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醉染图书现代食品工厂建设要点及案例解析9787127317
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章食品工厂规划建设的阶段和复杂001节食品工厂建设发展的阶段002一、四个阶段的划分002二、各阶段的内容和特点002第二节食品工厂规划建设的复杂003第三节食品工厂的适度规模004一、规模复杂分析004二、规模复杂与效果005第四节生产厂房的总体布置006一、生产厂房单层布置方案006二、生产厂房立体布置方案007第二章依法报建009节立项和可行研究010一、项目建议书010二、可行研究报告010三、估算010四、初步设计011五、管理法规011第二节项目选址012一、项目选址的历史发展012二、选址的内容和原则013第三节建设前期法规关联014一、土地手续014二、立项备案015三、单项评估015四、规划两018五、设计方案和施工图审查019六、施工许可021第四节工程验收0一、验收法规0二、验收阶段0三、验收管理024四、竣工档案024第三章依规设计025节设计的地位026第二节建厂规划与地块选择026第三节工艺设计与总体规划027第四节工艺设计与施工图设计028第五节工程设计资质029一、工程设计资质分类029二、食品工厂设计资质030三、设计资质规定030第六节工程设计总承包031一、传统设计模式031二、设计总承包模式032第七节初级阶段的食品工厂工艺设计033一、工艺设计内容033二、施工图设计不完善的表现033第八节设计任务书和设计专业分工035一、设计任务书035二、设计专业分工035第九节设计程序和管理程序036一、设计程序和阶段036二、设计方管理程序036三、建设方设计管理程序037第十节设计方设计变更037一、设计方变更原因037二、设计方变更缺陷038十节吊顶空间设计038第十二节租赁改建设计038第十三节能源设计和环保设计039一、能源和环保设计内容039二、燃气设计040三、锅炉房设计041四、市政供电设计和组织043五、污水处理站设计044六、车间废气处理系统设计047七、危废库设计048八、垃圾站设计049第十四节单项设计049一、油罐区设计049二、品控化验室设计051三、冷库设计053四、食堂设计055五、宿舍设计058六、小型厂区设计060七、太阳能设计063八、发电系统设计063九、空气压缩系统设计064十、车间地面排水设计065第十五节规划总结和设计提升067一、规划标准总结067二、规划标准发展067第四章甲方施工管理069节依信建设070一、行业诚信甲方为先070二、建设模式070三、工程项目特殊074四、工程项目微观管理076五、项目招标采购管理079六、改扩建管理080七、租赁项目管理081第二节甲施管理082一、甲施管理的提出082二、竣工与交付管理084三、甲施采购管理084四、甲施成本管理086五、甲施设计管理087六、甲施合同管理090七、甲施质量管理092八、甲施安全管理093九、甲施进度管理095第三节建设相关主题097一、食品工厂企业高管主旨097二、承建食品工厂的总承包企业主旨099三、建立食品工厂工程协会100附录一
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