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醉染图书生物化学与分子生物学 第3版9787030685919
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目录章绪论1节生物化学与分子生物学发展简介1第2节当代生物化学与分子生物学研究的主要内容第节生物化学与分子生物学和医学3第4节本书的主要内容3篇生物分子的结构与功能第2章蛋白质结构与功能5节蛋白质的分子组成5第2节蛋白质的分子结构11第3节蛋白质结构与功能的关系17第4节蛋白质的理化质及其分离纯化2第章核酸的结构与功能29节核酸的化学组成及一级结构29第2节DNA的空间结构与功能3第节RNA的结构与功能36第4节核酸的理化质40第5节核酸的分离与纯化42第4章酶45节概述45第2节酶的分子结构与功能47第3节酶促反应的特点与机制48第4节酶促反应动力学51第5节酶的调节60第6节酶与医学的关系63第5章维生素与微量元素69节维生素69第2节微量元素82第6章聚糖的结构与功能86节糖蛋白分子中的聚糖86第2节蛋白聚糖分子中的糖胺聚糖90第3节糖脂92第二篇物质代谢与调节第7章糖代谢96节概述96第2节糖的无氧分解98第3节糖的有氧氧化101第4节磷酸戊糖途径106第5节糖异生109第6节糖原的合成与分解113第7节血糖及其调节116第8章生物氧化120节线粒体氧化体系与ATP的生成120第2节氧化体系133第9章脂质代谢137节脂质的生理功能137第2节脂质的消化和吸收138第3节不饱和脂肪酸的命名及分类139第4节甘油三酯代谢140第5节磷脂的代谢158第6节胆固醇的代谢165第7节血浆脂蛋白代谢1690章氨基酸代谢180节蛋白质的营养作用180第2节蛋白质的消化、吸收与腐败181第3节氨基酸的一般代谢183第4节氨的代谢189第5节个别氨基酸的代谢1951章核苷酸代谢205节核酸的酶促降解205第2节嘌呤核苷酸代谢205第3节嘧啶核苷酸代谢2122章物质代谢的联系与调节217节物质代谢的特点217第2节物质代谢的相互联系220第3节某些组织、器官的代谢特点2第4节代谢调节2第三篇遗传信息的传递3章DNA的生物合成1节复制的基本规律1第2节DNA复制的酶学和拓扑学变化4第节DNA生物合成过程第4节逆转录和复制方式243第5节DNA损伤(突变)与修复2454章RNA的生物合成253节RNA合成的模板和酶253第2节原核生物RNA的合成过程257第3节真核生物RNA的合成过程260第4节真核生物RNA前体的加工263第5节RNA复制2715章蛋白质的生物合成273节蛋白质生物合成体系273第2节蛋白质生物合成过程278第3节翻译后加工及蛋白质输送284第4节蛋白质生物合成的干扰和抑制2916章基因表达调控295节基因表达调控的基本原理295第2节原核生物基因表达调控30第节真核生物基因表达调控30第篇专题篇7章细胞信号转导312节信息物质313第2节受体314第3节信号的转导途径320第4节信号转导途径的交互联系330第5节信号转导异常与疾病的关系3318章血液生物化学334节血浆蛋白334第2节血细胞代谢3389章肝的生物化学346节肝在代谢中的作用346第2节肝的生物转化作用348第3节胆汁和胆汁酸盐352第4节胆色素代谢与黄疸354第20章重组DNA技术362节重组DNA技术的基本过程362第2节重组DNA技术中常用工具酶363第3节重组DNA技术中常用载体367第4节目的基因的获得和体外重组371第5节重组DNA分子的导入和筛选与鉴定374第6节外源基因的表达377第7节重组DNA技术在医学中的应用3792章分子生物学常用技术及其应用380节分子印迹与杂交技术380第2节PCR技术384第3节转基因技术与基因剔除技术391第4节生物芯片技术395第5节蛋白质相互作用研究技术396第6节蛋白质-核酸相互作用研究技术398第22章癌基因与抑癌基因402节癌基因402第2节抑癌基因406第3节生长因子410第章基因诊断与基因治疗414节基因诊断414第2节基因治疗420第24章疾病相关基因检测424节鉴定疾病相关基因的原则424第2节疾病相关基因检测的策略和方法425第25章组学432节基因组学432第2节转录物组学436第3节蛋白质组学437第4节代谢组学440第5节组学441主要参考资料444附录生物化学和分子生物学知识相关的诺贝尔奖一览表(收录至2020年)445
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