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醉染图书农业考古9787501012916
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前言
一 中国农业考古的研究概况
(一)20世纪上半叶(20年代至40年代)
(二)20世纪下半叶(50年代至90年代)
二 中国农业考古的主要收获
(一)农业的起源
1.农业起源理论
2.稻作的起源
3.古稻田的发现
4.家畜的起源
(二)农作物的驯化和栽培
1.粮食作物
2.蔬菜瓜果
3.麻、苎、葛、棉、蚕桑
(三)家畜的驯化和饲养
1.家畜
2.家禽
(四)农具的发明和使用
1.整地农具
2.播种农具
3.中耕农具
4.收获农具
5.脱粒农具
6.加工农具
(五)农耕技术的创造
1.整地技术
2.播种技术
3.中耕技术
4.灌溉技术
5.收获技术
6.脱粒加工技术
三 农业考古的相关学科和研究方法
四 新世纪中国农业古的景展望
(一)科学价值
1.农业考古学与农史学
2.农业考古学与考古学
(二)现实意义
(三)前景展望
参考文献
后记
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