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醉染图书体验设计唤醒乡土中国9787111565727
¥ ×1
序
自序
章乡土中国001
节当前中国乡村存在的若干问题002
第二节西方成功的乡村经验010
总结017
第二章乡村民宿020
节乡村复兴的步——唤醒乡村021
第二节乡村民宿的天时、地利和人和025
第三节乡村民宿开发经营的机遇、陷阱及盈利点041
第三章体验设计056
节体验经济057
第二节一个新思064
第三节三大设计步骤070
第四节五大设计要点076
第五节民宿的六大功能分区081
第四章莫干山之乡村民宿实践范本086
DNA1环保、可持续发展的乡村民宿典范——裸心谷090
DNA2国际元素与乡土元素融合——翠域、法国山居120
DNA3用乡建理想变革乡村(设计师民宿1)——大乐之野、原舍164
DNA4用情怀联结自我与乡村(设计师民宿2)——遥远的山、云溪上220
DNA5在地,保护及延续传统乡村文化——西坡257
DNA6融入自然+借景山水——287
DNA7舌尖上的乡村美食民宿——清研311
DNA8文化的力量——莫干山居图331
DNA9乡村文创集市——庾村1934
后记崇明乡聚建设村——莫干山模式的再实践与反思354
俞昌斌,同济大学景观建筑专业,曾任上海市环保产业协会环境绿化专业委员会会长,同济大学青年建筑师协会会长,美国景观设计师协会(ASLA)国际会员(No.776049),上海易亚源境景观设计咨询有限公司执行董事总经理兼首席设计师,新浪地产专栏名称:《中地景观趋势研究》,公众平台:源于中国的现代景观研究平台。
在这本书里,我用“乡村民宿”一词,主要原因有如下两点:①“民宿”当前是比较火的概念和名词,已被广大群众所接受和认可;②“民宿”是可以泛指乡村旅游居住的多种类型的,如莫干山裸心谷、法国山居这种大型的有近百间客房的乡村酒店,或由老民居改造而成的规模较小的乡村客栈,都可以叫“民宿”。总之,“乡村民宿”这个名词比较适合中国的乡村,涵盖的范围也比较广,可以把在乡村中各种类型的客栈、酒店、农家乐等都包含进来,体现出旅游、娱乐及居住相结合的功能。我认为,乡村民宿是唤醒乡村的重要方式之一。 乡村民宿是唤醒乡土中国的一个方法,那么乡村民宿该如何实现?提出了“体验设计”的概念。体验经济是唤醒乡村很好的途径之一,它对乡村复兴的作用有以下几点:①唤醒乡村;②吸引旅游、的人流来到乡村;③提供工作机会和岗位给乡村;④衣食住行都在乡村,给乡村带来收入;⑤改善乡村环境质量,提升建筑品质,修复基础设施。本章以莫干山乡村民宿作为范本进行研究,提出“两种模式、三大类型”。两种模式分别为洋家乐大型度酒店模式和本土民宿艺术居所模式,三大类型分别为规模巨大的山谷开发、乡村老房子改造开发及乡村老房子推倒重建开发。因此,我对本书的案例主人或者提出了五个相同的问题,包括做乡村民宿的目标与愿景、民宿项目的主题、如何推广民宿、如何盈利、经营民宿遇到哪些问题,得到不同的回答,并总结出相似的观点。 通过上述的研究可以得到一个结论:体验经济唤醒乡土中国。而体验经济需要通过体验设计来实现。这是一个创新的思维,有三大设计步骤:相地、造梦、布景。有五大设计要点:逻辑、语言、风格、手法、技术。体现在六大民宿功能分区上:①印象——入口区域及停车场;②整体感觉——大堂及主楼(主体建筑物);③格调品位——花园(前、后院);④舒适体验——客房感受;⑤便利——餐饮活动区域;⑥旅游目的地——周边自然环境。并由此总结出乡村民宿关于体验设计的44个价值点。,将对莫干山乡村民宿实践范本共计12个案例一一进行详述与探讨研究。莫干山的乡村旅居实践范本研究,又可称为“实践案例”(Best practice)分析。这是指在某一特定领域或专业内成功的案例,这些案例经过整理之后成为该领域从业者的实践范本,在该专业领域内被传播、讨论、学习、借鉴。由此12个案例分析得出9种乡村旅居的关键理念,简称为9个DNA。 总之,本书的意义不在于介绍莫干山的12个案例,而在于通过这12个案例为中国的乡村发展寻找到9种乡村民宿的开发模式(9种DNA),来唤醒乡土中国,并通过“唤醒、重塑、复兴”三步走,使乡村复兴,这才是我写作本书真正的价值与意义。另外一个意义在于提出“体验设计(Experience Design)”这种新的设计方法,是在工业设计中的“设计思维(Design Thinking)”基础上演变而成的,是一种集成“建筑设计、室内设计、景观设计”的系统设计思维方法。希望通过体验设计来营造乡村民宿为主体形式之一的体验经济,然后通过体验经济的蓬勃发展来唤醒、重塑乡村,使中国乡村完成伟大复兴的历史使命。俞昌斌上海易亚源境(YASDESIGN Design)创始人、首席景观师美国景观师协会国际会员(No.776049)乡聚公社(FARMING CLUB)联合创始人
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