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  • 醉染图书用平底锅做甜点9787518060986
  • 正版全新
    • 作者: 彭依莎著 | 彭依莎编 | 彭依莎译 | 彭依莎绘
    • 出版社: 中国纺织出版社
    • 出版时间:2019-08-01
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    • 作者: 彭依莎著| 彭依莎编| 彭依莎译| 彭依莎绘
    • 出版社:中国纺织出版社
    • 出版时间:2019-08-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:63000
    • 页数:160
    • 开本:16开
    • ISBN:9787518060986
    • 版权提供:中国纺织出版社
    • 作者:彭依莎
    • 著:彭依莎
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:1
    • 定价:49.80
    • ISBN:9787518060986
    • 出版社:中国纺织出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2019-08-01
    • 页数:160
    • 外部编号:1201917956
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无



    【前言】


    彭依莎
    2015 年获得美国认国际西点师
    现为掌厨APP 烘焙达人
    多次参与创意烘焙大赛,参与品牌烘焙研发产品
    在2016 年曾参加上海烘焙技术表演
    深圳市名厨专业委员会总会成员
    出版过图书《从零开始学烘焙》

    【媒体评论】



    【内容简介】


    《用平底锅做点心》挑战传统甜点!

    没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点,为了健康与口腹之欲,一把平底锅也能“走江湖”的高级烘焙师,让你知道,没什么能限制烘焙。

    各种甜品似乎总是与烤箱联系在一起,仿没有烤箱就做不出美味的甜品。其实不然,家中*普通的平底锅就可以完成很多甜品的制作。*的平底锅不仅可以用来炒菜,还能轻松“变”出各种美味甜品,如曲奇饼干、香蕉片、鸡蛋卷、水果班戟等等。书中介绍的甜点操作简单易上手,且成功率高,新手也能完全hold住,更加入了低糖新主张,让甜点更健康。喜欢甜品的朋友们,再也不用羡慕那些有烤箱的小伙伴了!



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