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醉染图书沙拉教室9787559107244
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前言
沙拉基础之叶菜和香草
沙拉帮手之调料
正确的计量方法
自制沙拉秘诀
Class.01让沙拉更美味的酱汁
油类酱汁
奶油酱汁
水果酱汁
酱油酱汁
酱汁
Class.02用冰箱里的食材DIY沙拉
蔬菜
土豆与红薯的自制沙拉
南瓜与根菜的自制沙拉
西蓝花与彩椒的自制沙拉
西生菜与蘑菇的自制沙拉
洋葱的自制沙拉
奶油芝士南瓜沙拉
布鲁塞尔球芽甘蓝沙拉
香草油蘑菇沙拉
根菜沙拉
土豆沙拉
洋葱圈沙拉
水果
草莓与香蕉沙拉
苹果沙拉
西红柿沙拉
柑橘与哈密瓜沙拉
水果串沙拉
柑橘莴苣沙拉
蜂蜜黄油苹果沙拉
苹果核桃仁沙拉
香蕉酸奶沙拉
圣女果沙拉
肉类
鸡肉沙拉
猪肉沙拉
牛肉沙拉
卡真辣鸡肉沙拉
香草大蒜鸡腿沙拉
鸡肉凉菜沙拉
大蒜五花肉沙拉
香醋牛排沙拉
牛肉凉菜沙拉
海鲜
基围虾沙拉
鱿鱼沙拉
章鱼与三文鱼沙拉
蛤蜊与扇贝沙拉
金胤晶,专修食品营养学专业,拥有营养师资格,同时也取得家庭教育学硕士的资格。以食物设计师与料理研究家的身份,工作已长达15年。料理教室《Green Table》创办人,擅长根据季节变化,将新鲜营养的食材加以组合,并端上餐桌。《Green Table》是作者与同为料理专家的姐妹,共同创造的一个感空间。
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