醉染图书复杂物质剖析技术(董慧茹)(第三版)9787124272

*章　绪论 001

*节　剖析工作的现状、特点、作用及展望 002

一、剖析工作的现状 003

二、剖析工作的特点 003

三、剖析工作的作用 005

四、剖析工作的局限 006

五、剖析工作的展望 006

第二节　剖析工作的一般程序 007

一、对样品有关信息的了解 007

二、对样品的一般质考察 008

三、样品的分离 009

四、纯度鉴定 010

五、样品中各组分的定及结构分析 010

六、样品中各组分的定量分析 013

参考文献 014

总结 014

思考题 014

课后练习 015

简答题 015



第二章　复杂样品的分离与纯化 017

*节　复杂样品的分离方法 018

一、物理、化学分离法 018

二、色谱分离法 025

三、各种新型的分离方法 035

四、分离方法的选择及一般程序 056

第二节　联用技术 058

一、GC-MS联用 059

二、HPLC-MS联用 060

三、CE-MS联用 062

四、GC-FTIR联用 063

五、HPLC-FTIR联用 064

六、HPLC-NMR联用 066

参考文献 067

总结 069

概念解释及思考题 070

课后练习 071

设计问题 073



第三章　表面活剂剖析 075

*节　概述 076

一、表面活剂的分类 077

二、表面活剂的定鉴定 078

第二节　表面活剂的分离与纯化 080

一、萃取法 080

二、离子交换法 081

三、色谱法 083

第三节　表面活剂的结构分析 085

一、紫外光谱法 086

二、红外光谱法 086

三、核磁共振光谱法 088

四、质谱法 090

第四节　表面活剂样品剖析实例 091

实例1　Kieralon OL净洗剂的剖析 091

一、Kieralon OL净洗剂的初步定试验 091

二、Kieralon OL净洗剂的分离分析 093

三、定量分析 094

四、结论 095

实例2　增稠剂的剖析 095

一、样品的分离与纯化 095

二、各组分的结构鉴定 095

三、结论 099

实例3　PAN基碳纤维原丝油剂的剖析 100

一、PAN基碳纤维原丝油剂的初步定试验 100

二、样品中各组分的分离 100

三、各组分的结构鉴定 101

四、结论 105

实例4　一种未知表面活剂产品的成分剖析 105

一、样品的剖析流程及离子类型鉴别 106

二、样品的红外光谱与SEM-EDS分析 106

三、样品中主要组分的分析鉴定 107

四、结论 108

实例5　非乳化和毛油的组分剖析 109

一、非乳化和毛油的初步定分析 109

二、非乳化和毛油中各组分的分离方法 110

三、各组分的结构鉴定 110

四、结论 111

参考文献 112

总结 112

思考题 112

课后练习 113

简答题 114

设计问题 115



第四章　染料剖析 117

*节　染料的分类及类型鉴别 118

一、染料的分类 118

二、染料的类型鉴别 121

第二节　染料的分离与纯化 1

第三节　染料的结构及定定量分析 124

一、染料的结构分析 124

二、染料的定定量分析 134

第四节　染料剖析实例 138

实例1　Resoline Red F3BS染料的结构剖析 138

一、样品的初步试验 139

二、结构鉴定 139

三、结论 141

实例2　Lanaset Violet B染料的剖析 141

一、染料的初步试验 141

二、染料的分离提纯 142

三、结构鉴定 142

四、结论 144

实例3　进口染料复隆黑（Foron Black）RD-3G 300%的剖析 145

一、染料的分离纯化与初步定 145

二、4种染料纯品的结构分析 145

三、合成验 152

四、结论 153

实例4　唐代纺织品上植物染料的剖析 154

一、仪器条件及分析方法 154

二、样品的分析鉴定 155

三、结论 158

参考文献 158

总结 159

思考题 160

课后练习 160

简答题 161

设计问题 161



第五章　感光材料剖析 163

*节　感光材料剖析的一般过程 164

第二节　感光材料中各种组分的分离与纯化 166

一、柱色谱法 166

二、薄层色谱法 166

第三节　感光材料中有机物的结构鉴定 168

一、感光材料中有机物的结构鉴定方法 168

二、感光材料中有机物结构鉴定实例 168

第四节　感光材料剖析实例 171

实例1　计算机彩色静电复印液体显影剂剖析 171

一、样品的外观 172

二、显影剂中颜料和聚合物的分离 172

三、溶剂的分离及结构鉴定 173

四、颜料的结构鉴定 173

五、聚合物的结构鉴定 174

六、纸的剖析 177

七、结论 178

实例2　医用X线片涤纶片基蓝色分散染料的剖析 179

一、染料的分离与提纯 179

二、染料的结构鉴定 179

三、结论 183

实例3　偏光片中的染料剖析 183

一、实验方法 184

二、结构鉴定 184

实例4　醋酸综合征电影胶片析出晶体的分析表征 186

一、仪器及分析表征方法 186

二、白色晶体的分析表征结果 186

三、结论 189

参考文献 189

总结 189

思考题 190

课后练习 190

设计问题 191



第六章　涂料剖析 193

*节　概述 194

一、涂料的组成 194

二、涂料的分类 196

第二节　涂料的分离与纯化 196

一、不同类型涂料的剖析程序 196

二、涂料中溶剂的分离与鉴定 198

三、无机颜料与高聚物的分离及纯化 199

四、涂料中剂的分离 201

五、涂料中各组分的定量分析 201

第三节　涂料的红外光谱特征 202

一、涂料中常用无机填料和颜料的红外光谱特征 202

二、几种常用涂料的红外光谱特征 203

第四节　涂料剖析实例 208

实例1　紫外光固化清漆的剖析 208

一、主组分的分离及纯化 208

二、结构鉴定 209

三、结论 212

实例2　一种未知涂料的化学成分剖析 212

一、溶剂的鉴定 212

二、漆膜及不溶物的鉴定 213

三、结论 214

实例3　进口水涂料的剖析 214

一、进口水涂料的剖析程序 214

二、水涂料成分的分离 215

三、水涂料成分的分析鉴定 215

四、结论 221

实例4　外墙无机建筑涂料的综合分析 222

一、样品来源及综合分析方法 222

二、样品的综合分析结果 222

三、结论 225

参考文献 225

总结 225

思考题 226

课后练习 226

设计问题 227



第七章　新型化学品、剂、添加剂等的剖析 229

*节　纺织剂的剖析 1

一、织物上整理剂的剖析 1

二、煮练剂剖析 2

三、染色剂剖析

四、纺织剂剖析实例——氨基硅油柔软剂的剖析

第二节　石油制品中添加剂的剖析 5

一、石油制品中添加剂的分离、纯化及结构鉴定 5

二、石油制品中添加剂的剖析实例——润滑油黏度指数改进剂的剖析

第三节　进口车蜡的剖析 241

一、不挥发物的分离及结构鉴定 241

二、可挥发物的分离及结构鉴定 243

三、剖析结果 244

第四节　蒸汽驱油用高温发泡剂SD1020的剖析 244

一、发泡剂的组成元素 244

二、样品的分离与提纯 245

三、样品的定定量分析 245

四、结论 247

第五节　进口水溶焊剂的剖析 248

一、样品的分离与鉴定 248

二、定量分析 250

三、剖析结果 251

第六节　水泥泡沫剂的剖析 251

一、水泥泡沫剂的初步试验 251

二、试样中各组分的分离 252

三、结论 256

第七节　TRET-O-LITE DS-690原油破乳剂的剖析 256

一、样品的分离 256

二、定分析及结构鉴定 256

三、结论 259

第八节　抛光剂的剖析 260

一、样品的分离 260

二、各组分的结构鉴定 260

三、结论 262

第九节　塑料抛光膏的剖析 262

一、抛光膏的初步试验 263

二、抛光膏的分离与鉴定 263

三、结论 265

第十节　全合成金属切削液的剖析 265

一、金属切削液基本成分的分析鉴定 265

二、结论 267

十节　进口工业除蜡水的剖析 267

一、除蜡水的剖析程序、仪器条件及剖析方法 268

二、除蜡水中各组分的分析鉴定 269

三、结论 274

参考文献 274

总结 275

思考题 276

课后练习 276

简答题 277

设计问题 277



第八章　高分子材料剖析 279

*节　高分子材料的简单定分析 280

一、高分子材料的分类 280

二、高分子材料的用途和外观 281

三、高分子材料的燃烧试验 282

四、高分子材料的干馏试验 284

五、高分子材料的溶解试验 285

第二节　高分子材料的分离与纯化 285

一、溶解沉淀法 286

二、萃取法 287

三、高分子复合材料的分离 287

四、各种添加剂的分离与鉴定 288

第三节　高分子材料的结构分析 289

一、红外光谱法 289

二、裂解气相色谱法 296

三、闪蒸气相色谱法 296

四、化学降解法 298

五、质谱法 298

六、核磁共振光谱法 299

第四节　高分子材料剖析实例 301

实例1　进口减震橡胶制品的成分剖析 301

一、组分的提取、分离及测定方法 301

二、各组分的分析鉴定 302

三、结论 303

实例2　高分子弹体的剖析 303

一、样品的初步试验 303

二、组分的分离与纯化 304

三、红外光谱分析 304

四、结论 305

实例3　轮胎硫化胶的剖析 305

一、样品的制备 306

二、基本配方 306

三、热重图（TGA）的分析 306

四、Py-GC-MS图的分析 308

五、结论 309

实例4　某航空橡胶密封材料的剖析 309

一、胶种的分离、热裂解及定鉴定 310

二、有机剂的分离与鉴定 310

三、无机灰分的分析与鉴定 311

四、结论 311

实例5　聚醚砜/微纳纤维素复合膜材料的剖析 311

一、红外光谱分析 311

二、X线衍分析 312

三、扫描电镜分析 313

四、结论 313

实例6　医用硅橡胶的剖析 314

一、仪器条件及分析方法 314

二、医用硅橡胶主要组分的分析鉴定 314

三、结论 317

实例7　进口阀冷系统用Ｏ型密封圈的材料剖析 317

一、样品来源及剖析方法 318

二、3 种Ｏ型密封圈材料的鉴定结果 318

三、结论 319

实例8　进口化学防护面料的剖析 319

一、仪器条件及分析方法 320

二、进口化学防护面料的结构鉴定 320

三、结论 3

实例9　改无机填料的成分剖析 3

一、改无机填料的剖析方法 324

二、改无机填料的剖析结果 324

三、结论 326

参考文献 326

总结 327

思考题 327

课后练习 328

简答题 329

设计问题 329



第九章　药物剖析 331

*节　概述 332

一、药物及药物剖析 332

二、药物剖析与现代化 333

第二节　样品的前处理 334

一、溶剂萃取法 334

二、固相萃取技术 337

第三节　药物成分的分离与纯化 339

一、系统溶剂分离 340

二、色谱分离 341

第四节　药物成分的定鉴方法 342

一、理化法 342

二、色谱法 343

三、红外光谱法 351

四、色谱-质谱联用技术 357

第五节　药物剖析实例 362

实例1　肉苁蓉挥发化学成分的剖析 362

一、肉苁蓉挥发化学成分的分离 362

二、气相色谱-质谱测定 362

实例2　苦黄中乙酸乙酯萃取物的剖析 364

一、酯溶部分的提取 364

二、酯溶部分的分离与鉴定 365

三、酯溶组分的结构鉴定 365

四、结论 367

实例3　UPLC-MS分析侧柏叶中黄酮类化合物 367

一、分析条件 367

二、UPLC-MS联用的鉴定结果 368

三、结论 369

实例4　甘草化学成分的剖析 370

一、仪器条件及分析方法 370

二、甘草化学成分的分析鉴定 371

三、结论 374

实例5　加参片提取物的化学成分剖析 374

一、仪器条件及剖析方法 374

二、剖析结果 375

三、各类化合物的结构解析 375

四、结论 381

实例6　金银忍冬花的化学成分剖析 381

一、仪器条件及分析方法 381

二、金银忍冬花化学成分的分析鉴定 383

三、结论 384

参考文献 385

总结 386

思考题 386

课后练习 387

设计问题 387



第十章　环境样品剖析 389

*节　环境样品的前处理 391

一、环境样品前处理的传统方法 391

二、环境样品前处理的新技术与新方法 397

第二节　环境样品中有机污染物的分离及鉴定 401

一、环境样品的色谱分离及鉴定 401

二、环境样品中常用的联用技术 403

第三节　环境样品中重金属元素的形态分析 405

、然水中重金属的形态分析方法 406

二、土壤或沉积物中重金属的形态分析方法 408

三、大气颗粒物中重金属的形态分析方法 410

第四节　环境样品剖析实例 410

实例1　兰州市环境空气中挥发有机物的剖析 410

一、仪器条件及分析方法 411

二、兰州市2012年夏季与冬季大气挥发有机物的分析鉴定 411

三、结论 414

实例2　保定市餐饮源排放PM2.5中有机污染物剖析 414

一、仪器条件及剖析方法 414

二、保定市餐饮源排放PM2.5中有机污染物的剖析结果 415

三、结论 417

实例3　广州市饮用水中挥发有机物的剖析 418

一、仪器分析条件及分析方法 418

二、样品的定定量分析结果 419

三、结论 420

实例4　鄱阳湖枯水期有机污染物的剖析 421

一、仪器分析条件及分析方法 421

二、鄱阳湖水样有机污染物剖析结果 421

实例5　九江炼油厂污水中有机污染物的剖析 4

一、污水中有机污染物的剖析程序 424

二、污水中有机污染物的剖析结果 425

实例6　北京近郊土壤中痕量半挥发有机污染物的剖析 428

一、样品的前处理 429

二、有机污染物的预分离与纯化 429

三、北京近郊土壤中有机污染物剖析结果 430

四、结论 431

实例7　长沙市夏季大气颗粒物中重金属的形态剖析 431

一、样品的采集、处理及测定方法 431

二、样品的分析结果 432

三、结论 434

实例8　海岸带沉积物中多环芳烃的剖析 435

一、仪器条件及分析方法 435

二、海岸带沉积物中多环芳烃的测定结果 436

三、结论 438

参考文献 439

总结 440

思考题 441

课后练习 441

简答题 441

设计问题 441



十章　食品剖析 443

*节　食品样品的前处理 444

一、样品的制备 445

二、样品的前处理方法 445

第二节　食品样品的分离分析方法 450

一、食品中待测物的分类 450

二、食品中待测物的分离及鉴定方法 453

第三节　食品样品剖析实例 459

实例1　发酵豆粕中氨基酸的剖析 459

一、仪器条件及分析方法 459

二、样品中氨基酸的分析结果 460

三、结论 462

实例2　柠檬中水溶维素的剖析 462

一、柠檬样品的来源 462

二、仪器条件及分析方法 462

三、样品分析结果 463

四、结论 464

实例3　高效毛细管电泳法测定香菇多糖中单糖的组成 464

一、多糖样品的前处理 464

二、电泳条件及分析方法 465

三、香菇多糖中单糖组成的分析结果 465

四、结论 466

实例4　茶叶中黄酮醇糖苷类化合物的剖析 467

一、仪器条件及分析方法 467

二、茶叶中黄酮醇糖苷类化合物的分离鉴定 468

三、结论 468

实例5　鸭骨架的营养成分剖析 469

一、鸭骨架的分析方法 470

二、鸭骨架营养成分的分析结果 470

三、结论 471

实例6　顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定北极虾虾头的挥发成分 472

一、样品前处理、分析条件及分析方法 472

二、北极虾虾头挥发化合物的鉴定 473

三、北极虾虾头挥发风味化合物的组成及特征风味化合物 475

实例7　超高效液相色谱法测定花生油中毒 475

一、色谱条件及分析方法 475

二、花生油样品的分析结果 476

三、结论 477

实例8　海南罗非鱼肌肉中有机氯和重金属含量的测定 477

一、样品来源及分析方法 477

二、样品中有机氯农药和重金属含量的分析结果 478

三、结论 481

参考文献 481

总结 483

思考题 483

课后练习 483

简答题 484

设计问题 484



图标说明 485

本书共十一章，*章绪论介绍了剖析工作的特点及作用，剖析工作的一般程序；第二章介绍了复杂样品的分离与纯化；其余九章系统地介绍了表面活剂剖析，染料剖析，感光材料剖析，涂料剖析，新型化学品、剂、添加剂等的剖析，高分子材料剖析，药物剖析，环境样品剖析和食品剖析。

本书可作为高等院校化学类、化工类、材料类专业学生的教材，也可供从事新材料和精细化工产品等开发研究及与分析相关领域中的工程技术人员和科研工作者参考。