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醉染图书阿胶百科知识9787513253970
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阿胶史话
*章
*节 制胶,后世传诵
第二节 太宗霸胶,门神封井
第三节 贵妃争宠,暗服阿胶
第四节 参天悟地,化功
第五节 慈禧服胶,驻颜得子
第六节 东阿水贵,胡邓斗法
第七节 空手套胶,七爷创业
第八节 扬眉吐痰,力显国威
第二章
阿胶知识问答
*节 阿胶的原料与生产工艺
第二节 阿胶的功效与应用
第三节 胶类药真伪鉴别及储存
阿胶食疗药膳
第三章
*节 传统食用方法
第二节 现代食用方法
第三节 阿胶应用于各科疾病的常见食疗方法
第四章
历代医籍中的阿胶
*节 本草中记载的阿胶
第二节 历代阿胶医案精选
【前言】
秦玉峰,1958年生人,籍贯山东东阿,员,应用研究员,获特殊津贴、东阿阿胶股份有限公司委书记、总裁。山东省十、十二届,第十三届代表,非物质文化遗产阿胶制作技艺代表传承人、国际驴产业技术创新战略联盟理事长、中国畜牧业协会副会长、驴业分会会长。获得2017年全国脱贫攻坚奖奉献奖 、全国五一劳动奖章、中国杰出质量人、石川馨—狩野奖、全国企业家、*非遗传承人薪火传承奖、2015年度中国医新闻人物。山东省劳模,山东省十大杰出、山东省发明创业奖奖,南京医大学兼职教授、中国传媒大学实践导师。获发明专利4项,省部级重大科研技改项目10余项,省科技进步一等奖3项。
【媒体评论】
阿胶属于药食同源类,在《神农本草经》中居上品。既是一味防治疾病的良药,又是百姓养生保健的佳品。阿胶使用历史悠久,其中蕴涵的文化知识、历史典故丰富多彩,具有深厚的群众基础,在大健康领域具有做成大品种的优越条件。
【内容简介】
作为药品,阿胶多被临床医生作为处方应用。作为保健品,广大人民群众又存在自行使用的情况,重要的是不能乱用滥用。《易经》曰“百姓日用而不知”,讲的是大道,但对于健康而言,如果“百姓不知而日用”,就会由于错误的认识而带来风险。正确认识,合理使用,这样才能够疗效,降低风险。因此,有必要专门介绍阿胶药用的相关知识,供临床工作者和使用者参阅。东阿阿胶股份有限公司和天津医大学专家合作编写了科普书籍《阿胶百科知识》,以通俗易懂的语言,喜闻乐见的形式,穿插诗词、史话、典故、图片等内容,便于大家阅读。希望此书能够帮读者更好地认识和了解阿胶以促进合理使用,使医养生保健的优势得以彰显,更好地为人民健康服务。
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