由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
100%刮中券,最高50元无敌券,券有效期7天
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
醉染图书酒水知识与调酒技术(第3版)9787518430895
¥ ×1
模块一酒水基本知识
项目1酒水基础知识
任务1酒水、酒与酒精度
任务2酒的分类
项目2非酒精饮料
任务1碳酸饮料
任务2果蔬汁饮料
任务3瓶装饮用水
任务4乳品饮料
任务5茶
任务6咖啡
项目3蒸馏酒
任务1白兰地
任务2威士忌
任务3金酒
任务4伏特加
任务5朗姆酒
任务6特基拉
任务7中国白酒
项目4酿造酒
任务1葡萄酒
任务2啤酒
任务3黄酒
任务4清酒
项目5配制酒
任务1开胃酒(Aperitif)
任务2甜食酒(DessertWines)
任务3利口酒(Liqueurs)
任务4中国配制酒
模块二酒吧与调酒技术
项目1调酒及调酒业简述
任务1调酒的产生和发展
任务2调酒师职业
项目2酒吧及酒吧员工简述
任务1酒吧概述
住务2酒吧员工的岗位职责
任务3酒吧服务程序和标准
任务4酒吧成本控制
项目3酒吧常用器具和设备
任务1酒吧常用器具
任务2酒吧常用设备
项目4酒会的筹划及管理
任务1酒会的类型与酒吧设置
任务2酒会的工作程序
任务3酒会的筹划与核算
项目5调酒实训项目
任务1鸡尾酒的制作
任务2水果拼盘的制作
任务3非酒精饮料的调制
参考文献
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
非常抱歉,您前期未参加预订活动,
无法支付尾款哦!
抱歉,您暂无任性付资格