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醉染图书糖尿病精选家常菜9787518428694
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糖尿病饮食4个关键词稳糖、健康、轻食、美味稳糖是目标健康是原则轻食是态度美味是诉求章5节微课玩转糖尿病饮食节课:每天吃出一道食物的秘密每天、每周吃够多少种食物第2节课:手掌法则轻松掌握吃饭的量第3节课:低GI和低GL有于平稳血糖选择低GI和低GL的食物”高低搭配”降GI值第4节课:补对营养素,血糖稳稳的第5节课:灵活加餐,消除饥饿感如何加餐?医生不说你也要懂何时加餐?优选能够相对固定第2章优选主食拉开热量等级的关键吃好主食,控好一半血糖一图看懂250~400克主食有多少主食宜粗一点、杂一点、颜色深一点增加薯类摄入的方法糙米帮控制血糖骤然升降糙米巴旦木沙拉凉菜薏米红豆糙米饭主食薏米保护胰岛细胞南瓜薏米饭主食老鸭薏米煲冬瓜汤羹小米利尿消肿小米面发糕主食二米饭主食燕麦小米豆浆饮品黑米提高胰岛素的利用率黑米面馒头主食黑米二米饭主食黑米红豆西米露饮品玉米胰岛素的加强剂……第3章合理副食控糖美味两不误蔬菜,每天300~500克一图看懂300~500克蔬菜是多少巧烹饪,保持蔬菜营养先吃低碳水化合物蔬菜高碳水化合物蔬菜可替换主食白菜提高胰岛素海蜇皮拌白菜心凉菜白菜包热菜醋熘白菜热菜白菜炖豆腐热菜生菜控血糖,减缓餐后血糖升高生菜沙拉凉菜蚝油生菜热菜蒜蓉生菜热菜油菜有于稳定血糖凉拌小油菜凉菜香菇油菜热菜虾仁油菜热菜圆白菜调节血糖和血脂蔬菜沙拉凉菜手撕包菜热菜圆白菜鸡蛋饼主食苋菜补血,通便,控糖凉拌苋菜凉菜清炒苋菜热菜荠菜通便,明目,控糖荠菜炒鸡蛋热菜荠菜虾仁馄饨主食豌豆苗清热,明目香干拌豌豆苗凉菜平菇豆苗沙拉凉菜肉丝炒豌豆苗热菜韭菜利便,控糖香干炒韭菜热菜韭菜炒鸡蛋热菜韭菜猪肉馅饼主食空心菜改善2型糖尿病症状……禽畜肉,每天40~75克一图看懂40~75克禽畜肉是多少减少肉类脂肪的烹饪技巧猪瘦肉补充优质蛋白质,消除疲劳青椒炒肉丝热菜冬瓜瘦肉海带汤汤羹胡萝卜馅饼主食牛瘦肉提高胰岛素原转化为胰岛素的能力五香酱牛肉凉菜土豆胡萝卜炖牛肉热菜黑椒牛柳热菜鸡肉对葡萄糖的利用白斩鸡凉菜凉拌手撕鸡凉菜炒三丁热菜香菇蒸鸡热菜鸭肉补充糖尿病消耗的B族维生素梅子薄荷鸭热菜芋头烧鸭热菜萝卜老鸭汤汤羹鸽肉强体,修复机体组织清蒸鸽子肉热菜平菇乳鸽汤汤羹菠菜鸽片汤汤羹水产,每天40~75克一图看懂40~75克水产品是多少常见水产预处理图解鳝鱼调脂,调血糖芹菜炒鳝丝热菜鳝鱼豆腐汤汤羹泥鳅保护胰岛细胞免受自由基损害红烧泥鳅热菜泥鳅煲豆腐汤羹鲤鱼降脂,利水消肿番茄鱼片热菜红烧鲤鱼热菜鲤鱼豆腐玉米煲热菜鲫鱼促进胰岛素正常分泌葱烧鲫鱼热菜鲫鱼蒸滑蛋热菜鲫鱼豆腐汤汤羹牡蛎改善食欲,促进脂代谢牡蛎蒸蛋热菜牡蛎萝卜丝汤汤羹扇贝辅调节血糖……奶制品每天300克一图看懂40~50克蛋类、300克奶类是多少蛋类:每次吃多少鸡蛋提供多种营养物质茶叶蛋热菜虾仁蒸蛋热菜葱花鸡蛋饼主食鹌鹑蛋补五脏,益气血鸡肉什锦鹌鹑蛋凉菜香卤鹌鹑蛋凉菜牛奶促进胰岛素正常分泌牛奶炖花生汤羹牛奶玉米汁饮品……水,病情允许,每天200克以内一图看懂200克水果是多少把握这5点,吃水果也不怕血糖飙升柚子减轻胰岛细胞的负担三丝拌柚块凉菜樱桃明目,抗氧化樱桃黄瓜汁饮品柠檬促进糖代谢薏米柠檬水饮品草莓降压,润肤草莓薏米酸奶饮品草莓柚汁饮品大豆及坚果类,每天25~35克一图看懂每天25~35克大豆及坚果是多少大豆是”肉”,杂豆是”粮”大豆类食物交替食用坚果类:可以外带的零食宜用植物油代替动物油黄豆及其制品平稳血糖,改善糖耐量茴香豆凉菜香椿拌豆腐凉菜秘制茄汁黄豆热菜海带炖豆腐汤羹……第4章糖尿病合并症饮食糖尿病合并高血压饮食生拌紫甘蓝凉菜香干炒芹菜热菜荞麦蒸饺主食韭菜豆渣饼主食糖尿病合并冠心病饮食海藻拌海蜇凉菜芦笋扒冬瓜热菜清蒸三文鱼热菜牡蛎豆腐汤汤羹糖尿病合并血脂异常饮食糖尿病合并肾病饮食糖尿病合并痛风饮食……
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