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  • 醉染图书可持续的食物规划:理论及实践的演变9787112217830
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    • 作者: 安德烈●维尤恩,约翰尼斯●威斯柯克著 | 安德烈●维尤恩,约翰尼斯●威斯柯克编 | 安德烈●维尤恩,约翰尼斯●威斯柯克译 | 安德烈●维尤恩,约翰尼斯●威斯柯克绘
    • 出版社: 中国建筑工业出版社
    • 出版时间:2018-08-24
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    • 作者: 安德烈●维尤恩,约翰尼斯●威斯柯克著| 安德烈●维尤恩,约翰尼斯●威斯柯克编| 安德烈●维尤恩,约翰尼斯●威斯柯克译| 安德烈●维尤恩,约翰尼斯●威斯柯克绘
    • 出版社:中国建筑工业出版社
    • 出版时间:2018-08-24
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:673千字
    • 页数:512
    • 开本:16开
    • ISBN:9787112217830
    • 版权提供:中国建筑工业出版社
    • 作者:安德烈●维尤恩,约翰尼斯●威斯柯克
    • 著:安德烈●维尤恩,约翰尼斯●威斯柯克
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:1
    • 定价:98.00
    • ISBN:9787112217830
    • 出版社:中国建筑工业出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2018-08-24
    • 页数:512
    • 外部编号:1201785383
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无



    译者序
    *部分 城市食物管治
    第二部分 融合健康、环境和社会
    第三部分 城市农业
    第四部分 规划与设计



    本书是新田园城市理论译丛的第二本,在前本书提出的都市农业的基础上,对全球范围内有价值的都市农业实践进行了全景式的扫描。本书收录了食物研究这个新领域中的各类成果,涉及多个学科,包括与食物相关的城市发展策略、食物规划设计的实践与理论探索等,并整合形成综合的区域食物地理学,阐明食物如何在可持续的城市与区域发展中发挥重要作用。


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