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  • 醉染图书中食安络舆情发展报告.20169787516197080
  • 正版全新
    • 作者: 洪巍 等 著著 | 洪巍 等 著编 | 洪巍 等 著译 | 洪巍 等 著绘
    • 出版社: 中国社会科学出版社
    • 出版时间:2016-12-01
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    • 作者: 洪巍 等 著著| 洪巍 等 著编| 洪巍 等 著译| 洪巍 等 著绘
    • 出版社:中国社会科学出版社
    • 出版时间:2016-12-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:276千字
    • 页数:246
    • 开本:16开
    • ISBN:9787516197080
    • 版权提供:中国社会科学出版社
    • 作者:洪巍 等 著
    • 著:洪巍 等 著
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:70.00
    • ISBN:9787516197080
    • 出版社:中国社会科学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2016-12-01
    • 页数:246
    • 外部编号:1201618314
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    导论
    一 研究背景
    二 研究主线
    三 研究方法
    四 研究内容
    五 主要结论
    上篇 食品安络舆情发展状况
    章 2015年食品安络舆情行业研究
    一 肉制品行业网络舆情
    二 油制品行业网络舆情
    三 乳制品行业网络舆情
    四 白酒与饮料行业网络舆情
    第二章 基于食品抽检结果的食品安全状况分析
    一 食药品监督管理总局抽检结果
    二 江苏省食品药品监督管理局抽检结果
    三 各类食品存在的主要问题
    第三章 2015年食品安络研究
    一 草莓农药残留致癌事件
    二 红肉致癌事件
    三 饮料含肉毒杆菌事件
    四 总结
    中篇 食品安络舆情实研究
    第四章 食品安络舆情公众调查报告
    一 调查说明与受访网民特征
    二 网民对食品安全的认知与行为
    三 食品安络舆情对食品安全风险感知的影响
    四 网民参与食品安全风险治理的行为意愿
    五 主要结论
    第五章 网民参与食品安全风险治理行为意愿的影响因素
    一 引言
    二 问卷设与据收集
    三 设模型检验
    四 研究结论
    第六章 食品安络舆情对网民食品安全风险感知的影响
    一 文献回顾
    二 研究设计
    三 网民食品安全风险感知影响因素回归分析
    四 结果分析
    五 研究结论
    下篇 食品安络舆情理论研究
    第七章 基于社会网络分析的食品安全微博研究
    一 引言
    二 研究设计
    三 实分析
    四 总结
    第八章 基于马尔科夫链的食品安全舆情热度预测
    一 引言
    二 文献综述
    三 食品安络舆情热度分析
    四 应用研究
    五 研究结论与不足
    第九章 食品安络舆情伦理秩序建构
    一 网络舆情伦理秩序构建的逻辑起点
    二 现有食品安络舆情治理的不足
    三 网络舆情伦理建构的关键要素
    第十章 基于微博的食品安事件络舆情动态监控体系
    一 引言
    二 舆情话题发现
    三 舆情话题演化
    四 舆情预警与干预
    五 总结
    十章 网络舆情大数据与食品安全风险社会共治
    一 食品安络舆情的新形势
    二 网络舆情大数据的重要价值
    三 网络舆情大数据推动社会共治
    四 小结
    第十二章 食品安全风险交流模式研究
    一 风险交流的内涵和发展历程
    二 国外食品安全风险交流模式
    三 草莓致癌事件风险交流的案例分析
    四 国外食品安全风险交流经验对我国的启示
    第十三章 微博中意见的识别研究
    一 引言
    二 意见的分类
    三 意见识别的研究方法
    四 总结
    主要参考文献
    后记

    吴林海,江南大学江苏省食品安全研究基地席专教授,博士生导师,主持完成多项社科和自然科学项目及和江苏省重点课题,出版大项目《中食安全发展报告》(每年出版一本)系列。
    洪巍:江南大学江苏省食品安全研究基地副教授,经济学博士,硕士生导师,研究方向为食品安与络舆情。主持自然科学、人文社会科学研究项目、哲社会科学发展报告项目等,在核心期刊上发表学术十余篇,出版学术专著一部。

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