任务 1 供应链和供应链管理认知
1.1 供应链认知
1.1.1供应链的概念
1.1.2供应链的结构
1.1.3供应链的特征
1.1.4供应链的分类
1.2供应链管理认知
1.2.1供应链管理的概念与要旨
1.2.2供应链管理的特点
1..供应链管理的领域
1.2.4供应链管理的流程
1.2.5供应链管理的目标
1.2.6供应链管理的优势
1.2.7供应链管理的基本要求
1.2.8供应链管理的产生和发展
实训项目 1供应链的认知
小结
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任务 2供应链的构建
2.1供应链结构模型认知
2.1.1供应链的链状结构模型
2.1.2供应链的网状结构模型
2.1.3供应链的网链结构模型
2.2供应链的设计
2.2.1供应链的设计策略
2.2.2供应链的设计原则
2..供应链的设计步骤
.供应链的构建内容
实训项目 2校园超市供应链的设计
小结
同步测试
任务 3供应链计划管理
3. 1供应链需求预测
3.1.1需求预测的概念
3.1.2供应链需求预测的意义
3.1.3供应链需求预测的特点
3.1.4供应链需求预测的分类
3.1.5供应链需求预测的步骤
3.1.6供应链需求预测的方法 .链需求管理
3.2.1延迟策略
3.2.2定价策略
3. 3供应链计划模式的选择与实施
3.3.1供应链综合计划
3.3.2销售与运作计划
小结
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任务 4供应链库存管理
4.1库存与库存管理认知
4.1.1库存
4.1.2库存管理
4.1.3库存控制
4.2辨识传统库存管理方法的局限
4.2.1传统库存管理方法
4.2.1传统管理模式下库存控制的局限
4. 3辨识供应链库存计划与控制的关键
4.3.1确定供应链系统成本*小的周转库存水平
4.3.2在不降低产品可得的前提下降低供应链系统的安全库存水平
4.4合理设置缓冲存货点
4.4.1缓冲存货点的类型及特点
4.4.2缓冲存货点的递变规律
4.4.3缓冲存货点的影响因素
4.4.4缓冲存货点的设置与企业竞争力的关系
4.5协同库存管理
4.5.1供应商管理库存
4.5.2联合库存管理
4.5.3多级库存优化与控制
4.6牛鞭效应成因的分析与控制
4.6.1牛鞭效应的概念与内涵
4.6.2牛鞭效应对供应链绩效的影响
4.6.3牛鞭效应的成因
4.6.4 牛鞭效应的减弱对策
实训项目 3啤酒游戏
小结
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任务 5供应链采购管理
5.1采购与供应管理认知
5.1.1采购与供应
5.1.2采购与供应管理
5.1.3采购流程及其变革
5.1.4典型的采购模式
5.2树立供应链采购观念
5.3辨识供应链采购的基本特征
5.3.1传统采购的特点
5.3.2供应链采购的特征
5. 4供应链采购运作与管理
5.4.1单源供应与多头采购的决策
5.4.2供应商的评估、选择与管理
5.4.3供应链采购合同的选择
5.4.4制造商与供应商在产品设计阶段的合作
5.4.5采购执行
5.4.6采购分析与改善
5.5准时采购的实施与管理
5.5.1准时采购的含义
5.5.2准时采购的特点
小结
同步测试
任务 6供应链生产管理
6.1供应链生产系统认知
6.1.1供应链生产系统的概念与内涵
6.1.2供应链生产系统的目标
6.1.3供应链生产系统的结构
6.1.4供应链生产系统的特征
6.2树立供应链生产观念
6.1生产竞争力的概念与内涵
6.2生产竞争力的影响因素
6. 3供应链生产方式与策略的选择
6.3.1生产方式
6.3.2生产策略
6.3.3供应链生产方式的主流发展趋势 ———大规模定制
6.4.供应链生产计划的制订
6.4.1供应链生产运作管理的基本要求
6.4.2供应链生产计划的特征
6.4.3供应链生产计划制订应考虑的约束因素
6.4.4供应链生产计划制订的新特点
6.5供应链生产控制与协调
6.5.1供应链管理对资源、能力及提前期概念内涵的拓展
6.5.2供应链生产控制模式的特点
6.5.3供应链生产控制的内容
6.5.4供应链生产系统的协调机制
实训项目 4供应链运作与管理
小结
同步测试
任务 7供应链物流管理
7.1供应链物流管理认知
7.1.1树立供应链物流观念
7.1.2物流对供应链运作的支撑作用
7. 2供应链物流战略的构建
7.2.1构建供应链物流战略的意义
7.2.2物流战略体系的构建
7.3物流外包与第三方物流运作管理
7.3.1第三方物流的内涵与特征
7.3.2第三方物流的发展阶段
7.3.3供应链物流外包管理
7.3.4第三方物流服务商的评估与选择
7.3.5第三方物流运作模式的选择
7.4第四方物流运作模式的选择
7.4.1第四方物流的概念与内涵
7.4.2第四方物流的特征
7.4.3第四方物流的服务内容
7.4.4第四方物流的价值
7.4.5第四方物流运作模式的选择
小结
同步测试
任务 8供应链管理策略的选择与实施
8.1 R策略认知与实施
8.1.1 R策略产生的背景
8.1.2 R策略的内涵
8.1.3 R策略的实施步骤
8.1.4 R策略成功实施的条件
8.1.5 R策略的实施效果
8.1.6 R策略的*发展 ——GPFR
8. 2 ECR策略认知与实施
8.2.1 ECR策略产生的背景
8.. ECR策略的实施
8.3辨识供应链管理策略成功实施的关键
8.3.1供应链管理策略应与企业经营的产品类型合理匹配
8.3.2供应链管理策略应与企业竞争战略合理匹配
8.3.3供应链管理策略成功实施的关键之一 :实时信息共享
8.3.4供应链管理策略成功实施的关键之二 :快速或高效补货
8.3.5 R策略与 ECR策略实施要点之比较
小结
同步测试
任务 9供应链关系管理
9.1企业核心竞争力的辨识与培育
9.1.2企业核心竞争力的特征
9.1.3企业核心竞争力的培育
9.2供应链业务外包管理
9.2.1业务外包的认知
9.2.2业务外包动因的分析
9..业务外包风险的辨识与规避
9.2.4业务外包模式的辨识
9.2.5业务外包类型的识别
9.2.6业务外包决策的影响因素分析
9.2.7业务外包的实施与管理
9.3供应链合作伙伴的选择
9.3.1供应链合作伙伴的类型
9.3.2供应链合作伙伴选择的决策因素
9.3.3供应链合作伙伴的选择方法
9.3.4供应链合作伙伴选择的步骤
9.4供应链合作关系的构建
9.4.1供应链合作关系的概念与内涵
9.4.2供应链合作关系的分类
9.4.3企业加强供应链合作关系的意义
9.4.4供应链合作关系的构筑策略
9.4.5供应链合作关系的建立步骤
9.5供应链协同管理
9.5.1供应链协同管理的概念与内涵
9.5.2供应链企业内部协同
9.5.3供应链企业间协同 ——协同供应链的构建
9.6供应链可视化管理
9.6.1供应链可视化的概念与内涵
9.6.2供应链成员的信息共享
9.6.3供应链管理信息系统
9.6.4供应链可视化技术
9.7供应链风险管理
9.7.1供应链风险的概念与内涵
9.7.2近年来供应链风险升高的原因分析
9.7.3供应链风险的来源
9.7.4供应链风险的管理过程
9.7.5构建弹供应链
小结
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任务 10供应链绩效管理
10.1供应链绩效评价认知
10.1.1供应链绩效评价的必要
10.1.2供应链绩效评价的含义和作用
10.1.3供应链绩效评价指标的特点
10.1.4供应链绩效评价应遵循的原则
10.2供应链绩效评价指标体系的构建
10.2.1供应链绩效评价指标体系法的内涵
10.2.2供应链绩效评价指标体系
10..供应链绩效评价指标
10.2.4供应链绩效评价指标体系法的局限
10.3运用平衡计分卡法进行供应链绩效管理
10.3.1平衡计分卡模型
10.3.2供应链平衡计分卡模型
10.4运用 SCOR模型力供应链绩效改善
10.4.1 SCOR模型的基本层次
10.4.2 SCOR模型的应用
10.5供应链策略成本管理
10.5.1策略成本管理的基本原理
10.5.2策略成本管理的方法
小结
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参考文献
胡建波，男，四川汉源人，1969年11月生，教授，高级物流师，工商管理硕士（MBA），西南财经大学特聘教授，《交通运输与教育》杂志审稿人，全国物流职业教育教学指导委员会教学改革专业委员会专家委员，中国交通教育研究会港航物流与管理专业委员会专家委员，高职物流金融管理专业教学标准起草专家，交通运输部物流职业技能鉴定高级考评员，“四川省社科专家库”专家，“四川省道路运输专家库”专家，“四川省高等学校精品教材建设工作专家库”专家，四川省省级精品课程“供应链管理实务”负责人。“国际物流与运输学会”（CILT）中国区认培训师，“英皇采购与供应学会”（CIPS）中国区认培训师，“中国物流与采购联合会”（CFLP）高级物流师认培训师，“中国物流职业经理”（CPLM）认培训师，“中国采购与供应管理”（CPS）认培训师。主要研究方向：物流与供应链管理、高等职业教育。获四川省“高等教育教学成果”三等奖（省奖）2项，获“全国商业科技进步奖”三等奖1项，获和中国物流会合颁发的第三届“物华图书奖”二等奖1项（编著），入选“十二五职业教育规划教材”1部（主编），建成省级“精品课程”1门（课程负责人）
本书是工学结合课程改革与立体化建设教材，按照职业活动导向的理念，遵循由浅入深的认知规律，对供应链管理的课程内容进行了重构，设置了供应链管理的认知、供应链的构建、供应链计划管理、供应链运作管理、供应链战略管理、供应链关系管理、供应链绩效管理共七个学习情境。
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