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  • 醉染图书旅游餐饮服务企业会计(第3版)9787512144699
  • 正版全新
    • 作者: 丁元霖著 | 丁元霖编 | 丁元霖译 | 丁元霖绘
    • 出版社: 北京交通大学出版社
    • 出版时间:2021-09-01
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    • 作者: 丁元霖著| 丁元霖编| 丁元霖译| 丁元霖绘
    • 出版社:北京交通大学出版社
    • 出版时间:2021-09-01
    • 版次:3
    • 印次:1
    • 字数:493000
    • 页数:316
    • 开本:16开
    • ISBN:9787512144699
    • 版权提供:北京交通大学出版社
    • 作者:丁元霖
    • 著:丁元霖
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:1
    • 定价:49.90
    • ISBN:9787512144699
    • 出版社:北京交通大学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2021-09-01
    • 页数:316
    • 外部编号:1202504662
    • 版次:3
    • 成品尺寸:暂无


    章 总论1
    节 旅游餐饮服务企业会计概述1
    第二节 会计基本设和信息质量要求3
    第三节 旅游餐饮服务企业的会计要素和会计科目6
    练习题9
    第二章 货币资金和结算业务11
    节 货币资金概述11
    第二节 库存现金12
    第三节 备用金13
    第四节 银行存款14
    第五节 结算业务15
    第六节 企业与银行对账的方法31
    第七节 业务33
    练习题36
    第三章 存货42
    节 存货概述42
    第二节 原材料43
    第三节 低值易耗品52
    练习题55
    第四章 固定资产、无形资产和长期待摊费用60
    节 固定资产60
    第二节 无形资产72
    第三节 长期待摊费用78
    练习题79
    第五章 旅游经营业务84
    节 旅游经营业务概述84
    第二节 国际结算85
    第三节 旅游经营业务收入91
    第四节 旅游经营业务成本99
    练习题101
    第六章 餐饮经营业务105
    节 餐饮经营业务概述105
    第二节 餐饮制品的原材料106
    第三节 餐饮制品的成本110
    第四节 餐饮经营业务收入112
    练习题117
    第七章 服务经营业务121
    节 服务经营业务概述121
    第二节 客房经营业务121
    第三节 美容经营业务127
    第四节 广告经营业务130
    第五节 沐浴经营业务133
    第六节 洗染经营业务134
    第七节 照相经营业务136
    第八节 修理经营业务138
    练习题140
    第八章 商场经营业务147
    节 商场经营业务概述147
    第二节 数量进价金额核算148
    第三节 售价金额核算155
    练习题164
    第九章 对外170
    节 对外概述170
    第二节 交易金融资产171
    第三节 持有至到期173
    第四节 可供出售金额资产178
    第五节 长期股权180
    练习题185
    第十章 负债192
    节 负债概述192
    第二节 流动负债193
    第三节 非流动负债198
    练习题212
    十章 所有者权益218
    节 所有者权益概述218
    第二节 实收资本219
    第三节 资本公积和综合收益224
    第四节 留存收益227
    练习题228
    第十二章 期间费用和补2
    节 期间费用概述2
    第二节 期间费用的核算5
    第三节 补
    练习题
    第十三章 税金和利润243
    节 税金和教育费附加243
    第二节 利润248
    第三节 利润分配256
    练习题260
    第十四章 财务报告265
    节 财务报告概述265
    第二节 资产负债表267
    第三节 利润表272
    第四节 现金流量表275
    第五节 所有者权益变动表286
    第六节 附注289
    第七节 财务报表的分析289
    第八节 前期差错及其更正294
    练习题296
    附录A 复利现值系数表302
    附录B 年金现值系数表303
    附录C 是非题、单项选择题和多项选择题304


    【前言】


    丁元霖,曾任上海商业大学经济管理学院副教授。长期从事会计方面的研究与教学工作,也曾在企业做过一段时间的会计工作,有着比较丰富的会计教学和工作经验。出版过多部教材。



    本书理论紧密联系实践,内容新颖,重点突出,详略得当,实用强。


    【内容简介】


    本书根据颁发的《企业会计准则》编写而成,内容联系旅游餐饮服务企业的实际业务。全书共十四章,主要阐述了旅游餐饮服务企业会计的意义、特点、职能和任务;货币资金、结算业务和业务的核算;存货、固定资产、无形资产和长期待摊费用的核算;旅游经营业务、餐饮经营业务以及客房、美容、广告、沐浴、洗染、照相、修理和商场等经营业务的核算;对外、负债、所有者权益的核算;期间费用和补、税金和利润的核算,后阐述了财务报表的编制、分析和前期差错及其更正。 本书是在调查研究的基础上编写而成的,内容新颖,重点突出,详略得当,能理论联系实际,深入浅出,通俗易懂。 本书可作为高等院校财经类专业的教材,也可供旅游餐饮服务企业领导和财会人员学参。


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