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  • 醉染图书野菜轻图鉴---轻图鉴系列29787571333980
  • 正版全新
    • 作者: 付彦荣 主编含章新实用编辑部 编著著 | 付彦荣 主编含章新实用编辑部 编著编 | 付彦荣 主编含章新实用编辑部 编著译 | 付彦荣 主编含章新实用编辑部 编著绘
    • 出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
    • 出版时间:2023-06-01
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    商品参数
    • 作者: 付彦荣 主编含章新实用编辑部 编著著| 付彦荣 主编含章新实用编辑部 编著编| 付彦荣 主编含章新实用编辑部 编著译| 付彦荣 主编含章新实用编辑部 编著绘
    • 出版社:江苏凤凰科学技术出版社
    • 出版时间:2023-06-01
    • 版次:1
    • 字数:345000
    • 页数:216
    • 开本:其他
    • ISBN:9787571333980
    • 版权提供:江苏凤凰科学技术出版社
    • 作者:付彦荣 主编含章新实用编辑部 编著
    • 著:付彦荣 主编含章新实用编辑部 编著
    • 装帧:平装
    • 印次:暂无
    • 定价:52.00
    • ISBN:9787571333980
    • 出版社:江苏凤凰科学技术出版社
    • 开本:其他
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2023-06-01
    • 页数:216
    • 外部编号:1202893957
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无


    章 野菜,我们身边的瑰宝
    植物的分类系谱 2
    植物的结构 4
    植物的叶子类型 6
    植物的花 9
    植物的果实 11
    植物的种子 12
    野菜的营养价值 13
    野菜的采摘 14
    食用野菜的8个注意事项 16
    野菜的食用方法 18
    第 二 章 走进草本类野菜
    十字花科
    荠菜 20
    芝麻菜 21
    蔊菜 21
    豆瓣菜 22田碎米荠
    诸葛菜
    遏蓝菜 24
    鸡毛菜 24
    山葵 25
    紫罗兰 25
    景天科
    景天三七 26
    垂盆草 27
    列当科
    地黄 28
    车前科苦荬 28
    大车前 29
    金鱼草 29
    凤尾蕨科
    蕨菜 30
    球子蕨科
    荚果蕨 31
    堇菜科
    紫花地丁 31
    秋海棠科
    秋海棠 32
    伞形科芹 33
    刺芹 33
    山芹菜 34
    小茴香 35
    野胡萝卜 36
    五加科
    天胡荽 37
    马齿苋科
    马齿苋 38
    柳叶菜科
    柳兰 39
    苋科
    刺苋 40
    青葙 40
    反枝苋 41
    皱果苋 41
    鸡冠花 42
    灰绿藜 43
    红心藜 43
    地肤 44
    菊科
    菊花 45
    马兰 46
    鳢肠 46
    蒲公英 47
    蒌蒿 48
    野茼蒿 49
    野艾蒿 50
    鼠曲草 51
    款冬花 51
    菊芋 52
    一年蓬 52
    刺儿菜 53
    大刺儿菜 53
    苦菜 54
    抱茎苦荬菜 54
    旋覆花 55
    牛膝菊 56
    秋英 56
    野菊 57
    红花 58
    鸦葱 59
    黄鹌菜 59
    茵陈蒿 60
    金盏菊 61
    紫菀 62
    牛蒡 62
    鬼针草 63
    小花鬼针草 63
    狼杷草 64
    蔷薇科
    地榆 65
    龙芽草 66
    委陵菜 67
    朝天委陵菜 67
    蕨麻 68
    虎耳草科
    虎耳草 68
    茜草科
    猪殃殃 69
    鸢尾科
    小苍兰 70
    美人蕉科
    美人蕉 71
    锦葵科
    冬葵 72
    黄秋葵 73
    锦葵 74
    野西瓜苗 74
    苘麻 75
    蜀葵 75茛科
    银莲花 76
    金莲花 77
    芍药科
    芍药 78
    三白草科
    鱼腥草 79
    豆科
    歪头菜 80
    红车轴草 81
    白车轴草 82
    紫花苜蓿 83
    救荒野豌豆 83
    野大豆 84
    南苜蓿 84
    凤仙花科
    凤仙花 85
    千屈菜科
    菱 86
    千屈菜 87
    紫草科
    田紫草 88
    附地菜 89
    勿忘草 89
    牻牛儿苗科
    天竺葵 90
    香蒲科
    香蒲 91
    小香蒲 91
    唇形科
    薄荷 92
    紫苏 93
    藿香 94
    罗勒 95罗勒 96
    益母草 97
    夏枯草 97
    香薷 98
    宝盖草 98
    野芝麻 99
    活血丹 100
    甘露子 100
    地笋 101
    旋花科
    红薯叶 102
    打碗花 102
    雨久花科
    鸭舌草 103
    雨久花 103
    凤眼莲 104
    茄科
    龙葵 105
    酸浆 105
    报春花科
    珍珠菜 106
    过路黄 106
    蓼科
    酸模 107
    酸模叶蓼 107
    紫蓼 108
    红蓼 108蓼 109
    虎杖 110
    苦荞麦 111
    酢浆草科
    酢浆草 112
    红花酢浆草 112
    葫芦科
    113
    鸭跖草科
    饭包草 114
    石竹科
    牛繁缕 115
    天 115
    女娄菜 116
    康乃馨 117

    啤酒花 118
    桔梗科
    桔梗 119
    参 119
    展枝沙参 120
    杏叶沙参 120
    阿福花科
    黄花菜 121
    百合科
    卷丹 122
    石蒜科
    山韭 122
    薤白 1
    天门冬科
    玉竹 1
    芦笋 124
    黄精 124
    风信子 125
    紫萼 125
    玉簪 126
    仙人掌科
    仙人掌 127
    兰科
    兰花 128
    天南星科
    魔芋 129

    白茅 130
    野燕麦 130
    薏苡 131
    芦苇 131
    竹笋 132
    远志科
    远志 133
    莲科
    莲 134
    睡莲科
    芡 135
    莎草科
    荸荠 136
    第 三 章 走进藤本类野菜
    豆科
    紫藤 138
    忍冬科
    忍冬 139
    葡萄科
    山葡萄 140
    夹竹桃科
    萝藦 141
    蓼科
    何首乌 142
    卫矛科
    扶芳藤 143
    木通科
    五叶木通 144
    猕猴桃科
    狗枣猕猴桃 145
    西番莲科
    鸡蛋果 146
    第 四 章 走进木本类野菜
    茜草科
    栀子 148
    木樨科
    茉莉花 149
    桂花 150
    迎春花 151
    连翘 152
    锦葵科
    朱槿 153
    木槿 154
    木棉 155
    茄科
    枸杞 156
    壳斗科
    茅栗 157
    橄榄科
    橄榄 158
    夹竹桃科
    夹竹桃 159
    鸡蛋花 159
    蔷薇科
    玫瑰 160
    月季花 161
    桃 162
    野杏 163
    褐梨 163
    火棘 164樱桃 165
    山楂 166
    胡桃科
    野核桃 167
    杜鹃花科
    杜鹃 168
    楝科
    香椿 169
    米兰 169
    杨柳科
    柳树 170
    樟科
    月桂 171
    银杏科
    银杏 172
    木兰科
    白兰 173
    玉兰 173
    豆科
    合欢 174
    美丽胡枝子 174
    槐 175
    酸角 176
    羊蹄甲 177
    千屈菜科
    石榴 178
    桦木科
    榛 179
    芍药科
    牡丹 180
    榆科
    榆树 181
    茶藨子科
    东北茶藨子 182
    番木瓜科
    番木瓜 183
    桃金娘科
    番石榴 184
    桑科
    无花果 185
    桑 186
    五加科
    刺五加 187
    龙牙楤木 187
    胡颓子科
    沙棘 188
    沙枣 189
    鼠李科
    拐枣 189
    酸枣 190
    柿科
    君迁子 191
    无患子科
    龙眼 192
    文冠果 192
    杨梅科
    杨梅 193
    唇形科
    迷迭香 194
    黄荆 195
    牡荆 196
    蜡梅科
    蜡梅 197
    山茶科
    山茶 198
    第 五 章 走进菌类野菜
    白蘑科
    松蕈 200
    金针菇 200
    香菇 201
    平菇 201
    鸡枞菌 202
    银耳科
    银耳 203
    木耳科木耳 203
    红菇科
    青头菌 204
    粪伞科
    茶树菇 204
    牛肝菌科
    小美牛肝菌 205
    双色牛肝菌 205
    光柄菇科
    草菇 206
    铆钉菇科
    松树菌 206
    鸡油菌科
    鸡油菌 207
    绣球菌科
    绣球菌 207
    羊肚菌科
    羊肚菌 208
    齿菌科
    猴头菇 208


    【前言】


    付彦荣
    园艺博士,正高级,多年从事园艺、园林领域研究和实践工作,现就职于中国风景园林学会,任副秘书长、理事、标准化技术委员会委员等职务。
    含章新实用编辑部
    隶属于凤凰含章文化传媒(天津)有限公司,汇集了各大健康医疗单位、医院的医生、研究员、教授、养生保健专家组成的专业审读审订专家编辑团队,在健康科普领域有专业的知识体系和可信度。



    内容丰富,通俗易懂。针对每种野菜,详解其名称、特征、生长习、功效、食用方法等内容,语言简练,轻松就能看懂。
    牵线图解,清晰直观。精选高清大图,用牵线图解的方式详解野菜各部位的特征,清晰直观,你准确鉴别。
    专业解读,质量可靠。中国风景园林学会副秘书长主编,专业审校,内容科学,质量可靠。


    【内容简介】


    《野菜轻图鉴》一书主要选取了日常生活中较为常见的野菜,按照野菜的类目分为草本类、藤本类、木本类及菌类四类野菜,以方便读者辨别认知。同时,本书为每种野菜配备了丰富的高清彩图,采用图鉴牵线的方式清楚展现了野菜的各部位特征,如苋菜、蒲公英、蕨菜、豆瓣菜等。本书兼具实用和知识,书中详细介绍了它们的别名、特征、功效、生长习、分布、饮食宜忌等,不仅可以清晰地指导读者如何分辨和食用野菜,还能帮读者增长关于野菜的相关知识,可谓名副其实的“野菜小百科”!


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