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醉染图书商品学9787300240138
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项目一认识商品
任务1.1认识商品
任务1.2商品学的研究对象和内容
项目总结
知识训练
岗位技能训练
项目二商品分类
任务2.1认识商品分类的含义、作用和原则
任务2.2商品分类的标志和方法
任务.认识商品目录和商品编码
项目总结
知识训练
岗位技能训练
项目三认识商品质量
任务3.1商品质量的含义和意义
任务3.2主要消费品商品质量的基本要求
任务3.3影响商品质量的主要因素
任务3.4认识商品质量管理
项目总结
知识训练
岗位技能训练
项目四商品标准与质量认
任务4.1认识商品标准
任务4.2商品标准的基本内容
任务4.3商品质量认
项目总结
知识训练
岗位技能训练
项目五商品检验
任务5.1认识商品检验
任务5.2商品检验的程序和方法
任务5.3鉴别冒伪劣商品
任务5.4商品质量监督
项目总结
知识训练
岗位技能训练
项目六商品包装
任务6.1认识商品包装
任务6.2商品包装材料的选取
任务6.3商品包装技法
任务6.4商品包装标志的识读
项目总结
知识训练
岗位技能训练
项目七商品储存与养护
任务7.1认识商品储存
任务7.2认识商品养护技术
项目总结
知识训练
岗位技能训练
项目八认识部分大类商品
任务8.1认识食品类商品
任务8.2常见大类食品
任务8.3纺织品类商品
任务8.4主要日用工业品类商品
项目总结
知识训练
岗位技能训练
参考文献
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