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醉染图书营养改善 学生饮用奶计划与儿童健康9787519913571
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章我国儿童营养健康与乳制品消费现况
一、儿童营养健康的重要意义001
二、我国儿童营养健康现况005
三、乳制品对儿童健康的重要作用008
四、我国儿童乳制品消费现况012
第二章“学生饮用奶计划”推广现况调查分析
一、“学生饮用奶计划”推广现况016
二、“学生饮用奶计划”推广调研分析019
三、“学生饮用奶计划”推广工作中存在的主要问题027
四、典型省份推广案例分析029
第三章“学生饮用奶计划”参与情况调查分析
一、数据来源与样本描述050
二、“学生饮用奶计划”已参与情况分析056
三、“学生饮用奶计划”未参与情况分析068
四、研究结论075
……
唐振闯,营养与食品卫生学博士,农村食物与营养发展研究所副研究员,中国奶业协会营养与消费专业委员会副秘书长,中国营养学会特殊营养分会委员,中庭教育学会理事。主要研究领域为乳制品消费与儿童健康。负责或参与研究项目20余项,发表20余篇,编写《中国儿童肥胖报告》《临床营养护理学》等多部著作。
本书的出版有于让公众了解乳制品对儿童健康的意义,有于促进“学生饮用奶计划”推广,让更多的读者了解学生饮用奶,让更多的孩子喝上学生饮用奶。填补了市面上尚无此类研究书籍的空白。 本书通过实地调研。系统分析和评估“学生饮用奶计划”的实施效果。无同类书比较,可以占有一定的市场份额。
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