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  • 醉染图书食品合规管理职业技能教材(中级)9787122408716
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    • 作者: 烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网) 组织编写 邓毛程、汤高奇 主编著 | 烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网) 组织编写 邓毛程、汤高奇 主编编 | 烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网) 组织编写 邓毛程、汤高奇 主编译 | 烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网) 组织编写 邓毛程、汤高奇 主编绘
    • 出版社: 化学工业出版社
    • 出版时间:2022-05-01
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    • 作者: 烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网) 组织编写 邓毛程、汤高奇 主编著| 烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网) 组织编写 邓毛程、汤高奇 主编编| 烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网) 组织编写 邓毛程、汤高奇 主编译| 烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网) 组织编写 邓毛程、汤高奇 主编绘
    • 出版社:化学工业出版社
    • 出版时间:2022-05-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:273
    • 页数:199
    • 开本:16开
    • ISBN:9787122408716
    • 版权提供:化学工业出版社
    • 作者:烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网) 组织编写 邓毛程、汤高奇 主编
    • 著:烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网) 组织编写 邓毛程、汤高奇 主编
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:58.00
    • ISBN:9787122408716
    • 出版社:化学工业出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2022-05-01
    • 页数:199
    • 外部编号:1202635343
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    上篇  合规管理基础知识 /001
    章  食品合规管理体系概述 /002
    节  合规管理与食品合规管理 /003
    第二节  食品合规管理体系建设 /006
    【能力测试】 /015

    第二章  食品合规标法义务及监管 /016
    节  我食法规体系 /017
    第二节  我食标准体系 /027
    第三节  我食监管机构与制度 /037
    第四节  食品相关靠前组织概况 /044
    【能力测试】 /047

    中篇  合规管理应用与实践 /050
    项目一  食品生产经营资质合规管理 /051
    任务一  食品生产许可 /052
    任务二  食品经营许可 /060
    任务三  特殊食品备案与注册 /066
    【能力测试】 /071

    项目二  食品生产经营过程合规管理 /073
    任务一  食品生产过程合规管理 /074
    任务二  食品经营过程合规管理 /081
    任务三  食品追溯管理 /089任务四  食品召回管理 /096
    【能力测试】 /101

    项目三  产品合规管理 /104
    任务一  产品配方合规管理 /105
    任务二  产品指标合规管理 /122
    任务三  标签标识合规管理 /126
    任务四  食品广告宣传合规管理 /134
    【能力测试】 /138

    项目四  食品进出口合规管理 /141
    任务  食品进出口的合规管理 /142
    【能力测试】 /149

    下篇  合规管理体系验 /151
    项目一  产品及管理体系认 /152
    任务一  无公害地理标志绿色食品及有机产品认定 /153
    任务二  管理体系认 /163
    【能力测试】 /174

    项目二  食品合规风险管理 /177
    任务  风险识别与评估 /178
    【能力测试】 /184

    项目三  食品合规管理体系验 /185
    任务一  食品合规管理体系内审和管理评审 /186
    任务二  食品合规演练与改进 /192
    【能力测试】 /197

    能力测试及解析 /198

    参考文献 /199

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