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醉染图书人间烟火,是滋味 全新精装珍藏本9787516214
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章 饮食男女
吃
馋
吃相
饮酒
请客
喝茶
圆桌与筷子
味精
第二章 北平的味美
烧鸭
烤羊肉
烧羊肉
锅烧鸡
铁锅蛋
豆汁儿
酸梅汤与糖葫芦
第三章 街头小味
北平的零食小贩
汤包
烧饼油条
煎馄饨
满汉细点
酪
水晶虾饼
韭菜篓
菜包
第四章 小时候的味道
炸丸子
饺子
腊肉
粽子节
薄饼
烙饼
鸽
菜
酱菜
栗子
核桃酪
第五章 家常小菜
豆腐
笋
溜黄菜
茄子
菠菜
粥
面条
火腿
第六章 年年有余
炸活鱼
醋熘鱼
两做鱼
生炒鳝鱼丝
炝青蛤
乌鱼钱
鲍鱼
海参
蟹
黄鱼
干贝
鱼丸
第七章 好吃的味道
狮子头
跳墙
西施舌
咖喱鸡
拌鸭掌
芙蓉鸡片
由熊掌说起
千里莼羹,未下盐豉
梁实秋(1903-1987),1903年出生于北京,祖籍浙江杭县(今杭州)。中国有名的现当代散文家、学者、文学批评家、翻译家,国内个研究莎士比亚的不错,一生给中国文坛留下了两千多万字的著作。代表作有译作《莎士比亚全集》,文艺批评专著《浪漫的与古典的》,等等。
其散文似乎都是信手拈来,时而流连于衣食住行,时而沉醉于琴棋书画,有时天文地理,有时人情世故。没有生之无聊死之激烈的大悲大喜,而是在简洁的文字中透出高雅、平和,以及一种积极温暖的情味。
☆20世纪华语文坛一代宗师代表作,精选谈吃篇目,翻开本书即了解民国大师的饮食趣味。在口吃生津、生动浮想中感受美食百味、人生智慧。
☆多次上榜书单,挚美经典,不衰。影响了包括余光中、冰心、周国平、韩寒,以及《舌尖上的中国》导演陈晓卿在内的一众文学家、美食家。
☆全新软精装设计,随书精选精美摄影彩插,图文相得益彰。愿你在平淡生活中品悟人生,用诙谐的态度面对世情冷暖。
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