艺作业疗法活动空间设计
第四节 园艺作业疗法活动设计
第五节 休闲园艺作业疗法的介入应用
参考文献
第六章 休闲园艺栽培活动常用工具与资材
节 休闲园艺栽培活动常用工具
第二节 园艺盆器
第三节 栽培介质
第四节 常用肥料和药剂
参考文献
第七章 休闲茶业
节 茶的概述
第二节 休闲茶业概况
参考文献
张燕,博士,浙江省丽水学院生态学院专任教师,主要从事植物抗逆方面的研究。参加及省自然科学项目多项,在PLOS Genetics等期刊发表十余篇,授权发明专利3项。指导学生获浙江省大学生生命科学竞赛一等奖两次。
休闲园艺可过活多样的方式让人们通过园艺活动、园艺植物或产品的自然属达到身体健康和精神滋养的目的。
本教材除可作为高等院校通识教育选修课教材外,还可作为园艺工作者、康养工作者、社会工作者等专业能力提升的参考书。
本教材内容包括休闲园艺发展与内涵、休闲园艺常用水果、休闲园艺常见蔬菜、观赏园艺植物及其对人生理和心理的影响、休闲园艺活动与作业疗法、休闲园艺栽培活动常用工具与资材、休闲茶业七个部分。
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