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醉染图书汉语饮食词汇研究9787516196151
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章绪论
节汉语饮食词汇的研究现状
第二节文献记载与汉语饮食词汇
第二章汉语饮食词汇的概貌
节饮食方式与汉语词汇
第二节饮食器具与汉语词汇
第三节烹饪方式与汉语词汇
第四节饮食感觉与汉语词汇
第五节饮食味道与汉语词汇
第六节饮食名称与汉语词汇
第三章汉语饮食词语的意义探析
节单音节饮食词语——以“锅”为例
第二节双音节饮食词语——以“味道”为例
第三节饮食词族——以“炒”族词语为例
第四章汉语饮食词语的词义繁衍
节“食”系词语的繁衍
第二节饮食器具类词语的繁衍
第三节饮食感觉类词语的繁衍
第五章汉语饮食词语的结构分析
节“形+名”构成的偏正式饮食名词
第二节“名+名”构成的偏正式饮食名词
第三节“名+缀”构成的附加式饮食名词
第四节由借喻、借代构成的饮食名词
第五节小结
第六章汉语饮食词汇的特点
节历史悠久
第二节数量大、分布范围广
第三节隐喻、转喻用法繁多
第七章汉语饮食词汇的研究视角与理论延伸
节当今学术背景述评
第二节词的核心义对词义发展以及词语繁衍具有制约
第三节词语的意义是历时积淀的共时呈现
第四节语素研究对汉语词汇研究具有重要意义
第五节明确词语结构是准确理解词义的津梁
第六节文化对语言的影响不容忽视
结语
主要征引文献
主要参考文献
后记
楚艳芳,女,1982年12月生,河北阳原人。2006年於河北师范大学文学院汉语言文学专业,获士学。2009年於河北师范大学文学院汉语言文字学专业,获硕士。2012年於浙江大学古籍研究所中国古典文献学专业,获博士。2011年9月-201年月,为美国加州大学圣芭芭拉分校联合培养博士生。2014年浙江大学人文学院博士後出站。2014年至今,任浙江传媒学院文学院教师。主要研究方向为汉语语言学,已公开发表学术三十余篇,主持、参与科研项目多项。
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