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章 运营管理概述
本章目标
情景案例
节 运营管理概述
第二节 运营管理发展历史
第三节 企业运营管理基本特征
第四节 运营管理的内容
本章小结
问题讨论
案例思考
第二章 企业组织结构
本章目标
情景案例
节 业态与企业组织结构概述
第二节 企业组织结构的设计
第三节 实体企业的营运组织体系
第四节 网络企业的组织架构设计
第五节 运营标准与流程的制定
本章小结
问题讨论
案例思考
第三章 企业采购管理
本章目标
情景案例
节 采购组织
第二节 采购计划管理
第三节 采购合同管理
第四节 供应商管理
本章小结
问题讨论
案例思考
第四章 企业商品管理
本章目标
情景案例
节 商品概述
第二节 企业管理
本章小结
问题讨论
案例思考
第五章 企业库存管理
本章目标
情景案例
节 库存管理概述
第二节 库存管理流程
第三节 库存补货策略
第四节 供应链库存管理
本章小结
问题讨论
案例思考
第六章 企业公共关系管理
本章目标
情景案例
节 危机管理
第二节 客户关系管理
第三节 企业形象设计
本章小结
问题讨论
案例思考
第七章 营运督导
本章目标
情景案例
节 督导概述
第二节 督导岗位职责与任职要求
第三节 督导工作流程与工作方式
本章小结
问题讨论
案例思考
第八章 实体门店管理
本章目标
情景案例
节 门店管理概述
第二节 店长作业管理
第三节 收银作业管理
第四节 理货作业管理
第五节 防损作业管理
第六节 安全作业管理
本章小结
问题讨论
案例思考
第九章 运营绩效指标体系
本章目标
情景案例
节 运营绩效概述
第二节 企业绩效管理的主要方法
第三节 实体企业门店经营绩效管理
本章小结
问题讨论
实战练习
第十章 企业质量管理
本章目标
情景案例
节 质量管理概述
第二节 服务质量管理
第三节 商品质量管理
第四节 顾客投诉管理
本章小结
问题讨论
案例思考
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