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埃里克·兰拉德,法国糕点大师,在英国发展事业,拥有一家糕点店Cake Bov,一家精品咖啡馆、蛋糕专门店,还创办了一所烘焙学校。埃里克·兰拉德曾两次获得英国颁发的有名年度欧陆蛋糕大师称号,为伊丽莎白王太后和埃尔顿·约翰爵士等名人制作过蛋糕甜点。除此之外,他还是一名经验丰富的电视节目主持人,曾经担任过多个电视烹饪节目的嘉宾,目前在英国第四频道主持自己的节目Bakinq Mad with EricLanlard第二辑。
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