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  • 醉染图书酒店管理案例分析9787568920797
  • 正版全新
    • 作者: 刘伟著 | 刘伟编 | 刘伟译 | 刘伟绘
    • 出版社: 重庆大学出版社
    • 出版时间:2020-10-07
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    • 作者: 刘伟著| 刘伟编| 刘伟译| 刘伟绘
    • 出版社:重庆大学出版社
    • 出版时间:2020-10-07
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:678000
    • 页数:456
    • 开本:16开
    • ISBN:9787568920797
    • 版权提供:重庆大学出版社
    • 作者:刘伟
    • 著:刘伟
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:1
    • 定价:59.00
    • ISBN:9787568920797
    • 出版社:重庆大学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2020-10-07
    • 页数:456
    • 外部编号:1202155997
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无


    书以学、客观的现代化教育教学理念为指导,以能力培养为中心,注重案例分析的理论基础、过程分析及解决策略,就酒店管理实践中有代表的案例进行探讨,成果对酒店管理人才培养具有现实价值,也对立足和面向行业的应用型教育具有很强的借鉴意义。全书分服务篇、管理篇、营销篇三大块,选择酒店日常运营中的一些现象和个案进行分析和评述,涉及酒店工作的方方面面,既有负面的,也有正面的;既有小事件,也有大事件,而以小事件居多。






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