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  • 醉染图书食品与生物试验设与据分析9787518417698
  • 正版全新
    • 作者: 章银良 编著著 | 章银良 编著编 | 章银良 编著译 | 章银良 编著绘
    • 出版社: 中国轻工业出版社
    • 出版时间:2018-06-01
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    • 作者: 章银良 编著著| 章银良 编著编| 章银良 编著译| 章银良 编著绘
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 出版时间:2018-06-01
    • 版次:2
    • 印次:1
    • 字数:430千字
    • 页数:289
    • 开本:16开
    • ISBN:9787518417698
    • 版权提供:中国轻工业出版社
    • 作者:章银良 编著
    • 著:章银良 编著
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:48.00
    • ISBN:9787518417698
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2018-06-01
    • 页数:289
    • 外部编号:1201714482
    • 版次:2
    • 成品尺寸:暂无

    章 绪论
    节 科学研究的基本过程和方法
    第二节 试验设计概述
    思考与习题
    第二章 试验设计基础
    节 试验设计的基本术语
    第二节 试验设计的基本原则
    第三节 试验的误差及来源
    第四节 试验数据的特征数
    第五节 统计设检验
    第六节 试验设计的基本程序
    思考与习题
    第三章 方差分析
    节 方差分析基本原理
    第二节 单向分组资料方差分析
    第三节 两向分组资料方差分析
    思考与习题
    第四章 协方差分析
    节 协方差分析的意义
    第二节 单因素试验资料的协方差分析
    思考与习题
    第五章 回归分析
    节 相关分析
    第二节 一元线回归分析
    第三节 多元回归
    思考与习题
    第六章 典型相关分析
    节 引言
    第二节 典型相关分析的基本理论与方法
    第三节 典型相关分析的步骤及实例
    思考与习题
    第七章 模糊综合评价
    节 引言
    第二节 模糊综合评价方法的思路与原理
    第三节 模糊综合评价方法的模型与步骤
    第四节 综合模糊评价的应用实例
    思考与习题
    第八章 正交试验设计
    节 概述
    第二节 正交试验设计的概念及原理
    第三节 正交试验设计的基本程序
    第四节 正交试验设计的直观分析
    第五节 正交试验设计的方差分析
    第六节 多指标问题及正交表在试验设计中的灵活运用
    思考与习题
    第九章 均匀试验设计
    节 均匀试验设计的概念与特点
    第二节 均匀设计的思想
    第三节 均匀设计表
    第四节 均匀准则
    第五节 均匀试验设计的基本方法
    第六节 均匀试验设计的应用
    第七节 含有定因素的均匀设计
    第八节 均匀试验设计特别注意的几个问题
    第九节 配方均匀设计
    思考与习题
    第十章 回归的正交设计
    节 一次回归正交设计
    第二节 速上升法
    第三节 二次回归正交设计
    思考与习题
    十章 回归旋转设计
    节 旋转设计的基本原理
    第二节 二次正交旋转组合设计的统计方法
    第三节 通用旋转组合设计及统计方法
    思考与习题
    第十二章 拉丁方设计和希腊拉丁方设计
    节 拉丁方设计
    第二节 希腊拉丁方设计
    思考与习题
    第十三章 抽样调查
    节 抽样调查概述
    第二节 抽样调查方法
    思考与习题
    第十四章 数据处理—软件应用实例
    节 主成分分析
    第二节 数据(曲线)拟合方法
    第三节 多重比较
    第四节 响应面分析
    第五节 SPSS软件进行均值检验和方差分析
    思考与习题
    附录 常用统计工具表
    参考文献

    章银良,博士,民盟盟员,郑州轻工业学院教授,硕士导师。研究方向为食品化学与添加剂,食品安全与品质控制。现任郑州轻工业学院工程训练中心副主任,民盟郑州工业学院支部主委,河南省食品科学技术学会常务理事和信息情报专业委员会副主任,郑州市营养协会副理事长,食品生产许可审查员。担任《农业工程学报》等期刊审稿人。主持和参与科研项目10余项,通过省级鉴定7项,获奖3项;获得发明2项;主编著作4部,参编著作4部;在靠前外学术期刊上发表90余篇。

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