返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • 醉染图书发酵技术9787562495901
  • 正版全新
    • 作者: 徐锐著 | 徐锐编 | 徐锐译 | 徐锐绘
    • 出版社: 重庆大学出版社
    • 出版时间:2016-01-29
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    醉染图书旗舰店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

    商品参数
    • 作者: 徐锐著| 徐锐编| 徐锐译| 徐锐绘
    • 出版社:重庆大学出版社
    • 出版时间:2016-01-29
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:415千字
    • 页数:270
    • 开本:16开
    • ISBN:9787562495901
    • 版权提供:重庆大学出版社
    • 作者:徐锐
    • 著:徐锐
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:36.00
    • ISBN:9787562495901
    • 出版社:重庆大学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2016-01-29
    • 页数:270
    • 外部编号:1201360005
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无


    项目1发酵技术概论
    任务1.1发酵技术与发展
    任务1.2发酵工业与产品
    任务1.3发酵工业的现状与未来
    【项目小结】
    【思考练习】


    项目2发酵工业菌种及种子制备
    任务2.1发酵工业菌种选育与保藏
    任务2.2发酵工业用培养基制备
    任务.种子扩大培养及质量控制
    【项目小结】
    【思考练习】


    项目3发酵工业无菌作任务3.1发酵工业设备管道
    任务3.2发酵工业的连续
    任务3.3发酵工业的分批
    任务3.4发酵工业的空气
    【项目小结】
    【思考练习】


    项目4发酵过程控制
    任务4.1发酵过程温度控制
    任务4.2发酵过程pH控制
    任务4.3发酵过程DO控制
    任务4.4发酵过程泡沫控制
    任务4.5发酵补料控制
    任务4.6发酵基质浓度及菌浓度控制
    【项目小结】
    【思考练习】


    项目5发酵罐作任务5.130~300 L二级机械搅拌通风发酵罐结构认识与作任务5.2啤酒发酵设备认识与作【项目小结】
    【思考练习】


    项目6发酵产物提取与纯化
    任务6.1发酵液预处理及固液分离
    任务6.2细胞破碎与浓缩
    任务6.3发酵产物分离与纯化
    任务6.4产物结晶与干燥
    【项目小结】
    【思考练习】


    项目7厌氧发酵产品的生产
    任务7.1乳酸菌类制品发酵生产
    任务7.2啤酒发酵生产
    任务7.3葡萄酒发酵生产
    【项目小结】
    【思考练习】


    项目8有氧发酵产品的生产
    任务8.1谷氨酸的发酵生产
    任务8.2青霉素的发酵生产
    任务8.3淀粉酶的发酵生产
    任务8.4柠檬酸的发酵生产
    【项目小结】
    【思考练习】


    项目9基因重组产品的生产
    任务9.1重组大肠杆菌发酵生产α-干扰素
    任务9.2重组赤酵母发酵生产乙肝表面抗原
    【项目小结】
    【思考练习】


    参考文献



    本书为高职高专制药技术类专业系列规划教材。全书遵循工学结合模式的编写体例,根据微生物发酵行业相关工作岗位的职业标准,将编写内容分为9个典型项目,主要包括发酵工业菌种及种子制备、发酵工业无菌操作、发酵过程控制、发酵罐操作、发酵产物提取与纯化、厌氧发酵产品的生产、有氧发酵产品的生产、基因重组产品的生产,同时在每个项目的子任务下设置了相应的技能训练。本书在保留微生物发酵领域基本理论知识的同时,强化了以相关职业标准为基础的技能操作训练,旨在提高技术技能型人才的操作技能水平。
    本书适用于高职高专制药技术、生物制药技术、生物技术及应用、微生物技术、食品微生物技术等专业作为教材使用,也可供相关行业工程技术人员参考。


    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购