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醉染图书爱上空气炸锅100天9787559122032
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作者序——欢迎大家跟我一起用空气炸锅做出好菜
快速认识空气炸锅
空气炸锅的使用技巧
好用工具
Part1美味早午餐
太阳蛋吐司
枫糖法式吐司
气炸水煮蛋
带皮土豆条
气炸麦克鸡块
气炸薯饼
气炸薯条
炸柳条
洋葱圈
气炸带皮地瓜
焗烤西红柿
米热
伪葱油饼
……
人爱柴,喜欢柴犬并养了两只,因此取了“人爱柴”这个笔名,常常在网络上分享料理食谱,熟悉她的网友称她为爱柴或柴妈。曾参与编写《幸福园游会》一书。
从小就喜欢在厨房搞东搞西,结婚生子后成为全职主妇,喂饱家中三个男人的胃,变成她的工作日常。喜欢厨房里的一切,所以玩烘焙、玩料理。各种好用的厨房工具她都用过,近年来空气炸锅成为她的心头好,天天用它做菜。
◎从早餐到宵夜,都交给气炸锅吧!元气早午餐:法式吐司、薯饼、洋葱圈、鲑鱼香酥饭团等,轻松做出人气咖啡店的早午餐。一日三餐:肉类、海鲜、蔬菜料理,各种食材都可以交给气炸锅,做出美味三餐。不管你是想吃咸猪肉、破布子炒水莲、皮蛋地瓜叶等台味料理,或是想来份日式起司猪排、泰式椒麻鸡,气炸锅都能满足你的心愿!销魂宵夜:半夜肚子饿又不想出门,来份孜然七里香、五香鸡皮、盐酥鸡;不想外出人挤人,,自己气炸烤玉米、糯米肠等美味夜市小吃。美味甜点:戚风蛋糕、蛋塔,蝴蝶酥、奶油酥条,不管有没有烘焙基础,都可以利用气炸锅做出让人一口接一口的甜点。
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