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醉染图书餐饮服务难题应对技巧 餐饮服务的100个小妙招9787125168
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导读 餐饮的本质——服务1章 规范礼仪5餐饮行业作为服务行业,主要是面对面为客人提供服务,因此必须掌握相关的礼仪规范,为客人提供优质的服务。一个管理良好的企业,必然在其员工的仪容仪表和精神风貌上有所体现。妙招1
匡仲潇,南开大史系,曾从事过教学、财务、外贸等工作,现致力于培训、咨询方面的业务与研究,担任任达生态餐饮、八必首面道连锁餐饮、面东家连锁餐饮等机构顾问。多年来,对于酒店服务业、餐饮服务业等有较深的研究和认识,著有《星级酒店管理制度与表格》《星级酒店岗位设置与精细化管理》等图书。
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